【最短10月30日(金)】着からのお届け 。※一部商品除く。

【重要】新型肺炎による飛行機の減便により「中国、四国、九州、沖縄、和歌山県、兵庫県の一部」へは” 活花咲ガニ、朝ゆでずわいがに、朝ゆで毛ガニ、活毛がに、生うに、牡蠣 ”のお届けができません。 ※「茹で上げ毛がに、かにしゃぶ、魚卵、魚介類」等、冷凍商品は通常通りお届けできます。

こちらのページは、通常の本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットと、
【お中元限定】風呂敷包みの本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットをご案内しております。

こちらのページは、通常の本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットと、
【母の日限定】風呂敷包みの本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットをご案内しております。

ご案内
11月1日より「オリジナルかにしゃぶのタレ(無添加)」が
オレンジ果汁から国産の夏みかん果汁に変わり、更に美味しくなりました!


1番人気の特大かにしゃぶと貴重な蟹ツメの特別セット

ずわいしゃぶ&蟹ツメ
1番人気のかにしゃぶと貴重な蟹ツメをセットで。
  特別な日の食卓を豪華に彩る。

北釧水産のかにしゃぶの中で、1番人気の2Lずわいしゃぶと
超超特大サイズの貴重な蟹ツメを特別セットにしました。

ふわっと、とろける食感のずわいしゃぶと
蟹の中で一番美味しい部分と言われている蟹ツメ
それぞれ違った味わいを一度に楽しむことができるセットです。

ご自宅用にも、大切な方への贈り物にも送料込価格で。

特別な日の食卓を豪華に彩る
ワンランク上の贅沢なひと時をお過ごしください。

【本物の味】鮮度と食感が違う!ずわいがにから作った「最高級品」
かにしゃぶ
 

釧路の活蟹卸専門店、北釧水産からお届けする「ずわいしゃぶ」は
一度食べると、97%以上の皆様から リピートをいただいている、かにしゃぶです。

かにしゃぶを極めた本物の旨さは、 かにしゃぶ通の皆様から口コミで広がり、
これまでの間に、のべ201万本販売、 テレビ、雑誌等でもたくさんご紹介いただき、

「他のかにしゃぶとは違う!」と大絶賛をいただいています。

その旨さの理由は、 活蟹卸専門店ならではの仕入れと製造にあります。

元気いっぱい、鮮度抜群のずわいがにだけを目利きし、
更に選りすぐって仕入れ、1本1本丁寧に作り上げるかにしゃぶは、
鮮度がいいから、甘みも食感も格別。

他では決して真似のできない美味しさがここにあります。
その味は、ずわいがにの甘さが濃厚で、ぷりっぷり!
お口の中でふわ~っととろけて、至福のひと時をご堪能いただけます。

また、ずわいしゃぶは、
北海道釧路にある北釧水産自社工場や、国内の連携工場でお作りしています。

安心、安全、最高級品質のかにしゃぶを
ご自宅で、ゆっくりとお召し上がりいただけます。

   
魅惑の”ふわとろ”特大サイズはボリュームもたっぷり
  1番人気の特大2Lサイズ

北釧水産の2Lサイズは食べ応えある大きさと、
本数も多く入っており(500gで15~20本)

大きさとバランスがとても良い、当店一番人気のかにしゃぶです。
(※かにしゃぶはそのお店により、規格が異なります)
⇒大きさの目安

 

また、流通しているかにしゃぶの品質はいろいろありますが

北釧水産のかにしゃぶは、自分の目で見た、
選りすぐりの最高品質の本ずわいがにから
お作りしていますので、甘みが全く違います。
ふわっとして、お口の中でやさしくとろけるその美味しさは

「家族が幸せになる、最強のかにしゃぶ」

お届けの時にはすでに殻がむいてありますので、
昆布でおダシをとって、お好みの野菜(白菜、豆腐、きのこ類、ねぎ、くずきりなど)
を入れて、そのまましゃぶしゃぶするだけ。

簡単レシピ(調理説明書)もお付けしていますので
初めての方でもとても簡単に、料亭味のおいしい蟹しゃぶをお楽しみいただけます。

また、こちらはむきたてを即、急速冷凍しておりますので、
抜群の鮮度を保ったまま、冷凍庫でも場所を取らずに収納できますので
冷凍庫にストックしておかれますと、不意のお客様がいらしたとき時にも
大変喜んでいただけます。

   
 
思わず見とれてしまう。超超特大の本ずわいがにの蟹ツメ
蟹ツメ
 

「まるで料亭のかにしゃぶ」と絶賛いただいております
北釧水産のかにしゃぶ。


その美味しさは、鮮度抜群の活きているずわいがにを
北釧水産の仕入の目利き人が、更に身入れの良い物だけを選りすぐり
1本1本丁寧に作っているから。


その中でこの度は、超超特大サイズの本ずわいがにの蟹ツメをご案内。

また、ずわいがにの蟹ツメは身質が他の部分と違い、
一番動かしているところなので、特に甘みが強く 蟹の中で一番美味しい部分です。
この度は、数量限定にてご案内いたします。

まずは”かにしゃぶ”で、”蟹ツメフライ”も超豪華!
 
