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一夜干し秋刀魚(サンマ)
脂のりたっぷりなトロ秋刀魚の旨みを引き出した「秋刀魚」

秋刀魚の一夜干し
一塩し、一夜干しする事で凝縮された旨みに、ご飯が進みます。
  釧路のトロ秋刀魚だからこその本物の旨さ

釧路沖で水揚げされる秋刀魚は、脂のりのピーク時は、
マグロのトロくらいの脂のりになる事から、トロ秋刀魚と呼ばれています。

その釧路のトロ秋刀魚を、絶妙な塩加減で一塩し一夜干しする事で、
秋刀魚本来の旨みを更に引き出した、「秋刀魚の一夜干し」ができました。

焼くと外側の皮はパリっと、身はふっくらホクッ。
一夜干しする事で醸し出された旨さは、まさに釧路の秋刀魚ならでは。

「生よりも美味しい!」と思ってしまう、一夜干しの秋刀魚の美味しさに
白いごはんも、お酒も進み過ぎてしまう、秋刀魚です。
「生より美味しい!」と思ってしまうその訳は。
「皮はパリッ」「身はホクッ」の秋刀魚を誰でも上手に焼ける

皮はパリッと身はホクッ
パリパリの皮とホクホクの身を一緒に食べると至福のひととき。
  失敗なく焼ける!秋刀魚の美味しさを存分に

秋刀魚一夜干しは、丁寧に内臓を取り除いていますので
焼くだけで簡単に美味しい秋刀魚をお召し上がりいただけます。

また、生の秋刀魚を焼いた時にありがちな、
「皮がはがれて、身の部分だけになっちゃった。」という失敗もなく
外はパリッと、身はホクッと美味しい秋刀魚を焼く事ができ
秋刀魚の美味しさを存分にお召し上がりいただけます。

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商品名 釧路産一夜干し秋刀魚(サンマ)(急速冷凍)
賞味期限 商品に別途記載。ご家庭の冷凍庫では到着後1ヶ月以内。
産地 釧路産
原材料 さんま・食塩
アレルギー表示(27品目) さんま
お届け期間 現在のお届けは
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同梱について
一夜干し秋刀魚

釧路産一夜干し秋刀魚(サンマ)
330g前後入(3尾/急速冷凍)【A】

商品番号 11011104131

価格1,380円(税込)

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