レンジでお手軽ですが
ふっくらと仕上がります。
途中でラップを外して
日本酒のアルコールを適度に飛ばすのがポイント。
殻つき牡蠣の簡単レンジ酒蒸し レシピ
By 公開： 5月 29, 2009
- 出来上がり量： 2～4 人前
…
材料
作り方
- 牡蠣を洗い、昆布を敷いた皿に並べ（平らな方を上にして）、
日本酒を全体に回し掛けてラップする。
- レンジ（500～600W）で2分程加熱、その後 ラップを取り、
口が開くまで加熱して 出来上がり！
レシピ作成：ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ野口玲子
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