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| 茹で上げ本タラバガニ |
| 1.2ｋｇ前後 6,580円 他 |
| 目利き人の選んだ本タラバガニを、熟練の茹で職人が絶妙な加減で茹で上げる本タラバガニは、旨みがゆきわたり、タラバガニの豪快さ、醍醐味を味わえます。 |
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| 茹で上げ毛がに |
| 500ｇ前後 3,500円 他 |
| 繊細なかにの身と、みずみずしい甘さ、そしてかにみその美味しさは、毛がにならでは。大釜で茹でるその毛がには、「塩加減と甘みが最高のバランス」です。 |
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| 本ずわいしゃぶ |
| Ｌサイズ500ｇ入 4,780円 他 |
| リピート率90％以上のずわいしゃぶは、ふわっとしてとろける味わい。とれたて元気いっぱいのずわいがにをむき身にしておりますので、まず甘みが違います。 |
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| 本タラバしゃぶ |
| 大500ｇ入 5,800円 他 |
| 活きている鮮度がいい本タラバをしゃぶしゃぶ用にしておりますので、タラバしゃぶのふわっとして甘みたっぷりの美味しさが、お口いっぱいに広がります。 |
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| 海鮮3種しゃぶセット |
| 3種類入11,590円 |
| ３種類の海鮮しゃぶの美味しさが勢揃！2種類のとろける甘さのかにしゃぶと絶妙な歯ごたえのたこしゃぶを1度にお楽しみ頂ける海鮮しゃぶの極みセットです。 |
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| 本ずわい「蟹ほぐし」 |
| 400ｇ入 2,400円 |
北釧水産のかにの目利き人が、稚内で選りすぐった鮮度抜群の本ずわいがにを、一つ一つ丁寧にほぐした料理屋さん仕様の本ずわいがにのほぐし身です。
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| 紅ずわいがにハーフカット |
| Ｌサイズ500ｇ入 3,480円 |
貴重な釧路産紅ずわいがにを、蟹を知り尽くした北釧水産の目利き人が鮮度抜群の極上品だけを選りすぐり、独自の技術で、濃厚な甘さたっぷりに仕上げました。
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| 本ずわいがに蟹ツメ |
| 3Ｌサイズ1ｋｇ入 4,980円 |
| 身質が他の部分と違い、一番動かしているところなので、特に甘みが強く蟹の中で一番美味しい部分です。かにしゃぶはもちろんの事、フライやステーキも。 |
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| 釧路産天日干しししゃも |
| 夫婦セット 3,350円 他 |
| 天日干しにこだわり、外側はからっと、身はふわっと柔らかく、焼いた時の食感が絶妙。卵のぷちぷち感が最高のメスと、身を思いっきり楽しめるオスのセットです。 |
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| 散布産えぞばふん粒ウニ |
| 60ｇ入 2,580円 他 |
| うに通の料理人さんも絶賛！氷点下15度の世界で潜って一つずつ獲る地場のウニ。粒がしっかりして、いつでも美味しいえぞばふんうにをお召し上がりいただけます。 |
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| 浜中産一夜干し氷下魚 |
| 500ｇ入 1,575円 他 |
| お酒の肴に最高！絶妙な塩味がついてるのでそのまま焼い食べるだけ。お好みに合わせて、おしょうゆとマヨネーズをかけて、七味唐辛子をふって食べても美味。 |
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| 北海道産ベビーホタテ |
| 1ｋｇ入 2,580円 他 |
| お料理の幅が広がる！スーパーなどで販売しているものとは美味しさが違います。お決まりのバター焼き、串焼き、酢の物、シチュー、なんでもござれの美味しさ。 |
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| 釧路昆布森産活〆「時鮭」 |
| 切り身2切入 1,680円 他 |
| 幻の鮭「鮭児」に匹敵するほどの脂のり！船上で活〆（締め）鮮度と旨みが別格、どっちの料理ショーの厳選素材にも選ばれた、最高級昆布森産のトキシラズです。 |
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| 釧路産お刺身用水タコ |
| 1ｋｇ前後 3,200円 他 |
| 釧路産の水タコは、大きさ、柔らかさ、歯ごたえ、旨み、どれをとっても最高級。釧路産の朝とれの大きな水タコを絶妙な加減で茹で上げました。甘さが全く違います。 |