蟹ツメフライ  

まずは、昆布でおダシをとって、かにしゃぶで。

「身がすっごくあまいです~!とろけます~!」
「口の中に甘みの余韻が、いつまでも残りますね~。」(談:スタッフ)

また、超超特大の蟹ツメだから
蟹ツメフライも超豪華!食べ応えもたっぷりです。

クリスマスや、お正月や普段の食卓が一段と
美味しく華やかになる事間違いなしです。

   
定番の蟹鍋、かにすきに   香ばしいバター焼きに   茹でてサラダにも
 
 

北釧水産のずわいしゃぶは、販売開始当初から今まで一貫して
国内で作ることにこだわり続けています。

当店仕入れ担当の神山、国内各地の連携会社の仕入れ担当者は
たくさんの活ずわいがにの中から、特に元気の良い
活力のある、そして身が詰まった活ずわいがにだけを厳選。

かにしゃぶは、特に身入れの良し悪しで品質に大きな差が出るため
仕入れた中から、更に良いものだけを厳選、1本1本丁寧に作り上げます。

また、ずわいしゃぶは一般的に流通経路が複雑で、
余計なコストがかかったり、鮮度落ちは察するところ。

 
 
 
 

だから、最高級のずわいしゃぶを、お得価格でお届けする事ができるのです。

かにしゃぶは蟹屋のプロに是非お任せください。

 
 
【料亭の味】無添加特製タレは”料亭の味”と大絶賛!10個以上買われる方も。

上質な釧路産昆布と一緒に、かにしゃぶの甘さが更に際立ちます。

たくさんのお客様から「まるで料亭の味ですね。」と
大絶賛をいただいております、当店特製の「かにしゃぶのタレ」
また、かにしゃぶの甘さを引き出し、おダシがたっぷり出る
上質な「釧路産ダシ昆布」

特製タレは、普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、
かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれ。
化学調味料不使用の、無添加で優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

現在はタレだけで、別に10個以上買われる方もいらっしゃるほど。

また「釧路産ダシ昆布」は上質なおダシがたっぷり出て
かにしゃぶの甘さを更に引き出してくれる逸品。
ご自宅でいただく蟹しゃぶが、「料亭の味」と評される理由です。

   
【絶品】締めは雑炊(おじや)とラーメン(別売り)で3倍美味しい。
料理屋さんより美味しい!絶品「かに雑炊」
かに雑炊   かにしゃぶの締めは、何と言っても雑炊やおじやですね。
雑炊とおじやは微妙に作り方が違いますが、
どちらもかにしゃぶの後には欠かせない一品。

生のずわいがにをしゃぶしゃぶしているので、
おなべの中は「ずわいがにの旨みエキスがた~っぷり!」
そのおダシたっぷりのおなべで作る雑炊&おじやは、
料理屋さんでいただく雑炊などよりはるかに美味しいです。

また、超簡単”極旨”レシピがつきますので、
どなたでも簡単においしい「雑炊&おじや」をお作りいただけます。

おダシがたっぷりのスープは半分ラーメンにまた半分は翌日の朝、雑炊で

かにしゃぶの締めと言えば、雑炊&おじやですが、
当店のお客様の定番の食べ方がラーメン&雑炊。


別売りで販売しておりますラーメンは、
北釧水産がこだわりにこだわったオリジナル麺。


北海道産小麦を100%贅沢に使用。もちもちシコシコの歯ざわりが、
のどごしをよく、細く縮れた麺に特製たれが絶妙に絡みます。


茹で上がりも1分半から2分と早く、コシが強く伸びないため、
最後の最後まで美味しく、いつものかにしゃぶを
2倍3倍とお楽しみいただけます。


しゃぶしゃぶしたをいただいた後のおダシがたっぷりのスープは
半分はラーメンで、また半分は翌日の朝、雑炊でいただくと、
3倍美味しくかにしゃぶをお召し上がりいただけます。
是非お試しくださいね。


