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こちらのページは、通常の茹で上げ本ずわいがにと、 |
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| まるでゆでたてのジューシー感！ | 甘くクリーミィ、ムースのような蟹味噌。 | |
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| 数分で簡単！ホットプレートであつあつを。 | 箱を開けると大きなずわいがにが！ギフトにも |
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鮮度、身入れ、大きさ
蟹味噌にこだわりました。 
身がジューシーで、ぷりぷりふわふわ
この度北釧水産からお届けいたします本ずわいがには、
鮮度、身入れ、身の甘さと蟹味噌にこだわり、 北釧水産のゆで職人が丁寧に一尾一尾茹で上げて急速冷凍した、本ずわいがにをお届けいたします。 まずは、殻をむいて「何も付けずに蟹身本来の甘さ」を味わって、 「甘い蟹味噌」をたっぷり絡めて、 「焼き蟹」や「ホットプレート蒸し焼き」も、この上ない美味しさです。 極上の美味しさを、ご自宅でごゆるりと、 お寛ぎいただきながら、お召し上がりいただくのはもちろんの事、 大切な方へのギフトにも最適です。 |
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自社でゆでる事にこだわった、
繊細な甘味を感じる本ずわいがに 北釧水産では、一部商品を除き毛がに、タラバガニを始め、ずわいがにも自社で茹で上げてお届けしています。 この度のずわいがにも、鮮度を生かして塩は少なめで茹で上げ、ずわいがにの繊細な甘みとジューシー感がお口いっぱいに広がります。   また、 ずわいがに はツメが発達しており、蟹ツメは体の中で一番動かしているところなので、特に甘みが強く、蟹の中で一番美味しい部分です。
足やだき（足の付け根の部分）には無い独特の食感も、とてもおいしい ずわいがにです。  |
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一度に大量にゆでることで
旨みエキスが染みわたる。 
ずわいがにの甘さを最大限に引き立てる、
丁度良い塩分で。
北釧水産の ずわいがに が旨味がある理由、それは一度に大量に茹でること。
大釜で大量に茹でる事により、たくさんの蟹の旨味エキスが釜の中でにじみ出て、 それぞれの蟹の中にその旨みエキスが染み渡ります。 （煮物などを大量に作った場合を同じ原理です。） 茹で上がった ずわいがに は、素早く丁寧に洗い、表面の汚れを取ると共に、 身を引き締め、旨みを逃がさず急速冷凍しています。 また塩加減も、 ずわいがに の甘さを最大限に引き立てる絶妙な加減で茹で上げていますので、 ひと口食べると、蟹の甘み旨味がお口の中で心地よく広がっていきます。 |
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甘いムースのような蟹味噌に
身を絡めた、蟹味噌和えも絶品！ 
蟹味噌の価値観が変わるおいしさ
身がギッシリ詰まった ずわいがに は、甲羅を開けると蟹味噌も甘くクリーミーで、
まるでムースのような口どけ。 かにの身に絡めていただくのもとても贅沢です。 鮮度がとても良いので、蟹味噌嫌いだった方にも、 ”今まで抱いていた蟹味噌の価値観を覆すくらい” 大好きになってしまったと、うれしいお声をいただいています。 |
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解凍後5分から10分で簡単楽々！
ホットプレート焼きでワイワイ楽しもう 
新しい食べ方提案。手間無し簡単！
ご家族で、お仲間で！
ゆでた ずわいがに は、ホットプレートやフライパンで蒸し焼きにして食べても、
とてもおいしくお召し上がりいただけます。 ホットプレートやフライパンで蒸し焼きにしますと、ふわふわの蟹の身、 かに汁が溢れ出すジューシーな ずわいがに を、温かいままでお召し上がりいただけます。 また、蟹味噌和えを甲羅に盛って蒸し焼きしても、とても美味！ 解凍後、蒸し焼きするだけでとても簡単、 温かい ずわいがに をお楽しみいただけいつもの食卓も、 お客様を招かれても、またホームパーティーでも食卓が一気に華やぎます。
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香ばしく、凝縮された甘み！
至福のひとときを。 
繊細な甘さのずわいがにを焼きがにで。
高級感溢れるおいしさ
ゆでている ずわいがに は、炭火、グリルで焼いてもとても香ばしく、
また違ったおいしさをお楽しみいただけます。 ずわいがに は炭火で焼く事により、甘みが凝縮し味が濃厚になります。 解凍後、殻のついた方を5分から10分くらい焼くと、蟹の殻が焼けている香ばしいにおいが 立ち込めてきて、裏にしてしほんの少し焼くと、更においしくお召し上がりいただけます。 また、蟹味噌の入った甲羅を一緒に焼いたり、 甲羅にお酒を入れた甲羅酒も絶品のおいしさです。 焼き蟹ならではのおいしさを是非ご堪能ください。 |
蟹卸し専門店はギフトも安心！
のし・メッセージ無料でお承り
安心、安全にお届けできるよう
１つ１つの工程を丁寧に行っています。
お届けいたします ずわいがに は、さばき方・食べ方の説明書をお付けしています。
また、箱を開けた時から感動していただける 清潔感溢れる梱包、発泡に保冷剤を入れてお届けしておりますので、 大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。 四季により、また道路状況や天候不良により、あらかじめ遅延が予想される場合なども 安全にお届けできるよう、臨機応変に対応、お客様のお口に入るその時まで、 責任を持ってご対応しております。 お熨斗、想いをフリーワードで綴ることができる、 メッセージカードも無料でお承りしております。 ぜひご利用くださいませ。
