つぶの壷焼き(つぶ焼き) 通販

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釧路の繁華街を歩いていると、どこからともなく香ばしくいいにおいがただよってきます。
その正体は 「 つぶ焼き 」
つぶ焼きはその名の通り、つぶ貝をさざえの壷焼きのように焼いているのですが、
貝の中に入ったつぶ貝の身に、スープダレを入れて炭火で焼いた釧路の名物料理です。

その香ばしく食欲そそられるにおいは、思わず足を止めて
お酒と一緒に食べたくなってしまうほど。
以前ケンミンショーでも取り上げられ、
釧路に来たら、必ずつぶ焼きを食べるという人も少なくありません。

 
 
 

また釧路ではバーベキューをやるときに、焼き肉と一緒に牡蠣やホタテなど、
魚介を焼いてよく食べますが、その中でも美味しいスープダレを入れて焼くつぶ焼きは、
焼いていると貝の中で踊りだすように旨みが溢れだし、
食べたあと飲み干すスープも絶品のおいしさです。

ご自宅にいながらにしてつぶ焼きを楽しむ事ができる 「 つぶの壷焼き 」 は
絶妙な加減で茹で上げたつぶ貝を、おだしたっぷりの特製スープで1日漬け込み、
一つ一つ丁寧に殻に戻し箱詰めし、付属の特製スープを添えました。

届いたら、少し解凍しスープを殻に注いで、グリルやオーブン、炭火で。
たったこれだけで、簡単、美味しく釧路の味をお召し上がりいただけます。

 
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つぶの壷焼きは、北海道、主に釧路管内で水揚げになった新鮮な灯台つぶを、
絶妙なタイミングで茹で、釧路産昆布でおダシを取り調味した特製スープに1日漬け込み下味をつけています。
その後、殻に戻し一つ一つ丁寧に箱詰めしていきます。

下味が付いているので、お召し上がりいただく際も、少し解凍して付属の特製スープダレを入れて
焼くだけで、とても驚くほど美味しいつぶの壷焼きをお楽しみいただけます。

つぶ貝のコリコリとした食感、柔らかさもあり、特製スープがしみこんだ身の美味しさは絶品の一言。
身を食べ終わったら、貝殻の中にあるスープダレをぜひ飲んでみてください。
おだしたっぷりの特製スープダレに、つぶ貝の良いダシが溢れ出て最高のスープになります。

これを釧路では、飲み干すのがお約束。
この度は、釧路の味付けより甘さをひかえ、おだしをたっぷりきかせていますので
とても上品な味で、食べ飽きしない、何個でも食べる事ができる美味しさに仕上げました。

   
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つぶの壷焼きは、一つ一つきれいな状態で並べられ、
特製スープダレも付いているので、大切な方へのギフトにも最適。

また軍手、簡単レシピも入っておりますので、少し解凍して
スープダレを殻に注いで焼くだけで簡単に壷焼きを楽しめるため、
バーベキューや、ホームパーティーにも最適です。

1箱の大きさも、ご家庭の冷凍庫に入るくらいの大きさですので
ストックしておくのも、とても便利。(箱から出して、保存しても可)

ギフト使いの際は先様がご不在の場合でも、
急速冷凍しているので安心、安全です。

茹でて冷凍しておりますので、キャンプなどで楽しまれても、
とても簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

 
 
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  ギフトにも最適な梱包で   一つ一つ箱に綺麗に並べてお届け  
     
  最後の一滴まで飲み干したくなる特製スープダレ付き   お熨斗(のし)・メッセージカード無料お承り  

お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
つぶの壷焼き(つぶ焼き)
詳 細
17個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
20個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
23個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
※個数の違いは大きさの違いになります。
特製スープダレ2個入(1個約65cc)、食べ方レシピ、軍手付き

1.本品は貝は洗浄、身はゆでておりますので、再度洗う必要はありません。
2.お召し上がりになる際は付属の軍手などを利用し、火の取り扱いには十分ご注意ください。
3.付属のスープダレの中には、まれに昆布やつぶ貝の身が沈殿している場合がありますが、食味には全く問題はございません。安心してお召し上がりください。

※本品は蟹のゆで釜と同じ釜で製造しています。
原 材 料 つぶの壷焼き:北海道産灯台つぶ、塩、ミョウバン
特製スープダレ:醤油、清酒、みりん、きび砂糖、北海道産灯台つぶ、釧路産昆布
アレルギー表示 27品目
大豆、小麦
(蟹のゆで釜と同じ釜で製造しています。)
賞 味 期 限 製造から1年
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
お 届 け 期 間

7/30 〜 10/2 着までのお届けが可能です。
※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。(お届けについて

お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※代金引換の場合、1万円以上は 手数料無料となります。
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。(その場合、保冷効果を高めてお届けいたします)
※ただし、 期間限定商品お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について 


※写真は20個入です。

つぶの壷焼き(つぶ焼き)

※個数の違いは大きさの違いになります。
商 品 名 価 格 数 量
つぶの壷焼き(つぶ焼き)
17個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
特製スープダレ2個入、食べ方レシピ、軍手付き

4,500円 (税込)

つぶの壷焼き(つぶ焼き)
20個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
特製スープダレ2個入、食べ方レシピ、軍手付き

4,500円 (税込)

つぶの壷焼き(つぶ焼き)
23個入(北海道産灯台つぶ使用/急速冷凍)
特製スープダレ2個入、食べ方レシピ、軍手付き

4,500円 (税込)

他のお届け状態の商品との同梱について