※特製ラーメンは、 しゃぶしゃぶ類をご注文いただいた場合に限り、
同梱での追加ご注文が可能です。

 
【便利】冷凍庫に収まりやすく、長期保存可能
1本1本バラ凍結、食べる分だけ解凍できる。
1本1本バラ冷凍  

かにしゃぶは1本1本バラバラに凍結されているので
食べる分だけ解凍できるのでとても便利。

また食べ応えたっぷりなのに、場所を取らないので
冷凍庫に収まりやすく長期保存可能です。

だから今日はかにしゃぶ、明日は蟹フライや天ぷらなど
使い勝手もとっても良いかにしゃぶです。

 
 

お届けいたしますかにしゃぶは、食べ方の説明書をお付けしています。
また北釧水産では、かにしゃぶはお箱に保冷剤を入れて お届けしておりますので、
大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。
お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。

お熨斗、想いをフリーワードで綴ることができる、
メッセージカードも無料でお承りしております。
ぜひご利用くださいませ。

 
         
  のし無料お承り   フリーメッセージカード無料お承り  
  用途に合わせて選べるお熨斗(のし)は無料お承り   想いが伝わるフリーメッセージカードも  
         
  食べ方ガイド付き   ギフトに最適  
  初めての方でも安心の食べ方レシピ付き   ギフトに最適。心を込めて丁寧に梱包しています。  
         

こちらのページは、通常の本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットと、
【お中元限定】風呂敷包みの本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットをご案内しております。

こちらのページは、通常の本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットと 【母の日限定】風呂敷包みの本ずわいしゃぶ&蟹ツメセットをご案内しております。

11月1日より「オリジナルかにしゃぶのタレ(無添加)」が
オレンジ果汁から国産の夏みかん果汁に変わり、更に美味しくなりました!

1番人気の特大かにしゃぶと貴重な蟹ツメ

ずわいしゃぶ&蟹ツメ

1番人気のかにしゃぶと
貴重な蟹ツメをセットで。
特別な日の食卓を豪華に彩る。
北釧水産のかにしゃぶの中で、1番人気の2Lずわいしゃぶと 超超特大サイズの貴重な蟹ツメを特別セットにしました。

ふわっと、とろける食感のずわいしゃぶと 蟹の中で一番美味しい部分と言われている蟹ツメ それぞれ違った味わいを一度に楽しむことができるセットです。

ご自宅用にも、大切な方への贈り物にも送料込価格で。

特別な日の食卓を豪華に彩る ワンランク上の贅沢なひと時をお過ごしください。
本物の味!鮮度と食感が違う
本ずわいがにから作った"最高級品"
かにしゃぶ
蟹卸専門店だから実現できる
「料亭の贅沢かにしゃぶ」
釧路の活蟹卸専門店、北釧水産からお届けする「ずわいしゃぶ」は
とても多くの皆様から リピートをいただいている、かにしゃぶです。

かにしゃぶを極めた本物の旨さは、 かにしゃぶ通の皆様から口コミで広がり、
これまでの間に、テレビ、雑誌等でもたくさんご紹介いただき、

「他のかにしゃぶとは違う!」と大絶賛をいただいています。

理由は活蟹卸専門店ならではの仕入れと製造にあります。
生きている、鮮度抜群のずわいがにだけを目利きし1本1本丁寧に作り上げています。

その味はずわいがにの甘さが濃厚で、ぷりっぷり!
お口の中でふわ~っととろけて、至福のひと時をご堪能いただけます。

また、ずわいしゃぶは、
北海道釧路にある北釧水産自社工場や、国内の連携工場でお作りしています。

安心、安全、最高級品質のかにしゃぶを
ご自宅で、ゆっくりとお召し上がりいただけます。
魅惑の”ふわとろ”
特大2Lサイズはボリュームもたっぷり
※写真は1kg入です(セット内容は500g入になります)
1番人気の2Lサイズ
上の写真をご覧下さい。

北釧水産の2Lサイズは食べ応えある大きさで本数も多く、バランスがとても良い、
当店一番人気のかにしゃぶです。 (※かにしゃぶはそのお店により、規格が異なります)
⇒大きさの目安