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| まるでゆでたてのジューシー感！ | 甘くクリーミィ、ムースのような蟹味噌。 | |
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| 数分で簡単！ホットプレートであつあつを。 | 箱を開けると大きなずわいがにが！ギフトにも |
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鮮度、身入れ、大きさ
蟹味噌にこだわりました。
身がジューシーで、ぷりぷりふわふわ
この度北釧水産からお届けいたします本ずわいがには、
鮮度、身入れ、身の甘さと蟹味噌にこだわり、 北釧水産のゆで職人が丁寧に一尾一尾茹で上げて急速冷凍した、本ずわいがにをお届けいたします。 まずは、殻をむいて「何も付けずに蟹身本来の甘さ」を味わって、 「甘い蟹味噌」をたっぷり絡めて、 「焼き蟹」や「ホットプレート蒸し焼き」も、この上ない美味しさです。 極上の美味しさを、ご自宅でごゆるりと、 お寛ぎいただきながら、お召し上がりいただくのはもちろんの事、 大切な方へのギフトにも最適です。 |
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自社でゆでる事にこだわった、
繊細な甘味を感じる本ずわいがに
北釧水産では、一部商品を除き毛がに、タラバガニを始め、ずわいがにも自社で茹で上げてお届けしています。
この度のずわいがにも、鮮度を生かして塩は少なめで茹で上げ、ずわいがにの繊細な甘みとジューシー感がお口いっぱいに広がります。
また、 ずわいがに はツメが発達しており、蟹ツメは体の中で一番動かしているところなので、特に甘みが強く、蟹の中で一番美味しい部分です。
足やだき（足の付け根の部分）には無い独特の食感も、とてもおいしい ずわいがにです。 |
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一度に大量にゆでることで
旨みエキスが染みわたる。
ずわいがにの甘さを最大限に引き立てる、
丁度良い塩分で。
北釧水産の ずわいがに が旨味がある理由、それは一度に大量に茹でること。
大釜で大量に茹でる事により、たくさんの蟹の旨味エキスが釜の中でにじみ出て、それぞれの蟹の中にその旨みエキスが染み渡ります。（煮物などを大量に作った場合を同じ原理です。） 茹で上がった ずわいがに は、素早く丁寧に洗い、表面の汚れを取ると共に、身を引き締め、旨みを逃がさず急速冷凍しています。 また塩加減も、 ずわいがに の甘さを最大限に引き立てる絶妙な加減で茹で上げていますので、ひと口食べると、蟹の甘み旨味がお口の中で心地よく広がっていきます。 |
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甘いムースのような蟹味噌に
身を絡めた、蟹味噌和えも絶品！
蟹味噌の価値観が変わるおいしさ
身がギッシリ詰まった ずわいがに は、甲羅を開けると蟹味噌も甘くクリーミーで、まるでムースのような口どけ。
かにの身に絡めていただくのもとても贅沢です。 鮮度がとても良いので、蟹味噌嫌いだった方にも、”今まで抱いていた蟹味噌の価値観を覆すくらい” 大好きになってしまったと、うれしいお声をいただいています。 |
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解凍後5分から10分で簡単楽々！
ホットプレート焼きでワイワイ楽しもう
新しい食べ方提案。手間無し簡単！
ご家族で、お仲間で！
ゆでた ずわいがに は、ホットプレートやフライパンで蒸し焼きにして食べても、とてもおいしくお召し上がりいただけます。
ホットプレートやフライパンで蒸し焼きにしますと、ふわふわの蟹の身、かに汁が溢れ出すジューシーな ずわいがに を、温かいままでお召し上がりいただけます。 また、蟹味噌和えを甲羅に盛って蒸し焼きしても、とても美味！ 解凍後、蒸し焼きするだけでとても簡単、温かい ずわいがに をお楽しみいただけいつもの食卓も、お客様を招かれても、またホームパーティーでも食卓が一気に華やぎます。
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香ばしく、凝縮された甘み！
至福のひとときを。
繊細な甘さのずわいがにを焼きがにで。
高級感溢れるおいしさ
ゆでている ずわいがに は、炭火、グリルで焼いてもとても香ばしく、また違ったおいしさをお楽しみいただけます。
ずわいがに は炭火で焼く事により、甘みが凝縮し味が濃厚になります。 解凍後、殻のついた方を5分から10分くらい焼くと、蟹の殻が焼けている香ばしいにおいが 立ち込めてきて、裏にしてしほんの少し焼くと、更においしくお召し上がりいただけます。 また、蟹味噌の入った甲羅を一緒に焼いたり、甲羅にお酒を入れた甲羅酒も絶品のおいしさです。 焼き蟹ならではのおいしさを是非ご堪能ください。 |
蟹卸し専門店はギフトも安心！
のし・メッセージ無料でお承り
安心、安全にお届けできるよう
１つ１つの工程を丁寧に行っています。
お届けいたします ずわいがに は、さばき方・食べ方の説明書をお付けしています。
また、箱を開けた時から感動していただける 清潔感溢れる梱包、発泡に保冷剤を入れてお届けしておりますので、大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。 四季により、また道路状況や天候不良により、あらかじめ遅延が予想される場合なども、安全にお届けできるよう、臨機応変に対応、お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。 お熨斗、想いをフリーワードで綴ることができる、メッセージカードも無料でお承りしております。 ぜひご利用くださいませ。
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