菅野昌寛さんのピュアホワイトMIX(ミックス)10本入り

白く輝く粒に、とびきりの甘さを　

畑で採れる白いスイーツ？　

自然が育んだ極上の甘み

まるでスイーツのような甘さが楽しめる白いとうもろこし「ピュアホワイトMIX」。
一粒一粒にたっぷりと詰まった果汁は、とても甘く、その甘さはメロンに匹敵するといわれています。
真っ白で美しい粒は皮が柔らかく、みずみずしい食感が特徴です。

人にも環境にも“やさしい”を目指して　

ピュアホワイトMIXを育てるのは、安心・安全な農薬を使用しない栽培にこだわる菅野（すがの）さん。
農業を始めた時から自然を大切にし、人にも環境にもやさしい農業を追求してきました。
農薬に頼らない栽培はもちろん、肥料も自然由来のものを使用しています。
人工的な肥料と比べると、栄養になるまで時間はかかります。
しかし、土本来の力を引き出し、自然の循環を大切にすることで、甘く健やかなピュアホワイトMIXを一つひとつ丁寧に育てています。

＜生産者・菅野さんについて＞
就農30年目を迎える菅野さんは、有機JAS認証を取得し、農薬を使用しない栽培に取り組んでいます。
「畑は次の世代へ引き継ぐもの」という想いから、土や地下水への負担を減らし、自然と向き合った野菜づくりに取り組んでいます。
形や大きさが不揃いな野菜もありますが、それは安心して食べられる野菜づくりを大切にしてきた証。
手間を惜しまず育てられた、自然の味わいをぜひお楽しみください。

こだわり抜いた栽培が育む、白いとうもろこし　

繊細な栽培

病気や虫食い、強風などの天候の影響を受けやすい白いとうもろこし。
その栽培には、さまざまな課題がありました。
菅野さんは、より品質の高い白いとうもろこしを目指し、数年前から2種類の白いとうもろこしを掛け合わせた「ピュアホワイトMIX」の栽培に挑戦。
試行錯誤を重ねながら、甘さや食感はもちろん、栽培の安定性にもこだわった新しい白いとうもろこしづくりに取り組んでいます。

土へのこだわり

土づくりにも一切妥協はありません。
サトウキビの搾りかすを乾燥させたものや、とうもろこしの茎や葉などの自然由来の資材、カルシウムを豊富に含む鶏ふんなどを活用。
土壌本来の力を引き出し、健康な土づくりを大切にしています。
その豊かな土壌が、ピュアホワイトMIXならではの甘さとみずみずしさを育んでいます。

【ピュアホワイトMIXの特性について】

本商品は、農薬を使わずに自然の力で育てているため、どうしても虫食いが発生しやすく、穂先が食べられてしまったり、葉の中に虫が隠れていることがございます。

●品質・甘みには問題ありません
穂先に多少の虫食いがある場合でも、全体の状態をチェックし、美味しくお召し上がりいただける品質のものを選別してお届けしております。

●安心・安全の証です
自然のまま育てた農産物だからこその特性として、ご理解いただいた上でご購入いただけますと幸いです。

フルーツのような甘さとみずみずしさ　

ピュアホワイトMIX最大の魅力は、まるでフルーツのような濃厚な甘さ。
一般的なとうもろこしの糖度は12～16度前後といわれていますが、ピュアホワイトMIXは17度を超えることもあるほど甘みの強い品種です。
ひと口かじると、みずみずしい果汁とフルーツのような上品な甘さが口いっぱいに広がります。
粒の皮はやわらかく、えぐみが少ないため、採れたてなら生のままでもおいしく味わえるのも特徴です。
もちろん、加熱すると甘みがさらに引き立ち、ジューシーな味わいに。
茹でるのはもちろん、焼きとうもろこしや天ぷら、スープなど、さまざまな料理でお楽しみいただけます。
そのおいしさから「フルーツとうもろこし」「畑のスイーツ」とも呼ばれる、特別な白いとうもろこし。
ひと口食べれば、その上品な甘さとみずみずしさにきっと驚くはずです。