まかない用「茹で上げ」本タラバガニ 通販

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本タラバガニ かにしゃぶ市場 漁師町のいくら昆布醤油漬(急速冷凍)

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「蟹の匠」茹で上げ!本タラバガニはこちら


 

キングオブタラバの名の通り、その圧倒的な存在感の大きさと旨さで、
蟹好きの舌をうならせ続けている本タラバガニ。

北釧水産では北海道各地で水揚げされた蟹を、目利きの仕入れ人、
神山(兄)自らが浜へ出向き、特に厳選した身入れのよい、
元気な本タラバだけを仕入れております。

その厳しい選別眼は時として、浜関係者の人にも
「北釧水産さんぐらいきびしい選別して出荷している蟹屋もいないよ。」
と言わしめる程。

そんな目利き人の選んだ本タラバガニを、
熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減でゆであげる本タラバガニは、
それぞれに旨味がゆきわたり、タラバガニの豪快さ、
醍醐味を味わえると共に、蟹の旨味エキスがジュワ〜〜っとして
繊細なそのさじ加減、蟹を知り尽くした、
生粋の蟹屋だからこそなせる技なんです。

 

目利き人の神山(兄)と、神山(弟)で1尾1尾丁寧に蟹の状態を
見ながら特に状態の良いものだけを選別し、茹で上げます。

たとえば、タラバガニでも水揚げされる場所によって、
足の長さの割合が多少違っていたりしますが
(普通の目では全くわかりません。店長神山(かに子)でもわかりません。)
その時々の状態によりまして、茹で時間、塩加減等を絶妙に調整、
タラバガニのもっている甘さと旨みを最大限に引き出し、
長年培ってきた熟練の技で茹で上げるのです。

また常に味見も行い、タラバガニの状態を把握しながら
1尾1尾丁寧に急速冷凍し、お届けしております。

  蟹は、特に鮮度が美味しさに非常に左右されます。
北釧水産では、仕入から茹で上げ、発送まで、自社で行なっておりますので
ので安心してお買い求めいただけます。


通常の販売ルート
水揚げ
せり
大卸屋さん
全国の
中央市場
中卸屋さん
(下へつづく)
小売店
お客さま

北釧水産は市場から直接買い付けお届け
水揚げ
せり
北釧水産
お客さま

  大量にかにを仕入れると、若干甲羅から足がはずれて
しまったり、折れていたり、身入れが若干少なかったり、
甲羅に傷がついたりするカニが出てきます。

足が揃っていないカニや若干身入れが少ないカニは、
製品として売ることができませんが、
鮮度、味、共に製品と全く変わらずとても美味しいので、
まかない用として、皆さまにお安くご提供しております、
とてもおトクなカニなのです。
岐阜県 ひろこ 様
こまいとタラバ蟹を購入しました。
初めて北釧水産にての購入です。

こまいは、以前釧路に旅行した際に大変おいしく気に入りました
いろいろなお店を探したのですが、あまりこまいを扱っているお店がなく今回北釧水産さんやっと見つけ購入しました。
焼いて食べたのですが以前買ったこまいと同じ味でしたとても美味しかったです。

タラバ蟹のほうなんですが、お世話になった知人に贈答品として購入して贈りました。
感想を聞いたところ身がプリプリで美味しかったとのことでした。
こちらも自分で一度賞味してみたいです

あと、荷物の梱包もメールでの対応も大変よかったです。
今後も利用させていただきますその際にはよろしくお願いします
安価&美味しい食べ物期待してます
埼玉県 Seto 様
娘の誕生日会で両親もとても喜んでくれました。
いつも良いものを送っていただけるので他のかには食べれません(^-^)

アサリもガーリックバターと酒蒸しにしました。
身がしまったアサリで今まで食べたものとは大違い!!

これからも美味しい産物待っています\(^O^)/
静岡県 Taki 様
こんにちは。義理の母に送ったのですが、
とっても立派なかにが届いたようでびっくりしていました!!!

