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ご案内

皆様に 「 料亭のタレ 」 と評価いただき、ご好評をいただいております
「 海鮮しゃぶのタレ(かに・たこ用) 」 が、10月中旬より、リニューアルする事になりました。
それに伴い、同梱用の現行商品を 期間限定1袋 98円 で販売しております。



 


釧路の活蟹卸専門店、北釧水産からお届けする「かにしゃぶ」は
一度食べると、90%以上の皆様から
リピートをいただいている、かにしゃぶです。

かにしゃぶを極めた本物の旨さは、かにしゃぶ通の皆様からも
「他のかにしゃぶとは違う!」と大絶賛をいただいています。

ふわっと、そしてお口の中で優しくとろける。
心も体も温めてくれる極上の味です。


その旨さの理由は、
活蟹卸専門店ならではの仕入れと製造にあります。

北海道各地の浜で水揚げされた、
元気いっぱい、鮮度抜群の本ずわいがにだけを目利きし、
更に選りすぐって仕入れ、1本1本丁寧に作り上げるかにしゃぶは、
鮮度がいいから、甘みも食感も格別。

他では決して真似のできない美味しさがここにあります。

その味は、蟹本来の甘さが濃厚で、ぷりっぷり!
お口の中でふわ〜っととろけて、至福のひと時をご堪能いただけます。

また、北釧水産のかにしゃぶは、
北海道釧路にある自社工場や、国内の連携工場でお作りしています。

安心、安全、最高級品質のかにしゃぶを
ご自宅で、ゆっくりとお召し上がりいただけます。


 

厳寒の北の海、稚内(わっかない)は、
特に大きな蛸(たこ)が水揚げされる産地として知られています。

北釧水産のたこしゃぶは、高級料亭でしか味わう事が出来ないほど、
大きなタコの足を薄くスライス。

タコの甘みたっぷり、またお肉のように柔らかく、コリコリッとした食感が絶妙。
噛むほどに、たこの旨みがお口の中に広がります。

お客さまから「一度食べたら絶対やみつき!」と、
その美味しさに感動いただき圧倒的にリピートの多い商品になりました。

今では、年間約2.5トンを販売。
かにしゃぶと並ぶ、海鮮しゃぶしゃぶの新定番となりました。

北釧水産のたこしゃぶは、10kg〜15kgもある
とても大きな水タコから作られています。

その大きなタコの繊維に沿って、またレースのように
透きとおる程薄切りにすることによって、柔らかく、
なおかつ、こりこりっとした絶妙な歯ごたえを生んでいます。

想像をはるか上いく、
柔らかさと美味しさを心ゆくまでご堪能ください。

 


かにしゃぶとの同梱率ナンバー1のたこしゃぶを
本ずわいしゃぶとセットにしました。

カニとタコ、言わずと知れた
相性抜群の美味しさを思う存分ご堪能ください。


かにしゃぶはお届けの時にはすでに殻がむいてあり、
たこしゃぶもスライスしてありますので

昆布でおダシをとって、お好みの野菜(白菜、豆腐、きのこ類、ねぎ、くずきりなど)
を入れて、そのまましゃぶしゃぶしてお召し上がりいただけます。

簡単レシピ(調理説明書)もお付けしていますので
初めての方でもとても簡単に、料亭の味をお楽しみいただけます。

また、抜群の鮮度を保ったまま、冷凍庫でも場所を取らずに収納できますので
冷凍庫にストックしておかれますと、不意のお客様がいらしたとき時にも
大変喜んでいただけます。


 


たくさんのお客様から「まるで料亭の味ですね。」と
大絶賛をいただいております、当店特製の「かに・たこしゃぶのタレ」
また、かにしゃぶやたこしゃぶの甘さを引き出し、おダシがたっぷり出る
上質な「釧路産ダシ昆布」

特製タレは、普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、
どちらかと言うと、かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれ。
優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

現在はタレだけで、別に10個以上買われる方もいらっしゃるほど。

また「釧路産ダシ昆布」は上質なおダシがたっぷり出て
かにしゃぶやたこしゃぶの甘さを更に引き出してくれる逸品。
ご自宅でいただくかに・たこしゃぶが、「料亭の味」と評される理由です。
美味しいお声はこちら




かに・たこしゃぶの締めは、何と言っても雑炊やおじやですね。
雑炊とおじやは微妙に作り方が違いますが、
どちらもかに・たこしゃぶの後には欠かせない一品。

生のかにやたこをしゃぶしゃぶしているので、
おなべの中は「かにやたこの旨みエキスがた〜っぷり!」
そのおダシたっぷりのおなべで作る雑炊&おじやは、
料理屋さんでいただく雑炊などよりはるかに美味しいです。

また、超簡単”極旨”レシピがつきますので、
どなたでも簡単においしい「雑炊&おじや」をお作りいただけます。


 

