タラバガニ・毛がに・かにしゃぶ・うに・いくら 北海道の恵みと共に、釧路で40年。 美味しい北海道をお届けいたします。
かにと言えば北釧水産 お歳暮・お正月特集
 
 
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北釧水産のかにしゃぶは、
たくさんのかにしゃぶをお召し上がりになられた方々から、

「他のかにしゃぶとは全然違う！」
と、90％以上の方からリピートをいただいている美味しさです。

パサパサで水分が無いものや、甘みの全くしないもの、
しゃぶしゃぶすると硬くなってしまうものなど、
流通しているかにしゃぶの品質はさまざま。

北釧水産では、とれたて元気いっぱいのタラバガニのむきたてを、
急速冷凍しておりますので、甘みが全く違います。

またその食感は、ふわっと、そしてお口の中で優しくとろける。
心も体も温めてくれる極上のお味なのです。

お届けの際にはすでに殻がむいてありますので、あとは昆布でおダシをとって、
豆腐やくずきり、白菜・ねぎ・キノコなど、お好みの野菜を入れるだけ。
簡単にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

簡単レシピもお付けしておりますので、
初めての方でもすぐに美味しいかにしゃぶをご堪能いただけます。

また、むきたてを急速冷凍しておりますので、
ご家庭の冷蔵庫でも場所を取らずにストックでき、
突然のお客様へのおもてなしにも大活躍すること間違いなしです。
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※特製たれは、 しゃぶしゃぶ類をご注文いただいた場合に限り、 同梱での追加ご注文が可能です。単品でのご注文はお受けしておりませんので、 必ず同梱でのご注文をお願いいたします。


当初、「しゃぶしゃぶ用のたれ」は、ギフトセット用だけに入っていたものですが、
「たれも最高」と、うれしいお声をたくさんいただき、現在別途で販売しております。

10個以上買われる方もいらっしゃるほどの人気で、
「料亭の味」と、大絶賛をいただきました。

普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、すっぱさがほとんどなく、
どちらかと言うと、かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれなので、
かにしゃぶをより美味しく召し上がっていただけます。

また、優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

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かにしゃぶの締めは、何と言っても雑炊（おじや）ですね。
雑炊とおじやは微妙に作り方が違いますが、
どちらもかにしゃぶの後には欠かせない一品。

生のタラバガニをしゃぶしゃぶしているので、
おなべの中は「タラバガニの旨みエキスがた〜っぷり！」
そのおダシたっぷりのおなべで作る雑炊（おじや）は、
料理屋さんでいただく雑炊などよりはるかに美味しいです。

また、超簡単”極旨”レシピがつきますので、
どなたでも簡単においしい雑炊（おじや）をお作りいただけます。
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かかにしゃぶの締めと言えば、雑炊（おじや）ですが、
当店のお客様に大人気の食べ方がラーメン＆雑炊。

別売りで販売しているラーメンは、
北釧水産がこだわりにこだわったオリジナル麺。
北海道産小麦を100％贅沢に使用。もちもちシコシコの歯ざわりが、
のどごしをよくし、細く縮れた麺に特製たれが絶妙に絡みます。

茹で上がりも１分半から２分と早く、コシが強く伸びないため、
最後の最後まで美味しく、いつものかにしゃぶを
２倍３倍とお楽しみいただけます。

しゃぶしゃぶでいただいた後のおダシがたっぷりのスープは
半分はラーメンで、また半分は翌日の朝、雑炊でいただくと、
3倍美味しくかにしゃぶをお召し上がりいただけます。

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写真右上のこのマークをクリックすると動画ページが開きます。


北釧水産の特大タラバしゃぶは、
獲れたてのぷりぷりでジューシーなタラバガニの甘みたっぷりの、
作りたての美味しさをお届けしています。

その美味しさは、蟹ステーキで食べると、もう言葉が出ない美味しさ。
貴重な特大サイズは、1本40〜50ｇ前後もある、
食べ応えたっぷりのサイズ。

フライパンにバターを入れ、新鮮で食べ応えたっぷりの
大きなタラバガニのむき身を軽くソテーすると、
バターの香ばしい香りと、ソテーする事によって凝縮された
旨みたっぷりのタラバガニの甘さが、お口いっぱいに広がり、
それはそれは至福の美味しさをご堪能いただけます。

特大タラバしゃぶを入手したら、
一度はためしてみたい、憧れの蟹ステーキです。
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エビフライとはまた違うワンランク上のタラバガニフライ。