あじもとってもよく、とっても喜んでいただけました。
ありがとうございました。
また注文します。
北海道 麓郷の森 様
母が満80歳の誕生日を7月に向かえたお祝いに利用しました。

昨年のお祝いは札幌二条市場の知り合いに頼んで同じくタラバ蟹を送りましたが、
価格、味とも評価は良かったです。

今年は贈り主としても心配でしたので、同じ商品を自宅で賞味しました。
そのままと、焼き蟹と両方で食べましたが、美味い!
次はまかないのタラバ足を注文するつもりです。
価格を上げずによろしく。
三重県 げんごろう 様
いつもおいしく頂いております。
「いつも何度でも」
北海道にあこがれ、いつもカニが食べたくなるとお願いしています。

いつもとてもおいしいです。
最初の頃は「食べ比べ」で数件浮気もしましたが、
やはり北釧水産のカニは私の知る限り最高のカニです。

いつも多めに注文して、家族全員でその日のうちに完食。
夢中でたべられるカニです。

定期的にたべたくなりますので、又注文いたします。
愛知県 桂子 様
私は3月まで北海道に住んでいて、4月に愛知県にお嫁に来ました。

今回の父の日が始めての義父へのプレゼントだったので、
前に買ったことのある北釧水産さんからカニを買うことにしたんです。

食べた次の日にすぐ電話をくれて
『美味しくてタラバガニを義母とふたりで一気に食べてしまったよ^^』と大変喜んでくれました!

私も北海道にいて北釧水産のカニが一番美味しいと思って送ったので、
喜んでもらえて本当に良かったです^^ 
美味しいカニを送って頂いてありがとうございました!
またよろしくお願いします^^
東京都 みかん情感 様
昨日、カニ届ましたっ。
すごく大きなカニでびっくりしましたっ。

カニをさばくのは初めてだったのですが、ハサミも一緒に入っていたので、
説明を見ながら頑張ってさばきましたっ。
途中、カニさんが動いてたのがちょっとびっくりしました!@@
新鮮なんだな〜って思いました。
さっそく食べたのですが、とっても美味しい〜っ(*^-^*)
身がたっぷり入ってて、かなり満足です。

機会があればまた食べたいなって思います。
どうもありがとうございましたっ!
兵庫県 松永 様
先日注文しましたタラバガニ とてもおいしかったですよ。

到着日に夫と二人で1匹平らげました。
うちのかにの食べ方は、食べやすいようにさばいて、
軽くレンジで温めて夫は好きなマヨネーズで、私はそのままで頂きます。

身がぎっしりとつまっていて、食べ応えがありました。
二人だと、もう少し小さいサイズでも良かったみたいですが久しぶりに堪能しました。
満足です。 v(^o^)v

カニは冬だけと思っていましたが、さすが、北海道は今でも漁ができるのですね。
配達も時間指定ができて、出荷状況もネットで見れるのでとても便利ですね。

またよろしくお願いします。m(_ _)m
神奈川県 takaishi 様
いつもいつもですが美味しいかにを送っていただき有難うございます。

特に活たらばがにはもう最高です。
ゆでたてをいただくのが家族の楽しみです。
口にほうばると、一味も二味も違ってき本当に美味しくて幸せを感じます。
これからも良心的なお店でいてくださいますようお願いいたします。
埼玉県 ユメとタケ 様
先日息子の初節句で両親を招待し食事会を開きました

そのときに初めて本タラバガニを注文しました
脚はお刺身で、カラダはゆでていただきました

初めてたべた刺身はとても感動しました
ゆでたものも身がぎっしり詰まっててとてもおいしかったです

両親も大変満足していましたありがとうございまいた。
東京都 後藤 様
北釧水産さんには、何回か注文させていただき、
そのたびに蟹の美味しさを実感させていただいています。

北海道には、20数年毎年行っていますが、
今は地元でも安くて美味しい蟹を食するのは、難しくなっていると思います。
かえって、東京から北釧水産さんの蟹を注文した方が、満足できるぐらいです。