かに・たこしゃぶの締めと言えば、雑炊&おじやですが、
当店のお客様の定番の食べ方がラーメン&雑炊。

別売りで販売しておりますラーメンは、
北釧水産がこだわりにこだわったオリジナル麺。

北海道産小麦を100%贅沢に使用。もちもちシコシコの歯ざわりが、
のどごしをよく、細く縮れた麺に特製たれが絶妙に絡みます。

茹で上がりも1分半から2分と早く、コシが強く伸びないため、
最後の最後まで美味しく、いつものかに・たこしゃぶを
2倍3倍とお楽しみいただけます。

しゃぶしゃぶをいただいた後のおダシがたっぷりのスープは
半分はラーメンで、また半分は翌日の朝、雑炊でいただくと、
3倍美味しくかに・たこしゃぶをお召し上がりいただけます。
是非お試しくださいね。(美味しいお声はこちら


※特製ラーメンは、 しゃぶしゃぶ類をご注文いただいた場合に限り、
同梱での追加ご注文が可能です。

 


かにしゃぶは1本1本バラバラに凍結されているので
食べる分だけ解凍できるのでとても便利。

また食べ応えたっぷりなのに、場所を取らないので
冷凍庫に収まりやすく長期保存可能です。

だから今日はかにしゃぶ、明日は蟹フライや天ぷらなど
使い勝手もとっても良いかにしゃぶです。


 



北釧水産のたこしゃぶは、1枚1枚が大きいのが特徴。
たこしゃぶにして食べた時に、一番美味しい大きさでカットしています。


だから食べ応えたっぷりで、ひと口ひと口噛むごとに
タコ本来の甘みがお口の中で広がります。


また、ほとんどのお客様からご感想をいただくのは、

「 想像以上のボリューム感!」

一段食べて紙をめくるともう一段
幸せの2段重ねのたこしゃぶなのです。


 
 

お届けいたしますかにしゃぶは、1本1本丁寧に検品し、
食べ方の説明書をお付けして、まごころをこめて梱包しております。

また北釧水産では、かにしゃぶ、たこしゃぶは、発泡に保冷剤を入れて
お届けしておりますので、大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。
お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。

⇒お客様よりいただきました梱包に関するご感想はコチラ

 
 

当店では、のし・メッセージカードを無料でお受け賜りしております。

ご入用の際は、ご注文時にご指定下さいませ。(注文フォームにて)
のしは、【用途】【名入れ】もご指定頂けます。

※メッセージカードにつきましては、
なるべく短く簡素なコメントをお書き添え下さいませ。


お買い物カゴは下段にございます。
商品名 かにしゃぶ・たこしゃぶセット(急速冷凍)
賞味期限 製造より1年。ご家庭の冷凍庫では到着後1ヶ月以内。
産地 【ずわいしゃぶ】
原産地:カナダ産、北海道産、ロシア産
加工地:北海道及び国内
※産地はご指定いただけません。ご了承ください。
【たこしゃぶ】
稚内産
原材料 【ずわいしゃぶ】
ズワイガニ・酸化防止剤、(亜硫酸Na,エルソルビン酸Na)
【たこしゃぶ】
たこ
【特製タレ】
砂糖、醸造酒、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩、オレンジ果汁、調味料(アミノ酸等)
【特製ラーメン】(別売り)
小麦粉、でん粉、とろろパウダー、食塩、卵白、酒精、還元水あめ、かんすい
アレルギー表示(7品目) 【ずわいしゃぶ】
かに
【特製タレ】
小麦、オレンジ、大豆
【特製ラーメン】(別売り)
小麦、卵
販売期間 通年
お届け期間 現在のお届けは

10/21 〜 12/30 着 までのお届けが可能です。
※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。(お届けについて

送料について

送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について

同梱について

他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります(その場合、冷凍商品の保冷効果を高めてお届けいたします)
※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について



本ずわい&たこしゃぶセット※写真はイメージです
かにしゃぶ・たこしゃぶセット(急速冷凍)

商 品 名
価 格 数 量
本ずわい&たこしゃぶセット
本ずわいしゃぶ特大2Lサイズ500g入(15〜20本前後)
稚内産たこしゃぶ500g入
特製タレ2袋(6個)&ダシ昆布付き

※簡単レシピ付き
9,170円 (税込)
【期間限定特別価格】
特製しゃぶしゃぶ用 タレ1袋
(3個入)
(単品ご注文も可能です)
169円(税込)

特別価格
98円
(税込)
特製しゃぶしゃぶ用 ラーメン(2食入)
※ラーメン単品でのご注文は出来ません
(しゃぶしゃぶ類と同梱でのご注文に限ります)
286円 (税込)
他のお届け状態の商品との同梱について