【風呂敷包み】茹で上げ毛がにセット

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• 毛がに 活・ゆでたて
• まかない毛がに 活・ゆでたて

• タラバガニ
• 焼き蟹用 活〆本タラバガニ
• まかない用ゆで上げタラバガニ

• かにしゃぶ５Ｌ ずわいがに
• かにしゃぶ４Ｌ ずわいがに
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• かにしゃぶＬ ずわいがに
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• 蟹ツメ ずわいがに
• 蟹ツメ元 ずわいがに
• 紅ずわいがにハーフカット
• 蟹ツメ 紅ずわいがに

• ずわいがに 活・ゆでたて
• まかないずわい 活・ゆでたて
• 茹で上げずわいがに（急速冷凍）

• 花咲がに 活・ゆでたて
• 茹で上げ花咲ガニ

• お刺身用大だこ
• たこしゃぶ
• たこざんぎ（唐揚げ）

• えぞばふん生うに
• キタムラサキうに
• 粒うに（えぞばふん一夜漬け）

• 「口福」たらこ
• 「口福」明太子
• 大きな訳ありたらこ
• 大きな訳あり明太子
• お試し用「口福」たらこ
• お試し用「口福」明太子

• いくら醤油漬
• 季節限定 数の子

• 北海道産「活」ボタン海老
• 北海道産「活」日本海シマエビ
• ボタン海老 特大・子持ち
• 北海シマエビ
• 野付産殻付ホタテ
• 北海道産ホタテ貝柱

• 厚岸「中嶋さん」殻付牡蠣
• 厚岸「中嶋さん」カキえもん
• 厚岸産生食用「むき牡蠣」
• 根室産大きなあさり
• 釧路産「活」つぶ貝
• 北海道産ボイルつぶ貝

• 真イカ「活イカ・朝イカ」
• ヤリイカ「活イカ・朝イカ」
• いかの一夜干し

• トキシラズ（時鮭）
• 旨塩時鮭
• 秋鮭
• 旨塩秋鮭
• お刺身用トロ秋刀魚

• 寒真鱈雪鍋セット
• 寒真鱈＆白子鍋セット
• 白子単品

• 本ししゃも
• 真ホッケ
• 縞ホッケ
• 秋刀魚
• 真鯖（北釧鯖）
• めんめ（きんき）
• にしん
• 真いか
• 氷下魚（こまい）
• つぼ鯛

• 銀カレイほっぺ旨味噌漬け
• 釧路産真いかの旨味噌漬け
• おが和の高級生珍味
• 石狩鍋

• 美唄産「雪蔵工房」おぼろづき
• 美唄産「雪蔵工房」ななつぼし

• 野菜・くだもの
• 白いトウモロコシ「ピュアホワイト」
• トマトジュース・お酒
• 生ラム・ジンギスカン
• スイーツ
• 乳製品
• まかない商品（訳あり）

	毛がには、1年を通して、北海道近海のいたるところで漁が行われています。 産地によって旬（漁期）は異なりますが、 当店では、その時々で一番良い産地のものを厳選。 今時期の毛がには、身がギュッと詰まって、 蟹みそがたっぷりで甘いのが特徴の最高級毛がにです。 釧路の蟹専門店の当店では、水揚げされた毛がにの中で、 特に鮮度の良いものだけを、当店の蟹の目利き人が厳選して仕入れ、 毛がにの繊細な甘さを最大限引き出した、プロの茹で上げをお届け。 高級料理屋さんでお召し上がりいただく更に上の美味しさを ご家庭でお召し上がりいただけます。
船から戻ってきたばかりの元気いっぱいの毛がに。 熟練の茹で職人が絶妙な塩加減で茹で上げます。

北釧水産は蟹の卸業が本業。 だから蟹のプロの目利きしとしての自信があります。 その厳しい選別眼は時として、浜関係者の人にも 「北釧水産さんぐらいきびしい選別して出荷している蟹屋もいないよ。」 と言わしめるほど。 また、漁師さんや市場の方々とも毎日電話で最新情報を交換、 もちろん、直接、浜（水揚げ地）まで出向き、目利きし 常に最高の毛がにだけを仕入れ、お客様にお届けしています。
	１尾１尾真剣な眼差しで毛がにを丁寧に選別。

	蟹のプロが厳選した毛がには、身がギッシリと詰っています。 甲羅を開けると、そのかに肉はとってもジュウシーで甘い！ まさに別格の毛がにです。 蟹味噌もきれいな黄色で、甘くクリーミー まるでムースのような口どけです。 ひと口食べると、 「毛がにの蟹味噌って、こんなに美味しかったの〜〜！！！」と 絶叫される事間違いなし！ 今まで抱いていた”蟹味噌の価値観を覆すくらい” 蟹味噌嫌いだった方も、大好きになってしまうほど、 超絶品の美味しさです。
身がギュッと詰まって、ジュウシーな蟹足、 濃厚で本当に甘い蟹味噌に感激される事、間違い無し！

