本ずわいがにツメ元 通販

かにと言えば北釧水産
お歳暮・お正月特集早期ご注文5%割引
新規会員登録 会員ログイン お買い物ガイド
買い物カゴ
文字サイズ小 文字サイズ中 文字サイズ大
トップページお歳暮・お正月商品一覧価格帯で選ぶ商品一覧価格表送料無料商品よくあるご質問お客様のご感想お問い合わせ会社概要

≪緊急入荷!≫まかない用「活」花咲がに 

 

本タラバガニ かにしゃぶ市場 漁師町のいくら昆布醤油漬(急速冷凍)

お取り寄せ一覧

毛がに
タラバガニ
かにしゃぶ
ずわいがに
花咲がに
たこ・たこしゃぶ
生うに・粒うに(一夜漬け)
たらこ・明太子
いくら・数の子
海老・ホタテ
牡蠣・あさり・貝類
イカ
鮭(サケ)・秋刀魚
鱈・白子
一夜干し(干物)
海鮮一般
北海道米
北海道のこだわりの逸品

インフォメーション

店長からの挨拶 はじめてのお客様へ ご注文の前に お支払い・送料 ご返品について 個人情報について 特定商取引法に基づく表示 法人販売のご案内

ヤマト運輸 / 日通航空

※送り状番号が登録されるまで
お時間が掛かる場合があります。
 
本ずわいがにツメ元
包丁不要!手軽さがうれしい!本ずわいがにのツメ元

ツメ元は文字通りツメの下の部分です  

美味しさ変わらず、自社製造価格で

皆様ご存知、北釧水産で大人気の本ずわいがにのかにしゃぶは
その半数以上が、自社製造で作られるこだわりのかにしゃぶ。


そのかにしゃぶ用の本ずわいがにの中から、
蟹ツメの根本の部分をむき身にした、本ずわいがにのツメ元は
かにしゃぶ用のむき身同様、殻をむいてあるので包丁は不要。
とても簡単に調理することができます。


ツメ元は文字通り蟹ツメの下の部分(下記参照)になり、
1尾のずわいがにから2個しかとれず
一般的なかにしゃぶより、持ち手が長く、長さも短かいのが特徴。


味は一般的なかにしゃぶと全く一緒!

生きている元気の良い本ずわいがにを選りすぐって作っていますので
濃厚な甘みがとても美味しいずわいがにです。

この度は、調理が簡単なツメ元の美味しさを
皆様に是非知っていただきたく、
製造元ならではの特別価格でお届けいたします。

ずわいがにの極上の美味しさを、どうぞお手軽に楽しんでくださいね
かにしゃぶを手軽に楽しめる

  ツメ元ってどの部分?

ツメ元(もと)は、左の写真Aの蟹ツメの下の部分です。
短いですが甘みが強くぷりぷり!
1尾から2本しかとれない貴重な部分です。

写真@の部分はおなじみ、
通常のかにしゃぶで使用する部分です。

ツメ元は、短いですが、その反面、
持ち手の部分が大きくひと口で食べることができるので
食べやすさは抜群です。
4Lサイズで、Lしゃぶの食べ応え

短くても太いので、想像より食べ応えがあります

本ずわいがにのツメ元の食べ方で一番多いのが、やっぱりかにしゃぶ。

写真でご案内の本ずわいがにの4Lサイズのツメ元と、
当店のかにしゃぶで食べ応えを比べますと
ちょうどLサイズくらいの食べ応えになります。

ですが当店では、蟹のツメ元は、
かにしゃぶ専用商品としてお出しする事ができない為
その分お安くさせていただけることになりました。

長さは短いですが、太さはLサイズより太いので想像よりも食べ応えがあります。

もちろん、鮮度抜群の本ずわいがにからつくられますので
ジューシー感たっぷりで甘みたっぷりな美味しさはかにしゃぶと全く一緒です。

美味しさはかにしゃぶと変わりません
魅惑の食感「ふわとろ」

かにしゃぶ  

北釧水産のかにしゃぶは、たくさんのかにしゃぶを
お召し上がりになられた方々から、

「他のかにしゃぶとは全然違う!」

と、90%以上の方からリピートをいただいている美味しさです。

パサパサで水分が無いものや、甘みの全くしないもの、
しゃぶしゃぶすると硬くなってしまうものなど、
流通しているかにしゃぶの品質はさまざま。

北釧水産では、とれたて元気いっぱいのずわいがにのむきたてを、
急速冷凍しておりますので、甘みが全く違います。

またその食感は、ふわっと、そしてお口の中で優しくとろける。
心も体も温めてくれる極上のお味なのです。

お届けの際にはすでに殻がむいてありますので、
あとは昆布でおダシをとって、
豆腐やくずきり、白菜・ねぎ・キノコなど、お好みの野菜を入れるだけ。
簡単にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

