まかない用「ゆでたて」紅ずわいがに 通販

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≪1年ぶり≫5Lずわいしゃぶ入荷! ≪早ければ来週末着≫えぞばふん生うに

 
「蟹の匠」茹で上げ!毛ガニ いくら昆布醤油漬(無添加) 特大2L本ずわいしゃぶ

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紅ずわいがには茹でる前から綺麗な朱色です。
 

黒潮と親潮が交わる釧路近海は、
栄養分たっぷりの海で、世界的にも美味しい魚の宝庫。

その釧路の前浜で水揚げされる、紅ずわいがには、
繊細でジューシー感溢れる、しかしながら身がしっかりして
甘みたっぷりで味わい深いのが特徴。

また水揚げても少なく、獲れる時期も限られていることから、
とても貴重な紅ずわいがにです。


焼がにやご自宅で茹でてあつあつの茹でたてもご堪能頂けます。
 

この度の紅ずわいがには、
足が数本なかったりするまかない用ですが
ジューシー感たっぷりの甘さの、
紅ずわいがにの美味しさは製品と全く一緒。
また身入れも8割前後入っています。

ですが、足がとれていて製品にはならない為
この度は数量限定のお得価格で、ご案内させていただきます。



ジュウシーでコクのある甘さは、言葉にならない美味しさです。
 

主に暖かい地域で水揚げされる紅ずわいがにですが、
釧路産の紅ずわいがには、蟹のプロが一目置く産地。

その理由は、身質がしっかりしていて、
コクのある甘さの紅ずわいがにだから。

これは海水温が関係しています。

極寒の釧路は海水温がとても低いので、身がしっかりとして
甘くジューシー感たっぷりの、特別の美味しさの
紅ずわいがにが水揚げされるのです。

仕入れ、茹で上げ、お届けまで、全て当店で行っています。  

水産物の流通経路は複雑です。
複雑な流通経路ですと、余計なコストがかかったり、
鮮度落ちは察するところ。

特に蟹は、鮮度落ちが早い水産物の一つ。
しかしながら蟹は厚い甲羅に覆われているので、
一般の人には鮮度や、どのくらいの塩加減で茹でているか
という事は、届いてみないとわからないですよね。

北釧水産は蟹の卸業を母体としておりますので、
買い付けからお届けまで一貫して自社で行なっております。

だから、全ての蟹を把握し、しかも中間マージンがかからないので、
最高の鮮度の蟹を、最高にお安くしてお届けする事ができるのです。

蟹は蟹屋のプロに是非お任せくださいネ!

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