海鮮チゲ鍋風
暑い夏こそ思い切って鍋!ちょっと辛い鍋。 はいかがでしょうか? このチゲ鍋は、昆布だしに 白菜の代わりにキムチをどんっ!と入れて あとは新鮮な魚介やお好みの野菜で。 ここでは北釧素材の ・帆立貝 ・かにしゃぶ ・ボタンエ…
続きを読む →暑い夏こそ思い切って鍋!ちょっと辛い鍋。 はいかがでしょうか? このチゲ鍋は、昆布だしに 白菜の代わりにキムチをどんっ!と入れて あとは新鮮な魚介やお好みの野菜で。 ここでは北釧素材の ・帆立貝 ・かにしゃぶ ・ボタンエ…
続きを読む →パーティーメニューの野菜系レシピとして人気で 普段食卓でもおなじみになってきたバーニャカウダ。 北イタリアのお料理です。 ミルクで煮たにんにくとアンチョビとオリーブオイルは 野菜に合って食欲をそそります。 手作りで作るソ…
続きを読む →トマト+しょうがの組み合わせは 免疫力UPに身体が喜ぶ組み合わせです。 冬の健康づくりに是非どうぞ。 和風仕立てのトマト鍋は あ…
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