簡単レシピもお付けしておりますので、
初めての方でもすぐに美味しいかにしゃぶをご堪能いただけます。

また、むきたてを急速冷凍しておりますので、
ご家庭の冷蔵庫でも場所を取らずにストックでき、
突然のお客様へのおもてなしにも大活躍すること間違いなしです。

まるで「料亭のたれ」と「釧路産上質昆布」で。

特製タレでさらに美味しく   かにしゃぶの甘さが更に際立ちます


たくさんのお客様から「まるで料亭の味ですね。」と
大絶賛をいただいております、当店特製の「かにしゃぶのタレ」
また、かにしゃぶの甘さを引き出す「釧路産ダシ昆布」

特製タレは、普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、
かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれ。
優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

現在はタレだけで、別に10個以上買われる方もいらっしゃるほど。

また「釧路産ダシ昆布」は上質なおダシが取れ、
かにしゃぶの甘さを更に引き出してくれる逸品。
ご自宅でいただく蟹しゃぶが、「料亭の味」と評される理由です。
美味しいお声はこちら

 
 

「いや〜、なんでこんなに美味しいんだろ???」
「美味しいしか言葉が出てこないね!」
「えびフライとはやっぱり美味しさが違うな〜。」

蟹フライと聞くと、一般的には蟹ツメフライが多いと思いますが
ツメ元も蟹ツメと同じくらい美味しいんですヨ。

蟹ツメの肉質は比較的繊維がしっかりしていますが
ツメ元の特徴は

「ふわとろぷりっ!」

 
 

揚げた衣のサクサク感と、ツメ元のふわとろな甘さが絶妙で、
私(新山)も改めて、ツメ元って美味しいなと思ってしまいました。

蟹フライを食べなれているはずの北釧スタッフも皆
「なんで、こんなに美味しいだろうね〜!!!」と大絶賛!

蟹フライや蟹てんぷらも是非一度お試しくださいネ。

 
 

お届けいたしますかにしゃぶは、1本1本丁寧に検品し、
食べ方の説明書をお付けして、まごころをこめて梱包しております。

また北釧水産では、かにしゃぶ、たこしゃぶは、発泡に保冷剤を入れて
お届けしておりますので、大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。
お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。

⇒お客様よりいただきました梱包に関するご感想はコチラ

 
 

当店では、のし・メッセージカードを無料でお受け賜りしております。

ご入用の際は、ご注文時にご指定下さいませ。(注文フォームにて)
のしは、【用途】【名入れ】もご指定頂けます。

※メッセージカードにつきましては、
なるべく短く簡素なコメントをお書き添え下さいませ。

お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
お歳暮・お正月特集
本ずわいがにツメ元(急速冷凍)
詳 細
本ずわいがにツメ元2Lサイズ1kg入(31〜40本前後/急速冷凍)
特製タレ2袋(6個)&ダシ昆布付き
※ツメ元の長さ5.5cm〜6.5cm前後
※ご家庭で簡単にかにしゃぶをお楽しみいただけるレシピ付き 
原産地:カナダ産、北海道産、ロシア産
加工地:北海道及び国内
賞味期限:商品に別途記載。ご家庭の冷凍庫では到着後1ヶ月間ぐらいが、美味しくお召し上がりいただける目安です。解凍後はすぐにお召し上がりください。
原材料
ズワイガニ・酸化防止剤、(亜硫酸Na,エルソルビン酸Na)
アレルギー表示 27品目
かに
しゃぶしゃぶ用特製たれ原材料
砂糖、醸造酒、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩、オレンジ果汁、調味料(アミノ酸等)
アレルギー表示 27品目
小麦、オレンジ、大豆
ラーメン原材料
小麦粉、でん粉、とろろパウダー、食塩、卵白、酒精、還元水あめ、かんすい
アレルギー表示 27品目
小麦、卵
販 売 期 間 12月1日(木)〜12月20日(火)午前8時まで
お 届 け 期 間

12/7 〜 12/30 着までのお届けが可能です。
※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。(お届けについて

お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります
※ただし、 期間限定商品お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について 

本ずわいがにツメ元
※写真はイメージです。
お歳暮・お正月特集
フライや天ぷらが最高に美味!
本ずわいがにツメ元
(急速冷凍)


商 品 名
価 格 数 量
お歳暮・お正月特集
本ずわいがにツメ元

2Lサイズ1kg入(31〜40本前後/急速冷凍)
特製タレ2袋(6個)&ダシ昆布付き

※簡単レシピ付き
3,980円 (税込)
特製しゃぶしゃぶ用 タレ1袋(3個入)
※タレ単品でのご注文は出来ません
(しゃぶしゃぶ類との同梱ご注文に限ります)
169円 (税込)
特製しゃぶしゃぶ用 ラーメン(2食入)
※ラーメン単品でのご注文は出来ません
(しゃぶしゃぶ類と同梱でのご注文に限ります)
286円 (税込)
他のお届け状態の商品との同梱について