選りすぐりの最高品質の本ずわいがにからお作りしているので甘味が全く違い、
ふわっとして、お口の中でやさしくとろけるその美味しさは

「家族が幸せになる、最強のかにしゃぶ」

持ち手を残した棒足のむき身部分のみでとても食べやすく、身が短い部分や食べにくいとされる
だき身も入っていない為、とても高級感があります。

昆布でお出汁を取りお好みの野菜を入れて、そのまましゃぶしゃぶするだけで
初めての方でもとても簡単に、料亭味のおいしい蟹しゃぶをお楽しみいただけます。

貴重な超超特大サイズの
本ずわいがにの蟹ツメ
1尾から2個しかとれない貴重な蟹ツメ
「まるで料亭のかにしゃぶ」と絶賛いただいております北釧水産のかにしゃぶ。

その美味しさは、鮮度抜群の活きているずわいがにを北釧水産の仕入の目利き人が、更に身入れの良い物だけを選りすぐり1本1本丁寧に作っているから。

その中でこの度は、超超特大サイズの本ずわいがにの蟹ツメをご案内。

また、ずわいがにの蟹ツメは身質が他の部分と違い、一番動かしているところなので、特に甘みが強く、蟹の中で一番美味しい部分です。

この度は、数量限定にてご案内いたします。
まずは「かにしゃぶ」で
「蟹ツメフライ」も超豪華!
見た目もとても豪華!
食卓にワンランク上の贅沢はひと時を
まずは、昆布でおダシをとって、かにしゃぶで。

「身がすっごくあまいです~!とろけます~!」「口の中に甘みの余韻が、いつまでも残りますね~。」(談:スタッフ)
また、超超特大の蟹ツメだから蟹ツメフライも超豪華!食べ応えもたっぷりです。

クリスマスや、お正月や普段の食卓が一段と美味しく華やかになる事間違いなしです。
   
定番の蟹鍋、かにすきに   香ばしいバター焼きに   茹でてサラダにも

自社や国内の連携工場で作る
確かな品質。
安心、安全にお届けできるよう、
1つ1つの工程を丁寧に行っています。
仕入れ 選別 製造
発送
北釧水産のずわいしゃぶは、販売開始当初から今まで一貫して国内で作ることにこだわり続けています。

かにしゃぶは、特に身入れの良し悪しで品質に大きな差が出るため、北釧水産及び国内の連携会社では、身入れの良いずわいがにだけを厳選し1本1本丁寧に作り上げます。

ズワイガニは酸化しやすい為(黒くなりやすい)一般的に酸化防止剤を使用しますが、北釧水産及び連携工場では、酸化防止剤の使用を極限まで少なくしています。

安全に配慮したおいしい「かにしゃぶ」を、安心してお召し上がりください。

自社(連携工場)で作るから、確かな鮮度と技術でおいしいかにしゃぶが出来上がります。
「料亭のたれ」無添加のたれは、
10個以上購入される方も!
上質な釧路産昆布と一緒に、
かにしゃぶの甘さが更に際立ちます。
北釧水産のかにしゃぶは「無添加のかにしゃぶタレ」と、
「釧路産ダシ昆布」をセットにしてお届けしています。

「まるで料亭の味ですね。」とご評価いただく特製たれは、
蟹しゃぶの甘みを存分に引き出す、
柑橘がアクセントのすっきりした優しい味わい。

化学調味用不使用の自然なおいしさで
酢が苦手な方やお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

別途10個、20個とご注文される方も多い、こだわりの蟹しゃぶたれで
おいしい蟹しゃぶをよりおいしくお召し上がりください。
絶品!締めは雑炊(おじや)と
ラーメン(別売り)で3倍おいしい。
料理屋さんより美味な「かに雑炊」は、
最後の特製タレが決め手!
かに雑炊
生のずわいがにをしゃぶしゃぶしたお鍋の中は、ずわいがにのいいお出汁の旨みが溢れんばかりで雑炊も主役級のおいしさ!

決め手は最後に垂らす、かにしゃぶのたれ。

かにエキスが染みたやさしい味わいの雑炊に、酸味と甘みが絶妙な特製タレが、この上ないおいしさに仕上げてくれます。


また2人に1人が購入されている、締めにおいしい別売りのラーメンは、北海道産小麦100%にこだわった北釧水産のオリジナル麺。
ラーメン
釧路のラーメンのような細縮れ麺は、ゆであがりが早くもちもちシコシコ、かにしゃぶたれが絶妙に絡み、コシが強く伸びにくい為、最後の最後まで美味しくいただけます。

※特製ラーメンは、しゃぶしゃぶ類をご注文いただいた場合に限り、同梱での追加ご注文が可能です。

かにしゃぶはギフトも安心!
のし・メッセージ無料でお承り
お届けいたしますかにしゃぶは、食べ方の説明書をお付けしています。
また北釧水産では、かにしゃぶはお箱に保冷剤を入れて お届けしておりますので、
大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。
お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。

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