「蟹の匠」茹で上げ！本タラバガニ 通販

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• 厚岸「中嶋さん」殻付牡蠣
• 厚岸「中嶋さん」カキえもん
• 厚岸産生食用「むき牡蠣」
• 根室産大きなあさり
• 釧路産「活」つぶ貝
• 北海道産ボイルつぶ貝

• 真イカ「活イカ・朝イカ」
• ヤリイカ「活イカ・朝イカ」
• いかの一夜干し

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• お刺身用トロ秋刀魚

• 寒真鱈雪鍋セット
• 寒真鱈＆白子鍋セット
• 白子単品

• 本ししゃも
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• 縞ホッケ
• 秋刀魚
• 真鯖（北釧鯖）
• めんめ（きんき）
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• 真いか
• 氷下魚（こまい）
• つぼ鯛

• 銀カレイほっぺ旨味噌漬け
• 釧路産真いかの旨味噌漬け
• おが和の高級生珍味
• 石狩鍋

• 美唄産「雪蔵工房」おぼろづき
• 美唄産「雪蔵工房」ななつぼし

• 野菜・くだもの
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• トマトジュース・お酒
• 生ラム・ジンギスカン
• スイーツ
• 乳製品
• まかない商品（訳あり）

キングオブタラバの名の通り、 その圧倒的な存在感の大きさと旨さで、 蟹好きの舌をうならせ続けている本タラバガニ。 北釧水産では北海道各地で水揚げされた蟹を、目利きの仕入れ人、 神山（兄）自らが浜へ出向き、特に厳選した身入れのよい、 元気な本タラバだけを仕入れております。 その厳しい選別眼は時として、浜関係者の人にも 「北釧水産さんぐらいきびしい選別して出荷している蟹屋もいないよ。」 と言わしめる程。 そんな目利き人の選んだ本タラバガニを、 熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減でゆであげる本タラバガニは、 それぞれに旨味がゆきわたり、タラバガニの豪快さ、 醍醐味を味わえると共に、蟹の旨味エキスがジュワ〜〜っとして 繊細なそのさじ加減、蟹を知り尽くした、 生粋の蟹屋だからこそなせる技なんです。

目利き人の神山（兄）と、神山（弟）で１尾１尾丁寧に蟹の状態を 見ながら特に状態の良いものだけを選別し、茹で上げます。 たとえば、タラバガニでも水揚げされる場所によって、 足の長さの割合が多少違っていたりしますが （普通の目では全くわかりません。店長神山（かに子）でもわかりません。） その時々の状態によりまして、茹で時間、塩加減等を絶妙に調整、 タラバガニのもっている甘さと旨みを最大限に引き出し、 長年培ってきた熟練の技で茹で上げるのです。 また常に味見も行い、タラバガニの状態を把握しながら 1尾1尾丁寧に急速冷凍し、お届けしております。

蟹は、特に鮮度が美味しさに非常に左右されます。 北釧水産では、仕入から茹で上げ、発送まで、自社で行なっておりますので ので安心してお買い求めいただけます。 ■通常の販売ルート 水揚げ せり 大卸屋さん 全国の 中央市場 中卸屋さん （下へつづく） 小売店 お客さま ｓ ｓ ｓ ｓ ｓ ｓ ■北釧水産は市場から直接買い付けお届け 水揚げ せり 北釧水産 お客さま ｓ ｓ

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北釧水産では、ギフトにお好きなメッセージをご入力いただける、 メッセージカードを無料でお受け賜りしております。 想いを込めたメッセージを添えて、想いが伝わる父の日ギフトに。 （上記の掛け紙との併用も可能です） ご希望の際は、ご注文フォーム（ＳＴＥＰ２）で、 簡単に、ご指定いただけますので是非、ご利用くださいませ。 ▼ご注文フォーム、メッセージカード欄ご記入例

商　品　名 父の日特集【早期ご注文5％割引】 「蟹の匠」茹で上げ！本タラバガニ（急速冷凍） 詳　細 産地：ロシア産 ●1.8kｇ前後（約3〜4人前/茹で急速冷凍） 重量はゆでる前の重さです、茹でると25％前後目減りします。 販　売　期　間 5月23日（金）〜6月6日（金）午前8時まで お　届　け　期　間 2014年度のご注文お受け賜りは終了いたしました。 お　支　払　い　方　法 通常のお支払い方法でのお支払いが可能です（お支払い方法について） 代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。 ※1万円以上は　代引き手数料（324円）が無料となります。 送　料　に　つ　い　て 送料は基本料金になります。 （送料無料対象商品との同梱の場合、送料無料になります）（送料について） 同　梱　に　つ　い　て 他の冷蔵商品、冷凍商品との同梱が可能です。 冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。（その場合、保冷効果を高めてのお届けになります） ※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。（同梱について）

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商　品　名 価　格 数　量 お届け 父の日特集【早期ご注文5％割引】 「蟹の匠」茹で上げ！本タラバガニ 1.8ｋｇ前後（約3〜4人前/急速冷凍） 10,070円（税込） ↓ 早割価格 [an error occurred while processing this directive] （税込） [an error occurred while processing this directive] 他のお届け状態の商品との同梱について　 [an error occurred while processing this directive]

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