【風呂敷包み】特大2Ｌサイズ本ずわいしゃぶセット

釧路の活蟹卸専門店、北釧水産からお届けする「ずわいしゃぶ」は
一度食べると、90％以上の皆様から
リピートをいただいている、かにしゃぶです。

かにしゃぶを極めた本物の旨さは、
かにしゃぶ通の皆様から口コミで広がり、
これまでの間に、のべ201万本販売、
テレビ、雑誌等でもたくさんご紹介いただき、

「他のかにしゃぶとは違う！」と大絶賛をいただいています。

北釧水産の特大２Ｌサイズは、一般的には５Ｌとも言われている大きさで、
（※かにしゃぶはそのお店により、規格が異なります）
とても大きく、食べ応えもたっぷりです。

1ｋｇですと左の写真くらい、たっぷり入っていますから
大人４人で、大きい見た目にも、味にも十分お楽しみいただけます。

また、流通しているかにしゃぶの品質はいろいろありますが

北釧水産のかにしゃぶは、自分の目で見た、
選りすぐりの最高品質の本ずわいがにから
お作りしていますので、甘みが全く違います。
ふわっとして、お口の中でやさしくとろけるその美味しさは

「家族が幸せになる、最強のかにしゃぶ」

お届けの時にはすでに殻がむいてありますので、
昆布でおダシをとって、お好みの野菜（白菜、豆腐、きのこ類、ねぎ、くずきりなど）
を入れて、そのまましゃぶしゃぶするだけ。

簡単レシピ（調理説明書）もお付けしていますので
初めての方でもとても簡単に、料亭味のおいしい蟹しゃぶをお楽しみいただけます。

また、こちらはむきたてを即、急速冷凍しておりますので、
抜群の鮮度を保ったまま、冷凍庫でも場所を取らずに収納できますので
冷凍庫にストックしておかれますと、不意のお客様がいらしたとき時にも
大変喜んでいただけます。

たくさんのお客様から「まるで料亭の味ですね。」と
大絶賛をいただいております、当店特製の「かにしゃぶのタレ」
また、かにしゃぶの甘さを引き出し、おダシがたっぷり出る
上質な「釧路産ダシ昆布」

特製タレは、普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、
すっぱさがほとんどなく、どちらかと言うと、
かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれ。
優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

現在はタレだけで、別に10個以上買われる方もいらっしゃるほど。

また「釧路産ダシ昆布」は上質なおダシがたっぷり出て
かにしゃぶの甘さを更に引き出してくれる逸品。
ご自宅でいただく蟹しゃぶが、「料亭の味」と評される理由です。
（美味しいお声はこちら）

かにしゃぶの締めは、何と言っても雑炊やおじやですね。
雑炊とおじやは微妙に作り方が違いますが、
どちらもかにしゃぶの後には欠かせない一品。

生のずわいがにをしゃぶしゃぶしているので、
おなべの中は「ずわいがにの旨みエキスがた〜っぷり！」
そのおダシたっぷりのおなべで作る雑炊＆おじやは、
料理屋さんでいただく雑炊などよりはるかに美味しいです。

また、超簡単”極旨”レシピがつきますので、
どなたでも簡単においしい「雑炊＆おじや」をお作りいただけます。

かにしゃぶの締めと言えば、雑炊＆おじやですが、
当店のお客様の定番の食べ方がラーメン＆雑炊。

母の日限定セットに入っておりますラーメンは、
北釧水産がこだわりにこだわったオリジナル麺。

北海道産小麦を100％贅沢に使用。もちもちシコシコの歯ざわりが、
のどごしをよく、細く縮れた麺に特製たれが絶妙に絡みます。

茹で上がりも１分半から２分と早く、コシが強く伸びないため、
最後の最後まで美味しく、いつものかにしゃぶを
２倍３倍とお楽しみいただけます。

しゃぶしゃぶしたをいただいた後のおダシがたっぷりのスープは
半分はラーメンで、また半分は翌日の朝、雑炊でいただくと、
3倍美味しくかにしゃぶをお召し上がりいただけます。
是非お試しくださいね。