大きなタラバガニで作るフライは、
ひと口食べると、サクサクころもの食感と、
タラバガニの甘みがじゅわ〜っと溢れ出て、

「タラバガニのフライって、こんなに美味しかったの〜！！！」と
びっくりされる事間違いなし。
また、タルタルソースのコクと酸味が、タラバガニの甘さとぴったり！

持ち手の部分は、素揚げ状態になりますので、
殻をむくと、甘いタラバガニをお楽しみいただけます。

殻は丁寧にむいてありますので、あとは、パン粉を付けて揚げるだけで、
お店でも食べる事ができない、美味しいタラバガニフライを、
お楽しみいただけます。
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お届けいたしますかにしゃぶは、1本1本丁寧に検品し、
食べ方の説明書をお付けして、まごころをこめて梱包しております。

また北釧水産では、かにしゃぶ、たこしゃぶは、発泡に保冷剤を入れて
お届けしておりますので、大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。
お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。

⇒お客様よりいただきました梱包に関するご感想はコチラ
 
 

当店では、のし・メッセージカードを無料でお受け賜りしております。

ご入用の際は、ご注文時にご指定下さいませ。（注文フォームにて）
のしは、【用途】【名入れ】もご指定頂けます。

※メッセージカードにつきましては、
なるべく短く簡素なコメントをお書き添え下さいませ。


お買い物カゴは下段にございます。
商　品　名
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
「料亭の味」かに専門店の本タラバガニのかにしゃぶ（急速冷凍）
詳　細
●特大サイズ500ｇ入（9〜13本前後/約2〜3人前/レシピ付）
●特製タレ1袋（3個）＆ダシ昆布付き
※ご家庭で簡単にかにしゃぶをお楽しみいただけるレシピ付き
●特大サイズ1ｋｇ入（19〜25本前後/約4〜6人前/レシピ付）
●特製タレ2袋（6個）＆ダシ昆布付き
※ご家庭で簡単にかにしゃぶをお楽しみいただけるレシピ付き
●超特大サイズ500ｇ入（8〜9本前後/約2〜3人前/レシピ付）
●特製タレ1袋（3個）＆ダシ昆布付き
※ご家庭で簡単にかにしゃぶをお楽しみいただけるレシピ付き
●超特大サイズ1ｋｇ入（16〜18本前後/約4〜6人前/レシピ付）
●特製タレ2袋（6個）＆ダシ昆布付き
※ご家庭で簡単にかにしゃぶをお楽しみいただけるレシピ付き
特大本ずわい＆特大タラバしゃぶセット（約4〜6人前）
●本ずわいしゃぶ2Ｌサイズ500ｇ入（15〜20本前後）
●本タラバしゃぶ特大サイズ500ｇ入（9〜13本前後）
●特製タレ2袋（6個）＆ダシ昆布付き
※ご家庭で簡単にかにしゃぶをお楽しみいただけるレシピ付き
●原材料：本タラバガニ、生ずわいがに、酸化防止剤
●原産地：ロシア産
●加工地：北海道
●賞味期限：商品に別途記載。ご家庭の冷凍庫では到着後１ヶ月間ぐらいが、美味しくお召し上がりいただける目安です。解凍後はすぐにお召し上がりください。
販　売　期　間

11月9日（水）午前10時〜延長！12月1日（木）午前8時まで
お　届　け　期　間
※お届け指定がない場合、上記お届け最短日より早いお届けになる場合もございます。
また、天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。（お届けについて）
お　支　払　い　方　法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です（お支払い方法について）
代　金　引　換　に　つ　い　て
※代金引換でのお支払いの場合、別途、代引き手数料315円が必要になります。
※1万円以上は　代引き手数料無料となります。   
送　料　に　つ　い　て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。（但し、おぼろづき（お米）などの同梱できない商品を除く。）（送料について）
同　梱　に　つ　い　て
他の冷蔵商品、冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります
※ただし、 期間限定商品、お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。（同梱について） 
オ　ス　ス　メ　の　同　梱　商　品
本ずわいがにのかにしゃぶ
「料亭の味」本ずわいがにのかにしゃぶ
ふわっとしてとろける甘さのずわいしゃぶ。とれたて元気いっぱいのずわいがにのむきたてを、急速冷凍しておりますので、甘みが全く違います。
500ｇ入6,300円→４，７８０円
稚内産たこしゃぶ
一度食べるとやみつきになる稚内産たこしゃぶ
柔らかく、なおかつこりこりっとした絶妙な食感が美味しさの秘密。たこの甘みをたっぷりとご堪能頂けます。本ずわいしゃぶや本タラバしゃぶとご一緒に是非どうぞ！（現在のページからもご注文頂けます）
500ｇ入3,500円→２，7８０円



