紅ずわいがにの蟹ツメ 通販

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ずわいがにの蟹ツメは、完売いたしました。
只今、別ページにて、本ずわいがにの蟹ツメをご案内しております。
是非、ご利用くださいませ。

 
紅ずわいがに蟹ツメ
貴重な釧路産紅ずわいがにの蟹ツメ

紅ずわいがにの蟹ツメ
貴重な蟹ツメを数量限定でご案内!

「まるで料亭のかにしゃぶ」と絶賛いただいております
北釧水産のかにしゃぶ。

その美味しさは、鮮度抜群の活きている紅ずわいがにを
北釧水産の仕入の目利き人が、更に身入れの良い物だけを
選りすぐり、1本1本丁寧に作っているから。

その中でこの度は、紅ずわいがにの蟹ツメをご案内。

1尾から、たった2個しかとれない貴重な蟹ツメは、

身質が他の部分と違い、
一番動かしているところなので、特に甘みが強く
蟹の中で一番美味しい部分です。

この度は、数量限定にてご案内いたします。
1尾から、たった2個しかとれない貴重な蟹ツメ
釧路産紅ずわいがにから作った「蟹ツメ」です。

身がしっかり
浜のプロから指名買いされる極上品質、濃厚な甘さは、本ずわいがによりも上

早春から春にかけて多く水揚げになる、
北海道の紅ずわいがには、蟹のプロからも


「北海道の紅ずわいがには、こっち(他の産地)で水揚げされる
紅ずわいがによりも、身がしっかりしているから
やっぱり釧路産を使いたいんだよね。」


とご評価いただく程、最高に美味しい紅ずわいがにです。


紅ずわいがには、本ずわいがにより深海にいるため
一般的には鮮度落ちが早いイメージがありますが、
北釧水産では、地元で朝水揚げになった元気いっぱいの紅ずわいがにだけを
仕入れ加工しておりますので、最高鮮度の蟹ツメをお召し上がりいただけます。

そのお味は身の甘さが濃厚で、お召し上がりいただいた皆様から
「本ずわいがにより美味しい!」とおっしゃる方もたくさんいらっしゃるほど。

北海道ではあまり水揚げがないので、食べたことがない方も多いと思いますが
ひと口食べるとその美味しさに、驚かれること間違いなしの美味しさです。

地元で朝水揚げになった紅ずわいがにだけを使用
まずは「かにしゃぶ」で!「蟹ツメフライ」も超豪華。

蟹ツメフライ
見た目もとても豪華!食卓にワンランク上の贅沢な一時を

まずは、昆布でおダシをとって、かにしゃぶで。

「大きい〜〜〜っ!身がすっごく甘いね〜!

「蟹ツメステーキ最高!ワインが飲みたくなりますね!」(談:スタッフ)


また、大きいサイズで作る
蟹ツメフライも超豪華!食べ応えもたっぷりです。

パーティーや日々の食卓が一段と美味しく
華やかになる事間違いなしです。

お鍋も豪華に
蟹ステーキ
蟹ツメクリームコロッケも
かにしゃぶはもちろんの事、お鍋も豪華に
カニ汁とバターが混ざり合う香ばしい蟹ステーキに
サクサクとろ〜りな蟹ツメクリームコロッケも
 
  北釧水産の紅ずわいしゃぶは、販売開始当初から今まで一貫して
北海道で作ることにこだわり続けています。
当店仕入れ担当の神山、道内各地の連携会社の仕入れ担当者は
たくさんの活紅ずわいがにの中から、特に元気の良い
活力のある、そして身が詰まった活紅ずわいがにだけを厳選。
かにしゃぶは、特に身入れの良し悪しで品質に大きな差が出るため
仕入れた中から、更に良いものだけを厳選、1本1本丁寧に作り上げます。
また、紅ずわいしゃぶは一般的に流通経路が複雑で、余計なコストがかかったり、
鮮度落ちは察するところ。
 
  紅ずわいがに水揚げ(船)
北釧水産
(及び北海道の連携工場)
  お客様
 
  だから、最高級の紅ずわいしゃぶを、お得価格でお届けする事ができるのです。
かにしゃぶは蟹屋のプロに是非お任せください。
特製タレは”料亭の味と大絶賛”10個以上買われる方も。

特製タレにつけて
上質な釧路産昆布と一緒に、かんしゃぶの甘さが更に際立ちます。


たくさんのお客様から「まるで料亭の味ですね。」と
大絶賛をいただいております、当店特製の「かにしゃぶのタレ」
また、かにしゃぶの甘さを引き出し、おダシがたっぷり出る
上質な「釧路産ダシ昆布」

特製タレは、普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、
かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれ。
優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

現在はタレだけで、別に10個以上買われる方もいらっしゃるほど。

また「釧路産ダシ昆布」は上質なおダシがたっぷり出て
かにしゃぶの甘さを更に引き出してくれる逸品。
ご自宅でいただく蟹しゃぶが、「料亭の味」と評される理由です。
美味しいお声はこちら

締めは雑炊とラーメンで3倍美味しい。

料理屋さんより美味しい絶品「かに雑炊」

かにしゃぶの締めは、何と言っても雑炊やおじやですね。
雑炊とおじやは微妙に作り方が違いますが、
どちらもかにしゃぶの後には欠かせない一品。

生の紅ずわいがにをしゃぶしゃぶしているので、
おなべの中は「紅ずわいがにの旨みエキスがた〜っぷり!」
そのおダシたっぷりのおなべで作る雑炊&おじやは、
料理屋さんでいただく雑炊などよりはるかに美味しいです。

また、超簡単”極旨”レシピがつきますので、
どなたでも簡単においしい「雑炊&おじや」をお作りいただけます。

かに雑炊

特製ラーメン

おダシがたっぷりのスープは半分はラーメンに、また半分は翌日の朝、雑炊で

かにしゃぶの締めと言えば、雑炊&おじやですが、
当店のお客様の定番の食べ方がラーメン&雑炊。

別売りで販売しておりますラーメンは、
北釧水産がこだわりにこだわったオリジナル麺。

北海道産小麦を100%贅沢に使用。もちもちシコシコの歯ざわりが、
のどごしをよく、細く縮れた麺に特製たれが絶妙に絡みます。


茹で上がりも1分半から2分と早く、コシが強く伸びないため、
最後の最後まで美味しく、いつものかにしゃぶを
2倍3倍とお楽しみいただけます。

しゃぶしゃぶしたをいただいた後のおダシがたっぷりのスープは
半分はラーメンで、また半分は翌日の朝、雑炊でいただくと、
3倍美味しくかにしゃぶをお召し上がりいただけます。
是非お試しくださいね。(美味しいお声はこちら


※特製ラーメンは、 しゃぶしゃぶ類をご注文いただいた場合に限り、
同梱での追加ご注文が可能です。

もちもちシコシコ

 
 

お届けいたしますかにしゃぶは、1本1本丁寧に検品し、
食べ方の説明書をお付けして、まごころをこめて梱包しております。

また北釧水産では、かにしゃぶ、たこしゃぶは、発泡に保冷剤を入れて
お届けしておりますので、大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。
お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。

⇒お客様よりいただきました梱包に関するご感想はコチラ

 
 

当店では、のし・メッセージカードを無料でお受け賜りしております。

ご入用の際は、ご注文時にご指定下さいませ。(注文フォームにて)
のしは、【用途】【名入れ】もご指定頂けます。

※メッセージカードにつきましては、
なるべく短く簡素なコメントをお書き添え下さいませ。


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