タラバガニ毛がにかにしゃぶうにいくら 北海道の恵みと共に、釧路で40年。 美味しい北海道をお届けいたします。

北釧水産(ほくせんすいさん)

日本オンラインショッピング大賞 最優秀賞受賞
全国イーコマース協議会認定「グッドデザインショップ」
有機JAS 有機農産物小分け業者認定 (C05-051001)

 
かにと言えば北釧水産

遅れてゴメンネ母の日ギフト特集   父の日ギフト特集

 
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暖流と寒流が混ざり合う、太平洋の釧路近海。
栄養豊富が釧路の海は、年間を通して
たくさんの美味しい魚が水揚げされています。

極寒の荒波の中で育った釧路のホッケは、
身がホクッと、柔らかいのが特徴!

また、火がつきそうなくらいの”脂のりで

「羅臼のホッケより釧路のホッケの方がオレは好きだ!」

とおっしゃる「一夜干し専門店の店主さん」もいるくらい、
通に好まれるホッケは大きさ、脂のりを更に選りすぐり、
釧路の炉ばたで食べるより、もっと美味しいホッケをお届けいたします。
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外はカリッと中はふわっとした口当たり!

同じ一夜干しでも、釧路のホッケは身が柔らかく、
ふわっとした口当たりが特徴です。

外は”カリっ”とこんがりこうばしく、
中は”ホクッ””ふわっ!””ジュワ〜〜〜!”

と柔らかく、お子様からご年配の方まで
ご安心してお召し上がりいただけます。
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今は蟹の卸し業とネット通販業を主として行なっておりますが
当店の前社長が夫婦で昭和40年に独立した時は
「ホッケの行商」から商いをはじめたそうです。
だから、ホッケには人一倍のこだわりがあります。
いくら脂がのっているおいしいホッケでもその干し具合と
塩加減がイマイチだとおいしさも半減してしまいます!
特に大事なのは、一夜干しはなんでもそうですが、
絶妙な干し具合と塩加減で旨みを引き出すことなんです!
 
干しすぎると、身も固くなってしまいますし、
生に近いと、ホッケのもつ旨みが十分に引き出されません。
また当店で扱うホッケは、大根おろしにお醤油をかけて、
身と一緒に味わうくらいの塩分です。
塩加減は一夜干しにする際に、
魚の味を塩分で壊しすぎず最大限に引き出された塩加減です。
だから、脂がのった身のおいしさをより堪能できちゃいます。
たくさん大根おろしを用意して、上はパリッっと中は、
ふんわり柔らかい身と一緒に食べると、泣きそうなくらいのおいしさなんですよ!
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これぞ北海道流!身を食べてしまったら、
皮や骨をもう一度こんがり焼いて食べましょう!
干したての鮮度抜群のホッケだから
カリッと焼いた、骨や皮も最高に美味しいです!

骨や皮が苦手な方にも、
是非一度食べてみてください。

きっと病み付きになってしまいますよ!




スーパーで売られているホッケとは大きさが全くちがいます!
ホッケはやはり大きいサイズが断然おいしいんです!
ほろほろっとした身とその脂のりは、食べた人だけがわかる価値観です。
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お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
釧路の炉端で食べるよりも美味しい。
釧路産一夜干しホッケ(急速冷凍)
詳 細

中サイズ 300g〜340g(急速冷凍)
大サイズ 350g〜390g(急速冷凍)
特大サイズ 400〜450g(急速冷凍)

超特大サイズ450〜550g前後(急速冷凍)

【父の日限定】【名入れラベル】「福司酒造」吟醸酒「特吟」セット
大サイズ2枚入(1枚350g〜390g/急速冷凍)
「福司酒造」吟醸酒「特吟」1本入(720ml)
Alc.濃度 15%
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
原料米 山田錦
精米歩合 50%
美味しい飲み方 冷たくしても美味しいですが、常温ですと更に美味しくなります。品温は15℃前後が望ましく、香りが最高の状態で楽しめます。
▼ラベルのお名前のご指定方法
ラベルのお名前のご指定は、注文フォームSTEP2の注意事項欄にお書き添え下さい。(図解はこちら
※右側のお父さんありがとう 清酒、左側の吟醸酒 祝い酒(判子)の部分は変更できません。

