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祝!「令和」新元号お祝い価格でご案内中! 順次発送中!

今季の「赤プレミアム」の販売は終了致しました。
只今、「黄プレミアム」をお承りしております。


〜〜〜一般には出回らない極上物〜〜〜
北海道の美味しい海産物の聖地とも言える、極寒の海で育った、 濃厚でとろける甘さのえぞばふんうにのご案内です。

この度は根室管内羅臼町から、期間限定のえぞばふん生うにを ご案内いたします。

1月から6月にかけて行なわれる、羅臼のえぞばふんうに漁。

真冬はマイナス15度を下回る極寒の寒さの中で、小舟で箱目が ねを用いて採取するえぞばふんうには、とても貴重で、えぞばふん うにの中でも最高級の生うにとして知られています。

一般にはほとんど出回らず、また最高級お鮨屋さんなどへ 行ってしまう羅臼産えぞばふん生うにの中でも、最高級の極上品 を期間限定でお届けできる事になりました。

ご案内は「黄プレミアム」「赤プレミアム」の2色。

他ではほぼ味わう事ができない、2色の食べ比べの「利きうに」も お楽しみいただけます。
羅臼のえぞばふん生うには、「黄」と「赤」に分けてセリにかけれらます。

「黄」はオスと言われており、えぞばふん生うにならではの濃厚な甘さの中に 奇跡的なさわやかさがあります。

「赤」はメスと言われており、こちらもえぞばふん生うにならでの濃厚な甘さのと共に まったりしたコクがあります。

味の好みはどちらがより美味しいというものではなく、 あくまでもお召し上がりになられる方の好みになりますが、 若干「黄」が溶けやすい性質を持っています。 ですが、市場の価値的には「黄」が上になります。

うに好きが多い北釧水産社員が食べ比べても 好みは見事二つに分かれましたが、それぐらい美味しく、 また繊細な味の違いに、うにの美味しさの醍醐味を感じます。

オスとメスの「利きうに」。
これを楽しむ事ができるのも、羅臼のうにならでは。

限られた方々のみがお楽しみいただける「利きうに」を どうぞお楽しみください。

※まれに、オスの中に少量のメスが、メスの中に少量のオスが混在している場合があります。

「黄」はオスと言われており、えぞばふん生うにならではの濃厚な甘さの中に奇跡的なさわやかさがあります。

「赤」はメスと言われており、 こちらもえぞばふん生うに ならでの濃厚な甘さのと共に まったりしたコクがあります。

最高級昆布として有名な羅臼産昆布。 うには雑食ですが、食べるものにより味や 甘みに違いが出ます。

羅臼のうには、その最高級な羅臼産昆布を 食べているので濃厚な甘みが別格です。

むきたてを塩水に入れています。
無添加で濃厚な甘みが特徴です。
採りたてのえぞばふんうには殻から取り出し、 海水と同じ塩度の塩水に入れてのお届け。

塩水に入っていると、「塩辛いのでは?」と 思われる方もいらっしゃいますが、決して 塩辛くはなく、逆に甘みが引き出されます。

【お召し上がり方法】
届きましたら、ウニの容器のザルをそおっと引き上げ10分くらい水切りし、塩水が切れた ところをひと口食べるとばふんうに本来の甘さがより強く感じられ海岸で見つけたウニを 割って食べるのと同じ感覚のとろ〜りとろける本物の生ウニをご堪能いただけます。

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お買い物カゴは下段にございます。
商品名 【祝!「令和」新元号お祝い価格】
羅臼産えぞばふん生うに
内容量 黄色】100g入(約2人前/無添加塩水パック)
【送料無料】黄色】100g4個入(約8人前/無添加塩水パック)
】100g入(約2人前/無添加塩水パック)
【送料無料】】100g4個入(約8人前/無添加塩水パック)
黄色セット】各100g入(約4人前/無添加塩水パック)
【送料無料】黄色セット】100g各2個入(約8人前/無添加塩水パック)
お届け期間 海が時化(しけ)る(海が荒れる)と漁ができません、そのため、





また、ご都合の悪い日 がございましたら、ご注文フォームのご意見・ご要望欄にお書き添え下さい。その日を避けてご発送いたします。
時間帯のご指定が可能です。(お届けについて


こちらの商品は 冷蔵便 でのお届けになりますので、大変申し訳ござませんが
沖縄県・離島 へのお届けは3日かかるため お承りできません。

送料について 黄色4個入、【4個入、【黄色セット】100g各2個入送料無料になります。(同梱できる商品を一緒にご注文いただいた場合、追加送料はかかりません)

同梱について 牡蠣・あさりとの同梱はできません。

他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です。
冷凍商品との同梱の場合も冷蔵便でのお届けになります。
※こちらの商品と同梱をご希望の場合は生うにに合わせてのご発送になりますので予めご了承下さいますようお願い致します。
※ただし、 期間限定商品お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について
▼黄色

羅臼産えぞばふんうに【黄色】

祝!「令和」新元号お祝い価格
羅臼産えぞばふん生うに
【黄色】100g入(無添加塩水パック)【A】

商品番号 11066101112

【お届け日のご指定はできません】

通常価格5,200円のところ
特別価格4,980円(税込)

牡蠣・あさりとの同梱はできません。
数量

羅臼産えぞばふんうに【黄色】

祝!「令和」新元号お祝い価格
【送料無料】
羅臼産えぞばふん生うに
【黄色】100g4個入(無添加塩水パック)【A】

商品番号 92181000112

【お届け日のご指定はできません】

通常価格20,800円のところ
特別価格19,920円(税込)

[ 送料込 ]

牡蠣・あさりとの同梱はできません。
数量

牡丹海老

お刺身用牡丹海老
小サイズ500g入(オス/17〜20尾前後/急速冷凍)【A】

商品番号 11038101131

価格3,680円(税込)

数量


お買い物カゴは下段にございます。
商品名 無添加いくら昆布醤油漬(急速冷凍)
賞味期限 枠外側面に記載
産地 原材料産地:北海道
原料加工地:北海道釧路
原材料 鮭卵(北海道沖)、昆布醤油(醤油、砂糖、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス、昆布)、清酒 ◎原材料の一部に大豆・小麦を含む
アレルギー表示(27品目) 小麦、いくら、大豆
販売期間
販売期間 通年
お届け期間 現在のお届けは
送料について

送料は基本料金になります。
パック詰10個入は送料込になります。
送料込商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について

同梱について
その他 【保存方法】
要冷凍(-18度以下)
▼【パック詰】140g入

▼同梱にオススメ

いくら昆布醤油漬

いくら昆布醤油漬(無添加)
140g1個入(パック詰/急速冷凍)【A】

商品番号 12002110131

価格2,280円(税込)

数量

お買い物カゴは下段にございます。
商品名 北海道産帆立(ホタテ)貝柱(急速冷凍)
賞味期限 商品に別途記載。ご家庭の冷凍庫では到着後1ヶ月以内。
産地 北海道オホーツク海(さるふつ産)
原材料 ホタテ
販売期間
販売期間 通年
お届け期間 現在のお届けは
送料について
同梱について
ホタテ貝柱

北海道産お刺身用ホタテ貝柱
250g入(9〜10個前後/急速冷凍)【A】

商品番号 11046105131

価格1,880円(税込)

数量


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