つぶの壷焼き(つぶ焼き) 通販

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ご来店ありがとうございます。灯台つぶの「壷焼き」は、
今季の販売を終了いたしました。
次回のご案内は2016年4月頃からの予定となっております。
入荷致しましたら、トップページでご案内いたします。

 
 

釧路の繁華街を歩いていると、どこからともなく香ばしくいいにおいがただよってきます。
その正体は 「 つぶ焼き 」
つぶ焼きはその名の通り、つぶ貝をさざえの壷焼きのように焼いているのですが、
貝の中に入ったつぶ貝の身に、スープダレを入れて炭火で焼いた釧路の名物料理です。

その香ばしく食欲そそられるにおいは、思わず足を止めて
お酒と一緒に食べたくなってしまうほど。
以前ケンミンショーでも取り上げられ、
釧路に来たら、必ずつぶ焼きを食べるという人も少なくありません。

 
 

また釧路ではバーベキューをやるときに、焼き肉と一緒に牡蠣やホタテなど、
魚介を焼いてよく食べますが、その中でも美味しいスープダレを入れて焼くつぶ焼きは、
焼いていると貝の中で踊りだすように旨みが溢れだし、
食べたあと飲み干すスープも絶品のおいしさです。

ご自宅にいながらにしてつぶ焼きを楽しむ事ができる 「 つぶの壷焼き 」 は
絶妙な加減で茹で上げたつぶ貝を、おだしたっぷりの特製スープで1日漬け込み、
一つ一つ丁寧に殻に戻し箱詰めし、付属の特製スープを添えました。

届いたら、少し解凍しスープを殻に注いで、グリルやオーブン、炭火で。
たったこれだけで、簡単、美味しく釧路の味をお召し上がりいただけます。

商品詳細・ご注文はこちら  
 
 
 

つぶの壷焼きは、北海道、主に釧路管内で水揚げになった新鮮な灯台つぶを、
絶妙なタイミングで茹で、釧路産昆布でおダシを取り調味した特製スープに1日漬け込み下味をつけています。
その後、殻に戻し一つ一つ丁寧に箱詰めしていきます。

下味が付いているので、お召し上がりいただく際も、少し解凍して付属の特製スープダレを入れて
焼くだけで、とても驚くほど美味しいつぶの壷焼きをお楽しみいただけます。

つぶ貝のコリコリとした食感、柔らかさもあり、特製スープがしみこんだ身の美味しさは絶品の一言。
身を食べ終わったら、貝殻の中にあるスープダレをぜひ飲んでみてください。
おだしたっぷりの特製スープダレに、つぶ貝の良いダシが溢れ出て最高のスープになります。

これを釧路では、飲み干すのがお約束。
この度は、釧路の味付けより甘さをひかえ、おだしをたっぷりきかせていますので
とても上品な味で、食べ飽きしない、何個でも食べる事ができる美味しさに仕上げました。

 
商品詳細・ご注文はこちら  
 
 

つぶの壷焼きは、一つ一つきれいな状態で並べられ、
特製スープダレも付いているので、大切な方へのギフトにも最適。

また軍手、簡単レシピも入っておりますので、少し解凍して
スープダレを殻に注いで焼くだけで簡単に壷焼きを楽しめるため、
バーベキューや、ホームパーティーにも最適です。

1箱の大きさも、ご家庭の冷凍庫に入るくらいの大きさですので
ストックしておくのも、とても便利。(箱から出して、保存しても可)

ギフト使いの際は先様がご不在の場合でも、
急速冷凍しているので安心、安全です。

茹でて冷凍しておりますので、キャンプなどで楽しまれても、
とても簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

 
         
     
  ギフトにも最適な梱包で   一つ一つ箱に綺麗に並べてお届け  
     
  最後の一滴まで飲み干したくなる特製スープダレ付き   お熨斗(のし)・メッセージカード無料お承り  

お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
つぶの壷焼き(つぶ焼き)
詳 細
17個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
20個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
23個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
※個数の違いは大きさの違いになります。
特製スープダレ2個入(1個約65cc)、食べ方レシピ、軍手付き

1.本品は貝は洗浄、身はゆでておりますので、再度洗う必要はありません。
2.お召し上がりになる際は付属の軍手などを利用し、火の取り扱いには十分ご注意ください。
3.付属のスープダレの中には、まれに昆布やつぶ貝の身が沈殿している場合がありますが、食味には全く問題はございません。安心してお召し上がりください。

※本品は蟹のゆで釜と同じ釜で製造しています。
原 材 料 つぶの壷焼き:北海道産灯台つぶ、塩、ミョウバン
特製スープダレ:醤油、清酒、みりん、きび砂糖、北海道産灯台つぶ、釧路産昆布
アレルギー表示 27品目
大豆
(蟹のゆで釜と同じ釜で製造しています。)
賞 味 期 限 製造から1年
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
お 届 け 期 間

2015年度のお承りは終了いたしました。

お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※代金引換の場合、1万円以上は 手数料無料となります。
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。(その場合、保冷効果を高めてお届けいたします)
※ただし、 期間限定商品お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について 


※写真は20個入です。

つぶの壷焼き(つぶ焼き)

※個数の違いは大きさの違いになります。
商 品 名 価 格 数 量
つぶの壷焼き(つぶ焼き)
17個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
特製スープダレ2個入、食べ方レシピ、軍手付き

4,500円 (税込)

入荷待ちです
つぶの壷焼き(つぶ焼き)
20個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
特製スープダレ2個入、食べ方レシピ、軍手付き

4,500円 (税込)

入荷待ちです
つぶの壷焼き(つぶ焼き)
23個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
特製スープダレ2個入、食べ方レシピ、軍手付き

4,500円 (税込)

入荷待ちです
他のお届け状態の商品との同梱について