本タラバガニのかにしゃぶ
※写真はイメージです。

本ずわい＆本タラバしゃぶ※写真はイメージです。
【11月30日（水）着以降からのお届け】
2010年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
「料亭の味」かに専門店の
本タラバガニのかにしゃぶ各サイズ（急速冷凍）
商　品　名
 価　格 数　量
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
「料亭の味」かに専門店の
本タラバガニのかにしゃぶ
特大サイズ500ｇ入
●特大サイズ500ｇ入（9〜13本前後）
●特製タレ1袋（3個）＆ダシ昆布付き
※簡単レシピ付き

5,800円（税込）
↓
早割価格
5,510円（税込）
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
「料亭の味」かに専門店の
本タラバガニのかにしゃぶ
特大サイズ1ｋｇ入
●特大サイズ1ｋｇ入（19〜25本前後）
●特製タレ2袋（6個）＆ダシ昆布付き
※簡単レシピ付き		 10,500円（税込）
↓
早割価格
9,970円（税込）
【こちらの商品は2012年以降から販売再開予定です】
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
「料亭の味」かに専門店の
本タラバガニのかにしゃぶ
超特大サイズ500ｇ入
●超特大サイズ500ｇ入（8〜9本前後）
●特製タレ1袋（3個）＆ダシ昆布付き
※簡単レシピ付き

6,000円（税込）
↓
早割価格
5,700円（税込）
【こちらの商品は2012年以降から販売再開予定です】
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
「料亭の味」かに専門店の
本タラバガニのかにしゃぶ
超特大サイズ1ｋｇ入
●特大サイズ1ｋｇ入（16〜18本前後）
●特製タレ2袋（6個）＆ダシ昆布付き
※簡単レシピ付き		 10,700円（税込）
↓
早割価格
10,160円（税込）
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
「料亭の味」かに専門店の
特大本ずわい＆特大タラバしゃぶセット
●本ずわいしゃぶ2Ｌサイズ500ｇ入（15〜20本前後）
●本タラバしゃぶ特大サイズ500ｇ入（9〜13本前後）
●特製タレ2袋（6個）＆ダシ昆布付き
※簡単レシピ付き

9,740円（税込）
↓
早割価格
9,250円（税込）
特製しゃぶしゃぶ用 タレ1袋（3個入）
※タレ単品でのご注文は出来ません
（しゃぶしゃぶ類との同梱ご注文に限ります） 		158円（税込）
特製しゃぶしゃぶ用 ラーメン（2食入）
※ラーメン単品でのご注文は出来ません
（しゃぶしゃぶ類と同梱でのご注文に限ります） 		268円（税込）
他のお届け状態の商品との同梱について


稚内産たこしゃぶ
※写真はイメージです。
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
稚内産たこしゃぶ（急速冷凍）
商　品　名
 価　格 数　量
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
稚内産たこしゃぶ500ｇ入（急速冷凍）
特製タレ1袋（3個）＆ダシ昆布付

2,780円（税込）
↓
 早割価格
2,640円（税込）
2011年お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
稚内産たこしゃぶ500ｇ2個入（急速冷凍）
特製タレ2袋（6個）＆ダシ昆布付		 5,280円（税込）
↓
 早割価格
5,000円（税込）
【同梱専用】稚内産たこしゃぶ250ｇ入（急速冷凍）
特製タレ1袋（3個）＆ダシ昆布付
※単品でのご注文は出来ません
（しゃぶしゃぶ類と同梱でのご注文に限ります） 		1,750円（税込）
↓
 特別価格
1,590円（税込）
特製しゃぶしゃぶ用 タレ1袋（3個入）
※タレ単品でのご注文は出来ません
（しゃぶしゃぶ類と同梱でのご注文に限ります） 		158円（税込）
特製しゃぶしゃぶ用 ラーメン（2食）
※ラーメン単品でのご注文は出来ません
（しゃぶしゃぶ類と同梱でのご注文に限ります） 		268円（税込）
他のお届け状態の商品との同梱について



極上「活」毛がに
かにしゃぶ市場
超特大サイズも入荷！4尾セットは送料無料のお得価格で
自社（釧路）や北海道の連携工場で作る確かな品質をお約束

「茹で上げ」本タラバガニ
北海道美唄産「雪蔵工房」おおろづき
新物入荷！蟹のプロが厳選。超特大本タラバガニも。
味は魚沼コシに匹敵！粘りはコシ以上！安心安全検査済


かにといえば北釧水産  
 
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