魅惑のふわとろ!心とろける味わい 

本タラバしゃぶ

鮮度と食感が違う!本タラバガニから作った逸品 

本タラバしゃぶ
魅惑の食感「ふわとろ」
こだわり抜いた品質の本タラバガニのみに厳選した、北釧水産自慢の本タラバしゃぶ。
一口食べれば際立つ甘みと、口の中でふんわり優しくとろける「ふわとろ」食感をお楽しみいただけます。
リピート率90%以上を誇る、他とは一線を画す本物の味わいをぜひご賞味ください。


本タラバしゃぶ
「足先(持ち手部分/通称:南蛮)」をそのまま残してお届け
カニの身を崩さず、お湯にくぐらせやすい「持ち手付き」でお届けいたします。
殻付きの足先(南蛮)をお鍋に入れることで、本タラバガニならではの濃厚な旨みと香ばしいお出汁がじっくりとお鍋全体に広がります。
身の美味しさはもちろん、締めの雑炊やラーメンまで“桁違いの深み”をお楽しみいただけます。
また、足先の殻部分にはスリット加工が施されているため、
中の身も取り出しやすく、“まるごと”余すことなくご堪能いただけます。


本タラバしゃぶ
商品が届きましたら、付属の昆布でおダシをとって、
豆腐やくずきり、白菜・ねぎ・キノコなど、
お好みの野菜を入れるだけ。
わかりやすいレシピ付きで、
初めての方でも安心してお召し上がりいただけます。
急速冷凍でコンパクトに保存できるため、
急なお客様へのおもてなしやストックにも最適です。

「料亭の味」のたれは、10個以上購入される方も! 

本タラバしゃぶ
上質な北海道産昆布と一緒に、
かにしゃぶの甘さが更に際立ちます。
北釧水産のかにしゃぶは「かにしゃぶタレ」と、
「北海道産ダシ昆布」をセットにしてお届けしています。
「まるで料亭の味」と好評の特製タレは、
柑橘が爽やかに香る優しい味わいです。
化学調味料不使用のため、酢が苦手な方やお子様にも安心。
まとめ買いされるファンも多いこだわりのタレで、
かにしゃぶの甘みをより一層引き立てます。


締めは「絶品」かに雑炊(おじや)で 

本タラバしゃぶ
これを抜きにしては語れない
殻付きの足先(南蛮)をお鍋に入れておくことで、本タラバガニならではの香ばしく濃厚な旨みがじっくり広がります。
生のタラバガニをしゃぶしゃぶし、足先からも贅沢に出汁が出たお鍋の中は、タラバガニの旨みエキスがた~っぷり!
そのお出汁で作る雑炊は、味わい深く高級料理屋さんをしのぐほど。
付属の超簡単“極旨”レシピをお付けしておりますので、どなたでも簡単においしい雑炊をお作りいただけます。
ご飯をサッと水洗いしてから入れるとサラッとした「雑炊」に、そのまま入れるとトロッとした「おじや」に。
お好みの締めをご堪能ください。

タラバしゃぶで至福の「蟹ステーキ」を 

タラバガニの甘さがバターと溶け合いこの上ない美味しさ
本タラバしゃぶ
むき身をバターでサッとソテーする
「憧れの蟹ステーキ」。
香ばしいバターの香りと、
火を通すことでぎゅっと凝縮されたタラバガニの甘みが、
お口いっぱいに広がる言葉が出ないほどの至福の味わいです。
プリっと鮮度抜群のタラバしゃぶだからこそ、
ぜひ一度お試しいただきたい贅沢な食べ方です。

エビフライよりも美味しい!?「タラバフライ」

さくさく衣の中から、ふんわりタラバの甘味がじゅわ~っ
本タラバしゃぶ
エビフライとはまた違う ワンランク上のタラバガニフライ。
大きなタラバガニで作るフライは、ひと口食べると、サクサクころもの食感と、タラバガニの甘みがじゅわ~っと溢れ出て、
「タラバガニのフライって、こんなに美味しかったの~!!!」とびっくりされる事間違いなし。
また、タルタルソースのコクと酸味が、タラバガニの甘さとぴったり!
パン粉を付けて揚げるだけで、お店でも食べる事ができない、美味しいタラバガニフライを、お楽しみいただけます。

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