タラバガニ毛がにかにしゃぶうにいくら 北海道の恵みと共に、釧路で40年。 美味しい北海道をお届けいたします。

北釧水産(ほくせんすいさん)

日本オンラインショッピング大賞 最優秀賞受賞
全国イーコマース協議会認定「グッドデザインショップ」
有機JAS 有機農産物小分け業者認定 (C05-051001)

 
かにと言えば北釧水産

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散布(ちりっぷ)の生うには、当初、漁期が2月28日までの予定でしたが
3月16日まで水揚げを延長することが決まりました。


今週末は、3/10(土)3/11(日)着でのお届けが可能です。
3個以上送料無料、只今感謝価格でご案内中です。


※(同梱品も基本送料でお届け。送料無料商品と同梱の場合は送料無料産地直送品、指定日の合わない商品等は除きます。)


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▲一般では入手困難な最高級生うにをご自宅で。


極寒の海で育った、濃厚でとろける甘さの
えぞばふんうにがついに登場!

この度は、釧路管内浜中の海で獲れる
最高のえぞばふん生うにをご紹介いたします!

晩秋から真冬にかけては、北海道のえぞばふんうに漁は、
太平洋側の釧路や、根室、オホーツク海の羅臼等で行なわれます。
その中でも、釧路管内浜中町で水揚げされるえぞばふんうには
とても貴重で、最高級の生うにとして知られています。

一般にはほとんど出回らず、
高級お鮨屋屋さんなどへ行ってしまう極上物。

この度は、そのえぞばふんうにを、漁師さん、散布漁組さんから
直接分けていただける事になりました!

釧路管内の前浜は、昆布がたくさん生い茂っていて
うにには最高の環境!
夏にたくさんの昆布を食べて育ったうには、
栄養をたっぷり蓄え甘みたっぷり!

そんな採れたての甘くて美味しいばふんウニを、
鮮度抜群の状態でお届けいたします!
▲最高の環境で育った栄養たっぷりのウニ
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散布漁組さんがある浜中町は、北海シマエビ漁でも有名。
北釧水産では、ご存知「粒うに」の他、「毛がに」「シマエビ」
そして、「氷下魚」も浜中産です。

その中でも北海シマエビは、きれいな海にのみ、
生息する海老として有名。

そう、浜中の海はとてもきれいな海なのです。
そして、うにの大好物、昆布もとっても豊富。

特にねばりのある「ねこあし昆布」は
際立った甘さがあります。

そのねこあし昆布を食べ、豊富なプランクトンを含んだ海で
育ったばふんうには、濃厚な甘みとコクがはっきりわかります。

一般のうにに含まれる栄養価はタンパク質、ビタミンA、
ビタミンB1・B2、グリコーゲン、タウリン、鉄分などが豊富で、
疲労回復や眼精疲労、滋養強壮、貧血、老化防止、
美肌効果など多くの効能があると考えられています。

また、血行を良くする作用があり、
特に女性に多い冷え性にも効果があると言われています。

漁師さんや、組合の職員の方々も
「ここのうに食べたら、他のはたべれないよ。」と、
口々におっしゃるほど美味しい、最高級の生うにです。
▲濃厚な甘さの秘密は美味しい昆布を食べているから
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▲殻から割りたての美味しさを味わえる。


むきたてを塩水に入れています。
もちろん無添加!苦味は全くなし!

