こちらのホタテ貝柱は、とろっと甘くお刺身でも焼いても絶品。

鮮度、大きさ、旨み全てが極上、通常流通しているホタテの中でも特に甘く、ホタテの価値観が変わると評判です。

他ではあまりお目にかかれない大きい貝柱は、身厚で食べ応えも抜群！

お刺身では縦切り、横切りで、食べた時の食感の違いを楽しむ事ができ、豪快に切らずにいただいても満足感が溢れます。

1尾から2本しか取れない希少部位の蟹ツメは、繊維一本一本に身が詰まっており、蟹の中で1番美味しい部位とも言われています。

口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨み。
ツメ肉ならではのしっかりとした食感は、噛むほどに甘さが増し、まるで料亭の味わい。

見た目も華やかなので、海鮮丼にすると贅沢な一杯になります。

北釧水産からお届けする牡丹海老は、これ以上ないほどの「鮮度」でお届けしております。

ぷりぷりとした歯ごたえと、濃厚でとろける甘さが至福のひとときを演出してくれます。

希少な特大サイズ＆子持ちの海老をご用意いたしましたので、海鮮丼にすると特大サイズの海老の存在感と彩りが際立ちます。

上品な甘みとふんわりとした食感が特徴の本ズワイフレーク。
身がほぐれているため海鮮丼以外にも、お寿司やサラダ、パスタなど幅広い料理にお使いいただけます。

解凍するだけで手軽に本格的な蟹の味わいをお楽しみいただけます。