販 売 期 間
お 届 け 期 間
※お届け指定がない場合、上記お届け最短日より早いお届けになる場合もございます。
また、天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。
お届けについて
お 酒 は 2 0 歳 か ら
当店では 未成年者への酒類の販売 はいたしておりません。
こちらの商品をご注文の際は、お手数ですが、買い物カゴ内の最下部に年齢をご入力頂く項目がございますので、年齢をご入力下さい。
お 支 払 い 方 法

通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について

代 金 引 換 に つ い て
※代金引換でのお支払いの場合、別途、代引き手数料315円が必要になります。
※1万円以上は 代引き手数料無料となります。
   
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です。
冷蔵商品との同梱の場合は 冷蔵便 でのお届けになります。
(その場合、保冷効果を高めてのお届けになります)
※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について

【父の日限定】【名入れラベル】「福司酒造」吟醸酒「特吟」セット
※写真はイメージです。

未成年の飲酒は法律で禁止されています
当店では、未成年への酒類の販売は、
いたしておりません。
【父の日限定】【名入れラベル】「福司酒造」吟醸酒「特吟」セット
釧路産一夜干しホッケ大サイズ2枚入(1枚350g〜390g/急速冷凍)
「福司酒造」吟醸酒「特吟」1本入(720ml/名入れラベル)

価格 4,500円
(税込)


商 品 名
価 格 お届け日のご指定 数 量
【父の日限定】「名入れラベル」
「福司酒造」吟醸酒「特吟」セット
釧路産一夜干しホッケ
大サイズ2枚入
(1枚350〜390g/急速冷凍)
「福司酒造」吟醸酒「特吟」1本入
(720ml/名入れラベル)

4,500円(税込)

他のお届け状態の商品との同梱について
 

釧路産一夜干し「生」ホッケ
釧路の炉端で食べるよりも美味しい。
釧路産一夜干しホッケ
(急速冷凍)
 

商 品 名
価 格 数 量
釧路産一夜干しホッケ
中サイズ 300〜340g(急速冷凍)

780円(税込)

特別価格
698
(税込)

完売御礼
釧路産一夜干しホッケ
大サイズ 350〜390g(急速冷凍)

880円(税込)

【数量限定入荷】釧路産一夜干しホッケ
特大サイズ 400〜450g(急速冷凍)

980円(税込)

完売御礼
【数量限定入荷】釧路産一夜干しホッケ
超特大サイズ 450〜550g(急速冷凍)

1,280円(税込)

完売御礼
他のお届け状態の商品(冷蔵冷凍常温)との同梱について
 


プリザーブドフラワー※写真はイメージです。
【同梱専用商品】産地直送商品を除く、全ての商品との同梱が可能です)

【母の日特集】
限定50個
プリザーブドフラワー
(ハートのカップ)

同梱専用特別価格 1,365円(税込)

※単品でのお受け賜りはできません。
商 品 名
価 格 数 量
【母の日特集】限定50個
プリザーブドフラワー
(ハートのカップ)

※同梱可能な他の商品との同梱ご注文のみのお受け賜り

特別価格
1,365円
(税込)

⇒同梱できない商品はこちら



極上「活」毛がに
かにしゃぶ市場
超特大サイズも入荷!4尾セットは送料無料のお得価格で
自社(釧路)や北海道の連携工場で作る確かな品質をお約束

「茹で上げ」本タラバガニ
北海道美唄産「雪蔵工房」おおろづき
新物入荷!蟹のプロが厳選。超特大本タラバガニも。
味は魚沼コシに匹敵!粘りはコシ以上!安心安全検査済


かにといえば北釧水産  
 
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