北海道産「大玉」 ボイルホタテ 通販

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ボイルホタテ

     
  水のきれいな北海道噴火湾で水揚げされた大きなホタテを、活きているうちにボイルし、トンネルフリーザー凍結と言われる方法で、鮮度を保ったまま、低温、短時間で 急速冷凍したボイルホタテです。

このボイルホタテは、大きさはもちろんの事、こだわりの製造方法により、ホタテの味が濃厚で、またお求めやすい価格も魅力です。

ボリュームたっぷりの大きなホタテは、まずはバター焼きで。ホタテのぷりぷりとした食感と甘さをお楽しみください。ヒモ(みみ)や卵も、もちろん主役、貝柱と3つ揃った美味しさを、お手軽にお楽しみいただけるのが ボイルホタテの良いところ。

ソテー、BBQ、シチューや、鍋、フライや煮物など幅広く色々なお料理でお試しください。
 
     

 
  このボイルホタテは、旨味を凝縮したスチームボイル方式で、一気に蒸しゆでするので、ホタテの旨味そのままで、おダシもたっぷりと出るのが特徴。

だからバター焼きやフライも、ホタテ本来の旨味と甘みが凝縮、シチューやお鍋、煮物もおダシがたっぷりと出て、とても美味しくお召し上がりいただけます。

また個別でバラ凍結されているので、使いたい時に使いたい分だけ、ご利用いただけるのも、とても嬉しいボイルホタテです。
 

  ボイルホタテは、獲れてから、
洗浄、蒸し煮、異物除去、凍結、選別、X線通過、梱包と、
短時間でさまざまな工程を経て商品が出来上がります。

ご自宅用、ご贈答はもちろんですが、
小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。


 
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