【お知らせ】本日7/21(火)11:00頃 〜 16:00(予定)までの間、リニューアルに伴うメンテナンスを行います。 お買い物等、全ての機能をご利用いただくことができません。 お客様に大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。※メンテナンス終了時間は延長になる場合がございます。
ヤマト運輸
北釧水産でご案内している、たらこ・明太子は、店長新山の叔父が作っております。 その昔、北釧水産の前身の会社では、たらこ、明太子を作っておりましたが 叔父はそこで修業をし、今現在はたらこ、明太子メーカーで たらこと明太子を作っています。
この度は、北釧水産の WEB通販 15周年 のお祝いで 最高級の製品のたらこと明太子を、 特 別 価 格 で作ってくれる事になりました。
ぜひこの機会に、本物の美味しさの たらこ・明太子をご賞味いただけますと幸いです。
左の箱のボリュームをご覧ください。 口福辛子明太子、訳あり辛子明太子でおなじみのメーカーの 大箱の発泡に入った製品の辛子明太子です。(訳ありではありません)
大きな箱にずっしり900gも入った辛子明太子は、 最高鮮度のスケソウダラの卵を用いて たらこの旨みたっぷりに仕上げた辛子明太子。
この度、大箱の簡易包装の発泡に詰めた事でコストを削減、 メーカーさん大協賛のもと、期間限定、 これ以上ない価格でお届けできる事になりました。
ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろん、 お中元などギフトにも最適の大箱たらこです。
また、厳選された卵から作られる「辛子明太子」は、 サラサラ粒子が、プチプチとお口の中ではじけます。
たらこ本来の旨みとほどよい辛さで、 白いごはんが何倍も美味しくなる、ごちそう「口福 辛子明太子」です。
大箱の「口福辛子明太子」は、迫力の大きさと美味しさだから いただいた先のお客様が、そのボリューム感と絶妙な美味しさに 感動されること間違いなしの美味しさ。
また、おのしや、ご自身の言葉で綴っていただける メッセージカード(どちらも無料)もお入れできますので ギフトにもとても最適です。
箱は大きいですが、解凍せずに、簡単に小分けできますので 長期保存できるのも、うれしい大箱「口福辛子明太子」です。
明太子を作っている工場長は 店長神山の叔父で、明太子、たらこ一筋40年の職人でもあります。
また明太子の原料であるスケソウダラを、 修行時代から今日まで、北海道、海外で目利きしてきた、 スケソウダラの目利き人でもあります。
通常は、塩たらこから作られる明太子ですが 叔父の作る明太子は、塩たらこから明太子に作り上げるまでの工程を 自らの手作業で一貫として行なっていること。
旨い味のたらこを作っている職人が作り上げる明太子は 他にはない旨みがあります。
職人の叔父曰く、 「辛子明太子の一番の美味しさは、まず、塩たらこが美味しい事。 あたり前の事だけれど、原卵の粒子のサラサラとしたつぶつぶ感と、 完熟度に一番こだわります。
原卵が良いものは汐たらこも美味しくできるし、 汐たらこを特製の辛子タレに漬け込むと、 卵の粒子にまんべんなく染み込んで、 本当に卵の美味しさが、さわやかな辛さで包まれるんです。
原卵は、完熟度の違いが美味しさを左右します。 私が漬け込むのは、食べて一番美味しい「真子(まこ」」のみを厳選して 明太子を作っています。
この度は、ギフト使いにも最適な製品の辛子明太子を、 大箱の簡易包装で手間を省いた事によりまして 少しでも皆様にお安くお召し上がりいただけましたら幸いです。