毛がにの産地、釧路の海のそばで育った、 仕入れ担当の私（神山「兄」）と、卸担当の神山（弟）が、 その日、水揚げされた釧路の毛がにの中で 特に元気の良い、最高の物だけを毎日仕入れております。 またその中から、更に１尾１尾丁寧に蟹の状態を 見ながら特に状態の良いものだけを選別し、 茹で上げてお届けしております。

毛がには、身入れ、大きさ、時期などで、塩加減、茹で加減が その都度変わりますので、その毛がにの状態に合わせて 天日塩で、丁寧に茹で上げています。 茹で上げの毛がにも、活きている元気の良い毛がにを 茹で上げてお届けいたしますので、皆さまに本物の毛がにの甘さ、 旨さをご堪能いただけるよう、甘めの茹で加減でお届けいたします。 是非、毛がにの本当の美味しさをご堪能くださいね。

	水産物の流通経路は複雑です。 複雑な流通経路ですと、余計なコストがかかったり、 鮮度落ちは察するところ。 特に蟹は、鮮度落ちが早い水産物の一つ。 しかしながら蟹は厚い甲羅に覆われているので、 一般の人には鮮度や、どのくらいの塩加減で茹でているか という事は、届いてみないとわからないですよね。 北釧水産は蟹の卸業を母体としておりますので、 買い付けからお届けまで一貫して自社で行なっております。 だから、全ての蟹を把握し、しかも中間マージンがかからないので、 最高の鮮度の蟹を、最高にお安くしてお届けする事ができるのです。 蟹は蟹屋のプロに是非お任せくださいネ！
船が戻ってきました！今日も大漁〜！

■通常の販売ルート
水揚げ		せり		大卸屋さん		全国の 中央市場		中卸屋さん （下へつづく）
小売店		お客さま	ｓ	ｓ	ｓ	ｓ	ｓ	ｓ

■北釧水産は市場から直接買い付けお届け
水揚げ		せり		北釧水産		お客さま	ｓ	ｓ

北釧水産では競り落とされた元気のよい毛ガニを毎日仕入れ、 毎日大量にさばいているから、その分お客様に お得価格でご案内できるんです。

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お買い物カゴは下段にございます。

商　品　名 お中元特集【早期ご注文5％割引】 【お中元限定】「風呂敷包み」茹で上げ毛がにセット 詳　細 ●2尾で900ｇ前後入（約2人前/茹で急速冷凍） 重量はゆでる前の重さです、茹でると10％前後目減りします。 販　売　期　間 6月13日（金）〜7月11日（金）午前8時まで お　届　け　期　間 7月20日（日）までの金、土、日着のお届けになります。 ※いずれかご希望のお届け日をご選択ください。 期間内での時間帯のご指定が可能です（お届けについて） お届け可能な(予定)日付カレンダー（ ） お届け週 金曜日着 土曜日着 日曜日着 6月 第3週 6月20日着 6月21日着 6月22日着 6月 第4週 6月27日着 6月28日着 6月29日着 7月 第1週 7月4日着 7月5日着 7月6日着 7月 第2週 7月11日着 7月12日着 7月13日着 7月 第3週 7月18日着 7月19日着 7月20日着 ※色が変わっている日付は受付終了 お　支　払　い　方　法 通常のお支払い方法でのお支払いが可能です（お支払い方法について） 代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。 ※1万円以上は　代引き手数料（324円）が無料となります。 送　料　に　つ　い　て 送料は基本料金になります。 （送料無料対象商品との同梱の場合、送料無料になります）（送料について） 同　梱　に　つ　い　て 他の商品を一緒にお届けする場合は別梱包になります。 同梱はできませんが、他の冷凍商品と一緒のお届けが可能です。 ※ただし、 期間限定商品、お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。（同梱について）

※写真はイメージです。 お好みで選べる２種類の風呂敷包み

お中元特集【早期ご注文5％割引】 【お中元限定】「風呂敷包み」 茹で上げ毛がにセット（急速冷凍） 通常価格 5,900 円のところ 早割価格 ５，６００ 円（税込） 商　品　名 数　量 お届け日のご指定 カ　ゴ [an error occurred while processing this directive] お中元特集 【早期ご注文5％割引】 風呂敷包み【赤】 茹で上げ毛がにセット 2尾で900ｇ前後入（急速冷凍） [an error occurred while processing this directive] ご選択ください 7月18日（金）着 7月19日（土）着 7月20日（日）着 [an error occurred while processing this directive] [an error occurred while processing this directive] [an error occurred while processing this directive] お中元特集 【早期ご注文5％割引】 風呂敷包み【紫】 茹で上げ毛がにセット 2尾で900ｇ前後入（急速冷凍） [an error occurred while processing this directive] ご選択ください 7月18日（金）着 7月19日（土）着 7月20日（日）着 [an error occurred while processing this directive] 他のお届け状態の商品との同梱について

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