 家中、さわやかな初夏の香りが広がります。 |
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今年も夕張メロンの季節がやってきました。
豊潤な香り、とろける甘さ果肉、したたり落ちる果汁、その全てが最高のメロンと称されております。
今年の初せりでは、何と2玉100万円もの値段をつけた夕張メロン。
北釧水産では、毎年たくさんの夕張メロンを発送している実績から今年も採れたての夕張メロンをお届けいたします。 |
果肉のとろけるようなやらかさと香り |
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夕張メロンは「キング系」の数少ないメロンです。
キング系のメロンの特徴は、「果肉のとろけるような柔らかさと香り」
家中、夕張メロンの甘い香りいっぱいに包まれながらひと口、お口の中に入れると思わず、「しあわせ～～～～♪」と笑顔が満開になってしまう、そんなメロンなのです。 |
夕張市農協選定品の、【共撰品】のみを扱っております。 |
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北釧水産では、夕張市農協のメロンのプロの方が厳しい基準で選果された
安心の「共撰品」のギフト用のみを扱っております。
1玉1.6kg前後の大玉と、1玉1.3kg前後の中玉サイズに加え、今回新たに2.0kg前後の特大玉もご用意しております。ニーズにより、好みの大きさや個数をお選びいただけます。
ギフトにもご自分へのご褒美にも、間違いのない夕張メロンをお届けいたしますのでぜひお任せくださいませ。 |
夕張市農協の等級シールがついています。 |
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夕張メロンの等級は、ネットの綺麗さ、形、熟度 などで区別されます。
そんな厳しい評価基準で知られる夕張メロンは見た目だけでなく、糖度も大切な基準のひとつ。
「優品」として出荷されるのは11度以上が条件となり、そのみずみずしさと甘みのバランスが絶妙なんです。
旬の今しか楽しめない、北海道初夏の味覚。
夕張メロンを最高の状態でお楽しみいただくため、当店では冷蔵便でお届けいたします。 |
※北釧水産の夕張メロンはすべてご贈答に最適の商品です。
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農家さんが育てた夕張メロンを大切にお届け致します。 |
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夕張メロンは他のメロンと違い、収穫後の追熟が早く到着後、2日～3日後に食ベ頃になります。（地域の温度差、保管場所によっても若干異なります。）
デリケートな夕張メロンを大切な方に、一番良い状態でお届けする事。
ひとつ、ひとつのお届けを心を込めて、丁寧に。
これが北釧水産のギフトに対する基本姿勢です。 |
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| ●肥沃な大地で、ひとつひとつ丹念に心を込めて育てられ、収穫を待っています。 |
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収穫後のメロンはひとつひとつ厳しいチェックを受け、出荷されます。 |
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●収穫されたばかりの状態です。室温で2日～3日位で食べ頃に。冷蔵庫には入れず、室温で食べごろを待っていてくださいね。 |
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冷蔵庫に入れずに、室温で置く事がメロンの甘さを引き出すポイントです。 |
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●つるが枯れてきて、全体に黄色味をおびメロン独特の香りが強くなってきます。
底の部分を軽く手で押し、弾力を感じてたらさあ、食べごろです。 |
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| ●熟したメロンは2つに割り、中のわたと種をとり除き、冷蔵庫で保存します。食べるのが楽しみ～！ |
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●2時間ほど冷やして、召し上がれ♪
芳醇な香り、とろける甘さ、「これぞ夕張メロン！」とご堪能いただける事間違いなしです♪ |
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