[an error occurred while processing this directive]

釧路産真いかの旨味噌漬け 通販

かにと言えば北釧水産
法人販売希望の企業様
新規会員登録 会員ログイン お買い物ガイド
買い物カゴ
トップページ商品一覧かに・かにしゃぶおぼろづき米北釧水産のこだわりよくあるご質問お客様のご感想お問い合わせ会社概要
 

【お知らせ】本日7/21（火）11:00頃 〜 16:00（予定）までの間、リニューアルに伴うメンテナンスを行います。
お買い物等、全ての機能をご利用いただくことができません。
お客様に大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。※メンテナンス終了時間は延長になる場合がございます。

  
「蟹の匠」「活」毛ガニ えぞばふんうに（塩水うに） お中元特集

お取り寄せ一覧

毛がに
タラバガニ
かにしゃぶ
ずわいがに
花咲がに
たこ・たこしゃぶ
生うに・粒うに（一夜漬け）
たらこ・明太子
いくら・数の子
海老・ホタテ
牡蠣・あさり・貝類
イカ
鮭（サケ）・秋刀魚
鱈・白子
一夜干し（干物）
海鮮一般
北海道米
北海道のこだわりの逸品

インフォメーション

店長からの挨拶 はじめてのお客様へ ご注文の前に お支払い・送料 ご返品について 個人情報について 特定商取引法に基づく表示 法人販売のご案内

ヤマト運輸

※送り状番号が登録されるまで
お時間が掛かる場合があります。


釧路産真いかの旨味噌漬けは、只今入荷待ちです。次回の入荷は9月〜10月頃を予定しています。
入荷次第、トップページ新着情報より、またメールマガジンにてご案内いたします。
 
真いかの旨味噌漬け
鮮度抜群の釧路のイカをこだわりの旨味噌で漬け込みました

肉厚でぷりぷりの真イカ旨味噌漬け
旨味噌が香ばしい！ごはんも、日本酒もぐいぐい進む！

釧路は昔から、真イカ（するめいか）の水揚げが多い事で知られており、
獲れたての甘みたっぷりの新鮮なイカは、

お刺身で、一夜干しで、沖漬けで、塩辛でと
いろんな方法で食べられてきました。

中でも獲れたてのイカに、特製の旨味噌をまとわせた真イカの旨味噌漬けは、
新鮮なイカの甘みを、旨味噌で更に引き出した逸品。

その美味しさは、旨味噌に付けて焼いたイカの香ばしさが食欲をそそり、
ごはんはもちろんの事、日本酒がぐいぐい進んでしまう美味しさです。

イカ好きの皆様にはもちろん、魚の味噌漬けがお好きな方にも
ぜひ一度お試しいただきたい、北釧水産の自信作です。
 

 

釧路産の獲れたての真イカ（するめいか）を厳選、
熟練の職人が旨味を引き出す為に、1枚1枚丁寧に余計な水分を抜き
イカの旨味を凝縮させます。

その後特製の味噌ダレに漬け込み、身の美味しさを最大限に引き出す為
再度一定時間漬け込み、冷凍熟成します。

この時大事なのは、イカの甘さと旨味噌の漬け込み加減です。


何度も試行錯誤しながら作った結果
焼いた時のイカの甘さと纏うように香り高い風味の特製味噌が絡んだ
美味しいイカの旨味噌漬けが出来上がりました。
真イカの旨味噌漬けの食べ方

旨味噌はお好みで

釧路産の真イカ（するめいか）肉厚で、かつ柔らかい時期のみの
イカを厳選して作っております。

旨味噌はキッチンペーパーなどでふき取って
ガス、ＩＨヒーター共に、弱めの中火で、15分〜20分前後くらい焼いてください。

IHヒーターの場合も中くらいで焼いてください。
（グリルによって異なりますので、焼け具合を確認しながら焼いてください。）

※しょっぱめがお好みの方は、味噌を少し落とすくらいでも
また、薄味がお好きな方は、軽く水洗いをして焼いても
美味しくお召し上がりいただけます。
 
 

１尾から２枚しかとれない貴重な銀カレイのほほ肉と、鮮度抜群の釧路産真いかを、こだわりの特製味噌ダレ（旨味噌）で漬け込んだ
北釧水産自慢の逸品２種類を 「 春の宵セット 」 として 春限定特別価格 でご案内いたします。

銀カレイのほっぺは、ホロホロで柔らかくジューシーな食感と、上質な脂が絶品
真いかの旨味噌漬けは、ぷりぷりの食感と、真いかの旨みに旨味噌が合わさって究極の美味しさに。
どちらも焼いた時の、旨味噌の香ばしい香りで、ご飯やお酒が思わず進んでしまうこと間違いなしです。
ご注文はこちら
クリックで拡大
ご注文はこちら
 
 