まぁ、北海道は蟹ばかりではないですけど・・・
美味しいのは、まだまだ沢山ありますよね・・・ということで、
今回も充分満足させていただきました。
アスパラも美味しかったですよ。焼きとバター炒めが好きです・・・

今回は、間違えて活き蟹を注文してしまったのですが、間違えて正解でした。
焼いたり茹でたり、いろいろバリエーションが増え、思いのほか美味しくいただけました。
次回、注文するときも活き蟹を、注文しようかと思っているぐらいです。
ありがとうございました。
秋田県 遠藤 様
いつも最高のカニを送っていただいて感激です。

これまで数年のお付き合いですが、期待を裏切られたことはありません。
やっぱりスタッフの方々が、商品も私達も大切にしている証しでしょう。

なお、今回は初めて「活たらば」を注文させていただきました。
御刺身と焼きがににして大満足でしたよ。
新潟県 三上 様
タラバガニは貴社のおかげで何度も味わわせてもらいました。

最初は毛ガニの繊細さにはかなわないなと思っていたのですが、
届けてもらうたびに身の厚さや深い味わいに感激してしまいます。

この度のタラバガニでは特に、自分で茹でて、その茹で立てのカニを味わうことができる幸せを感じました。
塩加減もいつも送っていただくレシピ通りでベストです。

ぜひまた注文させてもらいますので、その際もどうぞよろしくお願いします。
愛知県 近藤 様
活きタラバガニは依頼どおりに届きました。

翌日、仲間とBBQで焼いて食べました。
BBQの時は流石にもう生きてはいなかったですが、解体して焼き始めると、
凄く良い(美味そうな)匂いがしてきて、もう、焼き上がるのが待ち遠しかったです。
ようやく焼けて、一口・・・美味いっ!!
甘くて、味も濃厚で、ホクホクでした。
仲間も、「こんなに美味しいタラバは初めてだ!!」と言ってくれました。

最初は近くのスーパーで冷凍物を買おうかとも思いましたが、
勇気!?を出して初めての購入で不安でしたが
北釧水産さんで活きタラバガ二を買って良かったと思っています。

また、何かイベントがあれば、その時はまたよろしくお願いします。
千葉県 ともを 様
二回目の利用をさせて頂きました。今回はタラバガニ1.8kと毛がに400gゆでたてを注文しました。
出身が北海道なのですが、これほど、美味しいタラバガニを食べたのは初めてでした。

ゆでたては本当に最高です。
今後も利用させて頂きたいと思います。
北海道 田中 様
とーても満足して食べることができました。
さしみ、ボイル、なべで食べさせていただきました。

本当においしかったです。
はさみと塩も入っているなんて・・・とても親切なサービスありがとうございました。
大阪府 seri 様
先日はとてもよい商品を送っていただきありがとうございました。

活タラバガニはどうやって食べようか迷った末、お刺身と焼きの両方でいただきました。
お刺身では甘さを堪能し、焼きは程良い自然の塩加減でとてもおいしかったです。
その後ズワイしゃぶでお鍋をしました。

カニ身もさることながらタレがとってもさっぱりとしていて、ついつい食べ過ぎてしまいました。

次の日イクラとウニは丼で、また次の日にはホッケを焼いてと、この連休中何とも豪勢な食事をさせていただきました。
また是非よろしくお願いいたします。
北海道 サカエ 様
おもてなしで本たらばを購入しました。
開けてみてびっくり、こんなに大きいとは・・・!

