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生きているスケソウダラの卵から
つぶつぶ感際立つ、大きなたらこだけを選りすぐり、
天日塩でじっくりと漬け込む「口福たらこ」は

原卵の見極めと、熟練の手仕事による、素材の旨みを引き出した
低塩仕上げの、まさに”本物味のたらこ”

プチプチとはじけるばかりの食感、たらこ本来の旨みが
お口の中で広がります。

その美味しさは、「ごはんが進みすぎて困っちゃう!」
白いごはんが何倍も美味しくなる、ごちそう「口福たらこ」です。



たらこは、スケソウダラの卵から作られますがその美味しさは、
スケソウダラの鮮度と完熟度、熟練の技での漬け込みにあります。

たらこの一番の特徴でもある、
サラサラとした粒子のつぶつぶ感溢れる美味しさは、
アラスカの船上で、生きているスケソウダラを船上で引き上げ、
生きているうちに原卵を採取した、一番いい状態の卵を
コンタクトフリーザーと呼ばれる超急速の冷凍設備で、
獲れたての鮮度を保ったまま急速凍結。

その一粒一粒がしっかりと丸い形は、鮮度と完熟度を物語っています。

また、鮮度の良い卵は、漬け込むと
塩がストレートに卵の中に入るので低塩でたらこ本来の旨みと、
粒子際立つ美味しさを引き出す事ができるのです。

そして、最後は熟練の技での手仕事による丁寧な漬け込み。
その味わいは、ひと口食べると違いがはっきりとわかる、
ごはんを何膳もお替りしたくなる、本物の味のタラコなのです。
 

 

北釧水産でご案内しております「口福たらこ」は、
大きなスケソウダラから取り出した、大きな完熟のたらこを使って、
作られています。

「たらこは大きい方がつぶつぶ感があって、より美味しい!」

この度は、この滅多にお目にかかる事ができない、
ぷくっと大きさのたらこのみを厳選。

ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろんの事、
とても豪華ですから、大切な方への贈り物にも最適です。

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お買い物カゴは下段にございます。
商品名 【お歳暮・お正月特集】早期ご注文5%割引
「極撰」口福たらこ(急速冷凍)
セット内容 たらこ500g入(6〜8本前後/急速冷凍)
たらこ500g2箱入(1箱6〜8本前後/急速冷凍)
たらこ&辛子明太子セット
たらこ500g入(6〜8本前後/急速冷凍)
辛子明太子500g入(6〜8本前後/急速冷凍)
たらこ&いくら昆布醤油漬セット
たらこ500g入(6〜8本前後/急速冷凍)
いくら昆布醤油漬140g入(パック詰/急速冷凍)
たらこ&辛子明太子&いくら昆布醤油漬セット
たらこ500g入(6〜8本前後/急速冷凍)
辛子明太子500g入(6〜8本前後/急速冷凍)
いくら昆布醤油漬140g入(パック詰/急速冷凍)
賞味期限 製造日より1年間(商品に別途記載)
産地 【たらこ・辛子明太子】
原材料産地:アメリカ合衆国アラスカ海域
原料加工地:北海道釧路
【いくら昆布醤油漬】北海道産
原材料 【たらこ】
助宗たらの卵(アメリカ産)、食塩、はちみつ、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C)、ナイアシン、PH調整剤、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)
【辛子明太子】
助宗たらの卵(アメリカ産)、食塩、清酒、米発酵調味料、魚介エキス、還元水飴、赤唐辛子、香辛料、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、PH調整剤、酸化防止剤(V.C)、パプリカ色素、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)(原料の一部に大豆を含む)
【いくら昆布醤油漬】
鮭卵(北海道沖)、昆布醤油(醤油、砂糖、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス、昆布)、清酒 ◎原材料の一部に大豆・小麦を含む
アレルギー表示(7品目) 【たらこ】
【辛子明太子】
卵、大豆
【いくら昆布醤油漬】
小麦、いくら、大豆
販売期間
販売期間 通年
お届け期間 現在のお届けは
送料について
同梱について
その他 【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
解凍後は冷蔵庫(5℃〜10℃)に入れて保存し新鮮なうちにお召し上がり下さい。
口福たらこ

お歳暮・お正月特集
「極撰」口福たらこ500g入
(急速冷凍)【A】

商品番号 12004103131

価格4,100円(税込)

数量

口福たらこ

お歳暮・お正月特集
「極撰」口福たらこ500g入2箱
(急速冷凍)【A】

商品番号 94201000131

価格8,200円(税込)

数量

口福たらこ&辛子明太子

お歳暮・お正月特集
「極撰」口福たらこ&辛子明太子
各500g入(急速冷凍)【A】

商品番号 94203000131

価格8,200円(税込)

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。


口福たらこ&いくら昆布醤油漬

お歳暮・お正月特集
「極撰」口福たらこ&いくら昆布醤油漬セット
(急速冷凍)【A】

商品番号 94204000131

価格6,380円(税込)

数量

口福たらこ&辛子明太子&いくら昆布醤油漬

お歳暮・お正月特集
「極撰」口福たらこ&辛子明太子&
いくら昆布醤油漬セット(急速冷凍)【A】

商品番号 94206000131

価格10,000円(税込)

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。



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