採りたてのえぞばふんうには殻から取り出し、
海水と同じ塩度の塩水(窒素水)に入れてのお届け。

塩水に入っていると、「塩辛いのでは?」と思われる方も
いらっしゃいますが、全く違うんですよ。

届きましたら、ウニの容器のザルをそお〜〜っと引き上げます。
10分くらいしますと、塩水が切れたところをひと口食べると

「濃厚!あま〜〜い!」

ばふんうに本来の甘さが、より強く感じられます。
もちろん、凝固剤も入っておらず、無添加。

だから海岸で見つけたウニを割って食べるのと同じ
とろ〜りとろける本物の生ウニをご堪能いただけます。

▲簡単に水きりができるパッケージでお届け
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散布漁組合さんが作られる「えぞばふん生うに」のパッケージの裏には、
賞味期限と共に、「QRコード」が付いています。
このQRコードを読み取り可能な携帯電話で読み取りますと
生産者の履歴が現れます。

散布漁組さんでは、粒ウニもそうですが、
美味しいうにを、消費者の皆様に、安心してお召し上がりいただきたいと
とても真摯に商品作りをされていらっしゃいます。

生産者さんの履歴がこのようにして表示されますと
安全安心な事もそうですが、漁師さん、生産者さんと、
とても近くなれるようでとっても嬉しい事ですね!
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商 品 名

漁期延長!感謝価格
浜中散布産えぞばふん生うに「鮮」(無添加塩水パック)

詳 細
浜中散布産えぞばふん生うに「鮮」100g入
(無添加塩水パック/窒素水使用)
【送料無料】浜中散布産大粒えぞばふん生うに「鮮」
100g3個入
(無添加塩水パック/窒素水使用)
賞 味 期 限

※生うにの賞味期限はパッケージに記載しております。
(基本的に加工日より1週間程度)

販 売 期 間

【3月9日(金)〜3月11日(日)着限定】 【クレジット・代引きのみ】
3月3日(土)〜3月8日(木)午後1時まで

お 届 け 期 間
3月11日(日)着のみのお届けになります。
期間内での時間帯のご指定が可能です(お届けについて
お 支 払 い 方 法

大変申し訳ありませんがお支払い方法は代金着払い・クレジット決済のみになります
代 金 引 換 に つ い て
※代金引換でのお支払いの場合、別途、代引き手数料315円が必要になります。
※1万円以上は 代引き手数料無料となります。
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送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)
3個入は送料無料になります。
※ただし、同梱できない商品につきましては別発送になりますので別途送料が必要になります、同梱の可否につきましては各商品ページをご確認下さいませ。(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷凍商品との同梱の場合も冷蔵便でのお届けになります
※こちらの商品と同梱をご希望されますとこちらの商品に合わせて(入荷次第の発送)のお届けになりますので、予めご了承くださいませ。
※ただし、 期間限定商品、
お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。同梱について


浜中散布産大粒えぞばふん生うに「鮮」
※写真はイメージです
【3月9日(金)〜3月11日(日)着限定】
浜中散布産大粒
えぞばふん生うに「鮮」
(無添加塩水パック/窒素水使用)

通常価格5,250円のところ
感謝価格3,780円
(税込)

お支払い方法は代金着払い・クレジット決済のみになります。
ご希望のお届け日の数量を入れご注文をお願い致します。

3月9日(金)着

3月10日(土)着

3月11日(日)着



浜中散布産大粒えぞばふん生うに「鮮」
※写真はイメージです
【3月9日(金)〜3月11日(日)着限定】
【送料無料】浜中散布産大粒えぞばふん生うに
「鮮」
100g3個入(無添加塩水パック/窒素水使用)
通常価格15,750円のところ
【送料無料】感謝価格11,340円(税込)

お支払い方法は代金着払い・クレジット決済のみになります。
ご希望のお届け日の数量を入れご注文をお願い致します。

3月9日(金)着

3月10日(土)着

3月11日(日)着






極上「活」毛がに
かにしゃぶ市場
超特大サイズも入荷!4尾セットは送料無料のお得価格で
自社(釧路)や北海道の連携工場で作る確かな品質をお約束

「茹で上げ」本タラバガニ
北海道美唄産「雪蔵工房」おおろづき
新物入荷!蟹のプロが厳選。超特大本タラバガニも。
味は魚沼コシに匹敵!粘りはコシ以上!安心安全検査済


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