北釧水産では、ギフトにお好きなメッセージをご入力いただける、
メッセージカードを無料でお受け賜りしております。

想いを込めたメッセージを添えて、想いが伝わる父の日ギフトに。
（上記の掛け紙との併用も可能です）

ご希望の際は、ご注文フォーム（ＳＴＥＰ２）で、
簡単に、ご指定いただけますので是非、ご利用くださいませ。

▼ご注文フォーム、メッセージカード欄ご記入例


お買い物カゴは下段にございます。
商　品　名

父の日特集【早期ご注文5％割引】
釧路産真いかの旨味噌漬け（するめいか）
詳　細

●釧路産真いか旨味噌漬け（釧路産するめいか）
2枚入（味噌漬け/真空パック急速冷凍）
「銀カレイほっぺ＆真いか旨味噌漬け」セット
●根室産銀カレイのほっぺ（ほほ肉/根室産）
300ｇ入（味噌漬け/真空パック急速冷凍）
●釧路産真いか旨味噌漬け（釧路産するめいか）
2枚入（味噌漬け/真空パック急速冷凍）
⇒銀カレイのほっぺ詳しくはこちら
お 酒 セ ッ ト
【父の日限定】【名入れラベル】福司酒造「大吟醸」セット
●釧路産真いか旨味噌漬け2枚入（釧路産するめいか）
●福司酒造「大吟醸」1本入（720ｍｌ）
Alc.濃度 16〜16.9％
日本酒度 ＋3〜＋5
酸度 1.3
原料米 山田錦
精米歩合 45％
美味しい飲み方 冷や（室温）または少し冷やして。冷暗所で保管ののちゆっくりと室温まで戻しながら変化して行く吟香と芳醇な味わいをお楽しみ下さい。
▼ラベルのお名前のご指定方法
ラベルのお名前のご指定は、注文フォームＳＴＥＰ２の注意事項欄にお書き添え下さい。（図解はこちら）
※右側のお父さんありがとう　清酒、左側の吟醸酒　祝い酒（判子）の部分は変更できません。
原　材　料　名

真いか（スルメイカ/釧路産）、米味噌（大豆、米、食塩）、砂糖、米麹、唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸）、着色料（アナトー色素）、食塩
⇒銀カレイのほっぺ原材料はこちら
賞　味　期　限

製造より1年
販　売　期　間
5月23日（金）〜6月6日（金）午前8時まで
お　届　け　期　間
2014年度のご注文お受け賜りは終了いたしました。
【父の日限定】【名入れラベル】福司酒造「大吟醸」セットは
6/13 〜 6/15 着のお届けになります。
※いずれかご希望のお届け日をご選択ください。
お 酒 は 2 0 歳 か ら 当店では 未成年者への酒類の販売 はいたしておりません。
こちらの商品をご注文の際は、お手数ですが、買い物カゴ内の最下部に年齢をご入力頂く項目がございますので、年齢をご入力下さい。
お　支　払　い　方　法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です（お支払い方法について）
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※1万円以上は　代引き手数料（324円）が無料となります。
送　料　に　つ　い　て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。（但し、おぼろづき（お米）などの同梱できない商品を除く。）
※ただし、同梱できない商品につきましては別発送になりますので別途送料が必要になります、同梱の可否につきましては各商品ページをご確認下さいませ。（送料について）
同　梱　に　つ　い　て

他の冷蔵商品、冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります
※ただし、 期間限定商品、お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。（同梱について）

[an error occurred while processing this directive]
釧路産真いかの旨味噌漬け（するめいか）
※写真はイメージです。
父の日特集【早期ご注文5％割引】
釧路産真いかの旨味噌漬け（するめいか）

商　品　名
 価　格 数　量
父の日特集【早期ご注文5％割引】
釧路産真いかの旨味噌漬け（するめいか）
2枚入（真空パック急速冷凍）

1,010円（税込）
↓
早割価格
[an error occurred while processing this directive] （税込）

 [an error occurred while processing this directive]
他のお届け状態の商品との同梱について [an error occurred while processing this directive]
 


春の宵「銀カレイほっぺ＆真いか旨味噌漬け」セット
※写真はイメージです。
父の日特集【早期ご注文5％割引】
「銀カレイほっぺ（ほほ肉）＆真いか旨味噌漬け」セット
商　品　名
 価　格 数　量
父の日特集【早期ご注文5％割引】
春の宵「銀カレイほっぺ（ほほ肉）
＆真いか旨味噌漬け」セット
●根室産銀カレイのほっぺ300ｇ入（真空パック急速冷凍）
●釧路産真いか旨味噌漬け2枚入（真空パック急速冷凍）

2,079円（税込）
↓
早割価格
[an error occurred while processing this directive] （税込）

 [an error occurred while processing this directive]
他のお届け状態の商品との同梱について [an error occurred while processing this directive]
 
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
※買い物カゴについて　システム上１度に１種類の商品のみカゴに入るようになっております、２種類以上の商品をご希望の場合はお手数ですが、1度買い物カゴ内から商品ページに戻り再度数量を入れご注文をお願い致します。

【お手数ですが、必ず注文フォームの【注意事項】欄にラベルに入れるお名前をお書き添えください（詳しくはこちら）

【父の日限定】【名入れラベル】福司酒造「大吟醸」セット
※写真はイメージです。

未成年の飲酒は法律で禁止されています
当店では、未成年への酒類の販売は、
いたしておりません。
父の日特集【早期ご注文5％割引】
【父の日限定】【名入れラベル】福司酒造「大吟醸」セット
●釧路産真いか旨味噌漬け2枚入（真空パック急速冷凍）
●福司酒造「大吟醸」1本入（720ｍｌ/名入れラベル）
商　品　名
 価　格 お届け日のご指定 数　量
父の日特集【早期ご注文5％割引】
【父の日限定】「名入れラベル」
福司酒造「大吟醸」セット
釧路産真いかの旨味噌漬け
2枚入（真空パック急速冷凍）
●福司酒造「大吟醸」1本入
（720ｍｌ/名入れラベル）

4,010円（税込）
↓
早割価格
[an error occurred while processing this directive] （税込）

 [an error occurred while processing this directive]
他のお届け状態の商品との同梱について [an error occurred while processing this directive]

[an error occurred while processing this directive]