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仕入れ、選別、製造に至るまで
国内の連携工場で
1つ1つを丁寧におこない
安心、安全、確かな品質で
お届けしております。
当店のかにしゃぶは、国内の連携工場でのみ加工しており、
蟹の甘み、旨み、鮮度と素材の良さを最大限に引き出す製法、
一緒にお届けするたれの美味しさ、食品としての安全性、
箱を開けた時の感動、全てにおいて最高を目指し、製造、お届けしています。
国内製造の最高品質
北釧水産のかにしゃぶは、販売開始当初から今まで一貫して国内で作ることにこだわり続けています。
かにしゃぶは、特に身入れの良し悪しで品質に大きな差が出るため、北釧水産及び国内の連携会社では、鮮度が良く、身入れの良いずわいがにだけを厳選し1本1本丁寧に作り上げます。
身の甘さと、ふわっととろける食感のかにしゃぶをぜひお楽しみください。
酸化防止剤の使用を
極限まで少なくしています
ズワイガニは酸化しやすい為（黒くなりやすい）一般的に酸化防止剤を使用しますが、北釧水産では酸化防止剤の使用を極限まで少なくしています。
安全に配慮したおいしい「かにしゃぶ」を、安心してお召し上がりください。
連携工場で作るから、確かな鮮度と技術でおいしいかにしゃぶが出来上がります。
特製かにしゃぶの
たれと
北海道産の
だし昆布
「まるで料亭の味ですね。」とご評価いただく特製たれは、蟹しゃぶの甘みを存分に引き出す、柑橘がアクセントのすっきりした優しい味わい。
自然なおいしさで酢が苦手な方やお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
別途10個、20個とご注文される方も多い、こだわりの蟹しゃぶたれでおいしい蟹しゃぶをよりおいしくお召し上がりください。
商品一覧
超超特大5Lサイズ
450g、450g2個
5L
超超特大4Lサイズ
450g、450ｇ2個
4L
超特大3Lサイズ
450g、450g2個
3L
特大2Lサイズ
500g、500ｇ2個
2L
Lサイズ
450g、450ｇ2個
L
Mサイズ
450g、450ｇ2個
M
特大サイズ
500g
本ずわい×本タラバしゃぶ
450g+500g
本ずわいしゃぶ×カニ爪
450g+450g
本タラバしゃぶ×カニ爪
500g+450g
カニ爪
450g、450ｇ2個
ツメ元
500g
たこしゃぶ
本ずわいしゃぶ
×たこしゃぶ
本タラバしゃぶ
×たこしゃぶ
｢料亭の味｣本ずわいがにのかにしゃぶ
特大2Lサイズ（急速冷凍）
北釧水産の特大2Lサイズは、一般的には5Lとも言われている大きな「かにしゃぶ」で(※「かにしゃぶ」はそのお店により、規格が異なります) 、食べ応えもたっぷりです。「家族が幸せになる、最強のかにしゃぶ」を目指している北釧水産の「かにしゃぶ」の中で、一番の人気サイズです。
500g（20本／約2～3人前）
8,880円
500ｇ 2個（40本／約4～6人前）
15,780円
500ｇ 4個（80本／約8～12人前）
31,160円
Lサイズ（急速冷凍）
定番のLサイズは、販売開始からのロングセラー商品。鮮度にこだわったずわいがにから、国内で 1本1本丁寧に作り上げています。Lサイズは450g2個なら38～48本入っており、ちょうどよい食べ応えと本数。450g単位の梱包でとても便利です。（ツメ元以外の全てのずわいしゃぶ共通）
450g（19～24本／約2～3人前）
7,700円
450g 2個（38～48本／約4～6人前）
14,580円
本ずわいがにのツメ元
ツメ元はその名の通り、ツメの元(下)の部分で、持ち手の部分が大きく、身は短く食べやすいのが特徴。 通常の「かにしゃぶ」に比べお求めやすい価格ながら、その美味しさは、棒身の「かにしゃぶ」と全く一緒。「かにしゃぶ」を気軽に楽しめると好評です。
500g
・本ずわいツメ元4Lサイズ 10～13本
2,980円
500g 2個
・本ずわいツメ元4Lサイズ 20～26本
5,900円
一緒に食べるとより美味しい！北海道産タコしゃぶ
北海道産たこしゃぶ
北釧水産の「たこしゃぶ」は、薄さにとことんこだわっています。まるでお肉のしゃぶしゃぶを食べているような食感と、たこの旨み・甘さは、まさに「プレミアム」。1枚1枚を大きく、なおかつ薄くスライスする事で、最高の食感と食べ応えがお楽みいただけます。
500g
4,480円
500g 2個
8,460円
かにしゃぶ、旬の毛ガニ、価値ある至福の魚介
美味しい北海道をお届けいたします。