釧路近海で水揚げされる、
鮮度抜群、天然の旨みたっぷりの 秋鮭 を
天日塩で低温熟成し作りあげる、北釧水産の 「 旨塩秋鮭 」 は

一般的なスーパーで販売されている 「 甘塩 」 の 秋鮭 より
少しだけ塩をきかせた 「 中塩 」 造り。

朝獲れ 秋鮭 の旨みを最大限に引き出した絶妙な塩加減は
白いご飯はもちろんの事、 おにぎり や お茶漬け も絶品です。

焼くと外側の皮はパリッ、身はふわっとしながら適度に身がしまり、
天然物の 秋鮭 ならではの甘みと旨みが、お口の中で広がります。

また中塩と言っても決して塩辛いわけではなく
丁度よい塩加減なので、白いごはんが何倍も美味しく感じます。

一般的な甘塩の 秋鮭 にご満足いただけなかった方に
ぜひ一度お試しいただきたい 「 ごちそう秋鮭 」 です。