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根室産一夜干し氷下魚（コマイ） 通販

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氷下魚（コマイ）

 

根室産の 氷下魚（こまい） は、 「 氷下待網漁（こおりしたまちあみりょう 」 で
獲れた 氷下魚 を、生きているうちに頭と内臓を取り、天日で2日〜3日間
寒風の中で自然乾燥させた手間ひまかけた 氷下魚 です。

生干し 氷下魚 は通常、冷凍原料を用いて製品化し、そののち再凍結する
ツーフローズンものが多いものに比べ、圧倒的な鮮度の良さと
生きているうちから生干しにする美味しさは、 氷下魚 好きの通の方からも

「 この 氷下魚 は美味しさが違う！ 」 と大絶賛！

氷下魚（コマイ） 好きな方はもちろん、
一夜干しの好きな方にも、ぜひおすすめしたい、生干し 氷下魚 の一夜干しです。



生干し氷下魚の一夜干しは、 焼いて召し上がっていただくのですが、
手で簡単に身を裂くことができ、骨も取れるので、ご家庭ではもちろんの事
バーベキューなどでも、とても美味しくお召し上がりいただく事ができます。

  絶妙な塩味がついているのでそのまま召し上がる事ができます。
お好みに合わせて、醤油マヨネーズと一味をかけても絶品。

イカの一夜干しのような感覚で、簡単にお召し上がりいただく事ができます。

また、生干しの氷下魚は「三平汁（北海道の郷土料理）」にしても
美味しくお召し上がりいただけます。
 
 



年間500ｋｇ以上ものご注文をいただく、隠れた人気の 氷下魚（コマイ）

「 一度食べたらやみつきになってしまいました！ 」
とリピート率もとても高いお酒の肴は、姫たらにも似た味わいで
姫たらよりも旨みが濃いのが特徴。


氷下魚 は、タラ科の魚です。
タラ科の特徴の白身は炙って食べるとほぐれ易く、
ホクホクとした身は 「 生干しコマイ 」 ならではの味です。

「 氷下魚（こまい） 」 の名前の由来は、アイヌ語で 「 小さな音の出る魚 」 の意味で、
氷の張った低水温で産卵する為、漁獲方法も北海道では
氷の下に網を入れて行う事から 「 氷下魚 」 と漢字で書かれたようです。
 
 

別名 カンカイ とも言います。

北海道で 「 オオマイ 」 と呼ばれる30〜40ｃｍ前後に比べて、
小さく16〜25ｃｍの魚の呼び名です。

この、 「 氷下魚（こまい） 」 は、出世魚で、
体長25ｃｍで 「 ゴタッペ 」 と 呼び名が変わります。


 

１本が細く小さいので、ご家庭の一般的な大きさの冷蔵庫であれば、
冷凍庫にすっぽり入る大きさ、ストックされておくと
とても便利です。（写真は250ｇ入）

お酒好きな方でしたら必ずはまること間違いなしの美味しさです。

お買い物カゴは下段にございます。
商　品　名
お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
根室産一夜干し氷下魚（急速冷凍）
詳　細
●250ｇ入（6〜9本前後）
●500ｇ入（13〜18本前後）
●1ｋｇ入（500ｇ2個/26〜36本前後）
販　売　期　間

10月31日（火）〜延長！12月1日（金）午前8時まで

お　届　け　期　間
2014年度のご注文お受け賜りは終了いたしました。
お　支　払　い　方　法
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他の冷蔵商品、冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。
※ただし、 期間限定商品、お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。（同梱について）

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根室産一夜干し氷下魚（コマイ）
※写真はイメージです。
お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
根室産一夜干し氷下魚（コマイ）（急速冷凍）

商　品　名 価　格 数　量
お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
根室産一夜干し氷下魚（コマイ）
250ｇ入（6〜9本前後/急速冷凍）

980円（税込）
↓
早割価格
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お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
根室産一夜干し氷下魚（コマイ）
500ｇ入（13〜18本前後/急速冷凍）

1,600円（税込）
↓
早割価格
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お歳暮・お正月特集【早期ご注文5％割引】
根室産一夜干し氷下魚（コマイ）
1ｋｇ入（500ｇ2個/26〜36本前後/急速冷凍）		 3,000円（税込）
↓
早割価格
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他のお届け状態の商品との同梱について [an error occurred while processing this directive]

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