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| お刺身用ボイルつぶ貝 |
| 500ｇ入 1,980円 他 |
| 道東産の灯台つぶを、とれたての旨みそのままに、柔らかくボイルし急速冷凍しました。お刺身、唐揚げやバター炒めも！つぶの旨味を真空パックで鮮度活き活きです。 |
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| 網走湖産天然しじみ |
| 1ｋｇ入 3,980円 |
北海道網走湖産の天然しじみを生のまま、急速冷凍することにより旨みが増し、肝臓にも良いと言われるオルニチンが8倍！ぷりぷりの身に旨みがたっぷり詰まってます。
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| 「お造り」数の子 |
| 500ｇ入 6,980円 他 |
| 良質な数の子を、一本一本、丁寧に塩ぬきをしました。従来の塩数の子と違い、塩抜きの手間をかけずにお造り、お刺身としてそのまま召し上がれます。 |
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| 「極撰」口福たらこ |
| 500ｇ入 3,980円 他 |
| つぶつぶ感際立つ、大きなたらこだけを選りすぐり、天日塩でじっくりと漬け込む「口福たらこ」は素材の旨みを引き出した低塩仕上げの、まさに本物味のたらこです。 |
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| 「極撰」口福辛子明太子 |
| 500ｇ入 3,980円 他 |
| 原卵の鮮度、たらこ本来の旨み、そして、「特製辛子タレ」の絶妙な漬け込みにより、さらに旨みが増した、白いごはんが何倍も美味しくなる辛子明太子です。 |
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| 海鮮年越しセット |
| 9品入 送料無料19,980円 |
| 年末・お正月に！ふわとろかにしゃぶをはじめ、一度食べると病みつきになるたこしゃぶや貴重な蟹ツメなど当店大人気商品を豪華9品詰め合わせ。 |
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| 厳選「番屋」セット |
| 5品入 送料無料18,500円 |
| 「蟹の匠」茹で上げ本タラバと毛がに、オホーツク産ホタテ貝柱、お刺身用牡丹海老、そして当店自慢のいくら醤油漬をセットにしました。お正月に最適なセットです。 |
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| 厳選「丹頂」セット |
| 5品入 送料無料25,000円 |
| 「蟹の匠」茹で上げ本タラバと毛がに、オホーツク産ホタテ貝柱、お刺身用牡丹海老、そして当店自慢のいくら醤油漬をセットにしました。お正月に最適なセットです。 |
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| 厳選「幣舞」セット |
| 4品入 送料無料19,500円 |
| 「蟹の匠」茹で上げ本タラバ、オホーツク産ホタテ貝柱、お刺身用牡丹海老、そして当店自慢のいくら醤油漬をセットにしました。お正月に最適なセットです。 |
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| 厳選「夕膳」セット |
| 4品入 送料無料16,500円 |
| お正月はかにしゃぶと新鮮な魚介で！大人気の本ずわいしゃぶと、オホーツク産ホタテ貝柱、お刺身用牡丹海老、当店自慢のいくら醤油漬をセットにしました。 |
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| 北の魚膳セット |
| 3品入 送料無料6,680円 |
| 北海道の海の幸詰め合わせ。当店が自信を持っておすすめする魚介類です。鮮度抜群の牡丹海老、とろける甘さのホタテ貝柱、手造りいくら醤油漬のセットです。 |
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| 北の浜育ちセット |
| 3品入 送料無料9,280円 |
| 北海道の海の幸詰め合わせ。本タラバガニや、釧路産本ししゃも、羅臼産の秋鮭の卵を厳選したいくら醤油漬。浜で育った私達が、自信を持ってお届け致します。 |
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| 北の漁場セット |
| 3品入 送料無料9,880円 |
| 北海道の海の幸詰め合わせ。極上毛がにや、釧路産本ししゃも、羅臼産の秋鮭の卵を厳選したいくら醤油漬。浜で育った私達が、自信を持ってお届け致します。 |
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| 炉端焼「浜風」セット |
| 5品入 4,790円 他 |
| 炉端発祥の地釧路から、本場の味をお届け。炉端焼きには欠かせないホッケやイカ、秋刀魚の一夜干し、氷下魚（コマイ）、釧路名産の本ししゃものセットです。 |
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