期待に胸を膨らませつつ頬張れば・・・うまー!
ぎっしりと詰まった身はほくほくとして、香りたつような旨みがありました。

お客様も大満足して下さって何よりでしたが、それより自分達が堪能してしまいました(笑)
これからも蟹を始め、美味しそうな様々な商品にチャレンジしたいと思います。
ずっと美味しいものをお得な価格で提供していって下さいね。
熊本県 山中 様
こんにちは
先日、活タラバガニを初めて購入させて頂きました。
北海道→九州と長旅だったので、大丈夫かなー?とちょっと心配だったんですが、頑張って活きていました。

カニは本当にめちゃくちゃ美味で、「カニってこんなに美味しかったんだぁ!」と感動&大感激。家族&友達みんなで腹一杯にいただきました。

おかげさまでシアワセな時間を満喫できました。
また近々機会があれば購入させて頂きます。

ではでは、簡単ですが、とりいそぎお礼まで。
東京都 中村 様
活タラバを注文しました。
ふたを開けておがくずどかして「つんつん」したら、はさみを「ぐにーん」と伸ばして

「つんつん」した指をどけようとするんですねぇ。

活きがいいまま刺身でいただきました。
甘くて極上でした。

後、残った足は焼きガニ、ガラは出汁をとって翌日かに雑炊を作って一匹丸ごとおいしくいただきました。
今度は毛がにを買って、また至福の一時をすごそうかな?
秋田県 ゆみぞ〜 様
退院後の母の快気祝で蟹好きの親戚に送りました。
今まで、冷凍のたらばばかり食べていたのを知っていたので今回は浜茹でを・・・
とても喜んでもらえて、こちらも嬉しかったです。

ありがとうございます。
いつも我が家で美味しく頂いているので、自信を持って送ることが出来ました。
神奈川県 浦橋 様
我が家は”活かに”も初めてなら食料をネット通販で購入することも実は初めてでした。
まず日中仕事でいない身のため料金着払いはとても助かります。
(ネットのカード払いにはまだ抵抗があり、一見さんは事前入金後発送が多いですよね。)

”かに”に関しては、”活かに”ならではの食べ方をと考えた末、焼きかににして頂きました。

食べおわった殻でとった出汁をミソ汁にし、翌日まで楽しみ”活”ならではを堪能したと思っています。(もっとすごい食べつくし方があったら教えてください。)

2kgのかにを子供含めて家族6人で頂きましたが十分な量だったと思います。
最近のネット価格を見ると正直いい時期に買い物したな〜とつくづく思いました。
またよろしくお願いいたします。
北海道 小島 様
タラバガニのゆでたてを内祝いに利用させていただきました。

その方は体が弱っていてあまりたくさんは食べられないとのことでしたがカニが大好物ということで、お送りしたところ冷凍していないゆでたてのカニはとてもおいしかったと大変喜んでいただけたとのことでした。

機会があればまた利用させていただきます。
大阪府 祐実 様
とっても、素晴らしいタラバガニで、思っていたよりも大きく、キャ〜とびっくりしました。
(思わず、記念写真をとったり・・・・・笑)
お味の方も、すごく美味しかったです!!!
本当に、最高でした。ありがとうございました。
大阪では、なかなか手に出来ない、すごく良い物でした。

北海道方面の「カニ専門店」からは、何度かインターネットで買ったりした事があったのですが、今までの中で、「北釧水産」様のが、一番、最高でした。
また、「ハサミ」「お塩」など、素晴らしい心配りの物もつけて頂き本当に感動しました。
あのハサミのおかげで、さばくのも今回は楽でした。
本当にありがとうございました。
岡山県 爺や 様
はじめまして。
タラバガニ、最高でした。
北海道に行っても食べれないのでは?と思うほどに美味しくて、家族一同大変喜んでくれました。
これからも期待を裏切らないよう、お付き合いください。

岡山は、カニといえばガザミが美味い土地柄ですが、タラバガニの美味しさにはほんとにビックリ仰天しました。
神奈川県 中田 様
先日は活本タラバ1.6KGを注文致しました。

台風で配達が遅れましたが、立派な活きた本タラバが我が家に到着しました。
何しろ家内が活きた蟹を一匹調理するのは初めてなので、そちらに電話して調理方法を教えて頂き調理しました。夕食は、息子を入れて3人で蟹を1匹平らげて満腹になりました。

身がしまっていて歯ごたえがあり本当に美味しく頂きました。
次回は、2KGに挑戦したいと思っています。
それにしても、寒風の吹きすさぶ北海道の海で蟹漁をする漁師の方々の御苦労を偲び感謝の気
持ちで一杯です。有難うございました。
神奈川県 森岡 様
先日、実家に送っていただきましたゆでたてタラバガニ、とても美味しかったと喜んでおりました。

北釧水産さんのかには、我が家でも大評判ですので、間違いがなく、安心して贈り物にできます。
ゆでたてのあのプリプリ感は、皆、絶賛しております。
これからもお付き合いをさせて頂きたいと思っております。
東京都 ふぁんちゃん 様
活けたらばがにとても美味しかったです!
到着日時の変更ではお世話になりました m( )m

正直くたっとして届くのか等色々心配してたのですが、活き活きしてましたよ。
刺身・焼いて・ゆでてと悪戦苦闘しながら調理して、たっぷり堪能しました(^-^)

海の幸が大好きな両親が今度は何を注文しようかと楽しみにしてます。
お財布と相談しながら注文させていただきます。
東京都 清宮 様
今回はタラバの身入りが良くなったと言うので試してみました。

いつもながら湯で加減最高、お味もちろん最高。
北釧さんのカニはハズレがないので先日友人に勧めたのですが、さっそく購入したそうです。
お味は?と聞くと、「もう最高っ!」とのことでした。勧めたかいがありましたよ。
東京都 とんとん 様
活きたたらばを今回、脚を焼きかににしました。
刺身とは一味違う甘味がぐ〜〜ときました。

その後は、北釧さんのカキを焼き、ビールが進み、北釧さんのジンギスカンで締めくくり。

口一杯に広がるカキの甘さ。
そして全く臭みのないやわらかいマトンで、一家そろって北海道気分を満喫しました。

北釧さん、ありがとう!!


お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ(急速冷凍)
詳 細

産地:ロシア産

▼2kg台
2.2kg前後(約4〜5人前/茹で急速冷凍)
2.4kg前後(約4〜5人前/茹で急速冷凍)
2.5kg前後(約5人前/茹で急速冷凍)
2.6kg前後(約5〜6人前/茹で急速冷凍)
2.7kg前後(約5〜6人前/茹で急速冷凍)
2.8kg前後(約5〜6人前/茹で急速冷凍)
2.9kg前後(約5〜6人前/茹で急速冷凍)

▼3kg台
3kg前後(約6人前/茹で急速冷凍)
3.2kg前後(約6〜7人前/茹で急速冷凍)

重量はゆでる前の重さです、茹でると25%前後目減りします。

※まかない用につき、足がとれていたり、折れていたり、身入れが若干少なかったり、甲羅に傷がついていたりするタラバガニです、鮮度、味、共に、製品と変わりませんのでご自宅でお召し上がりいただくには最適です、ご了承の上ご注文をお願い致します。

原材料
タラバガニ・食塩・増粘安定剤(でんぷん由来)
アレルギー表示
かに
販 売 期 間 12月1日(木)〜12月20日(火)午前8時まで
お 届 け 期 間

12/7 〜 12/30 着までのお届けが可能です。
※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。(お届けについて

お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※代金引換の場合、1万円以上は 手数料無料となります。
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です。
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。
※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について


買い物カゴに入れるボタンは下段にあります。
▼2kg台
商 品 名
価 格 数 量 お届け
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
2.2kg前後
(急速冷凍)
15,180円 (税込)
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
2.4kg前後
(急速冷凍)
16,560円 (税込)
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
2.5kg前後
(急速冷凍)
17,250円 (税込)
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
2.6kg前後
(急速冷凍)
17,940円 (税込)
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
2.7kg前後
(急速冷凍)
18,630円 (税込)
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
2.8kg前後
(急速冷凍)
19,320円 (税込)
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
2.9kg前後
(急速冷凍)
20,010円 (税込)


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▼3kg台
商 品 名
価 格 数 量 お届け
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
3kg前後
(急速冷凍)
22,200円 (税込)
お歳暮・お正月特集
まかない用茹で上げ本タラバガニ
3.2kg前後
(急速冷凍)
23,680円 (税込)



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