釧路おが和 たこの本わさび漬 つぶ貝のやわらか煮 すじめさわやか煮 真いかの三升漬け 手造り珍味 通販

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≪5/31(水)着≫最高級えぞばふん生うに(塩水) ●業務用えぞばふん生うに「弁当箱」(折詰) ≪6月1日(木)着〜≫まかない「活」本ずわいがに 

 
「蟹の匠」厳選!極上「活」毛がに 父の日特集 グリーンアスパラ 北海道美唄産

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生うに・粒うに(一夜漬け)
たらこ・明太子
いくら・数の子
海老・ホタテ
牡蠣・あさり・貝類
イカ
鮭(サケ)・秋刀魚
鱈・白子
一夜干し(干物)
海鮮一般
北海道米
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お時間が掛かる場合があります。

こちらのページは、通常のおが和の生珍味と
【父の日限定】名入れラベルの大吟醸セットのおが和の生珍味をご案内しております。


 
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大きくて柔らか〜いっ!ごはんのおかずにも最高!
  釧路のタコの美味しさをお刺身感覚で食す、
今までになかった「たこのわさび漬」

1.釧路で水揚げされた新鮮なお刺身用の生の柳ダコを、
大きく、丁寧に手切りしています。

2.たこ本来の甘味と旨味が強く、
噛めば噛むごとに旨みが広がります。

3.とにかく柔らかいんです。
(生たこですが他の物に比べ非常に噛み切れやすい!)

4.大きく切ったタコと国内産の本わさびと、
北海道産の山わさびを加えた、
心地よい辛さは、まるでたこのお刺身を食べているような、
高級感溢れる美味しさ!
  柳ダコの産地、釧路っ子がうなった、
「たこの本わさび漬」はおが和さんの新商品。

リピートがとても多く、
今一番売れているのもうなずける最高級の逸品です。

お召し上がり方
・ごはんのおかずで ・お酒の肴で

「たこの本わさび漬」 160g入(瓶詰)
(賞味期限:製造後20日)

 

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柔らかく煮た、つぶ貝のうまみがじゅわ〜っ!お箸がとまりません!
  つぶ貝の旨さが生きてます!
水産庁長官賞受賞の大人気商品

とれての新鮮なつぶ貝だから、
つぶの旨みを生かした絶妙な味付けです。

つぶ貝の旨みを余すところなく、
時間をかけゆっくりと煮たその味わいは
ひと口食べると、つぶ貝の旨みがじゅわ〜〜と
お口の中に広がり、ひと口、ふた口とお箸が進みます。
  つぶ貝の産地、そしておが和さんでしか出す事のできないこの味は
水産庁長官賞受賞の大人気商品です。

お召し上がり方
・お酒の肴で ・炊き込みごはんに


「つぶ貝のやわらか煮」 90g入(瓶詰)
(賞味期限:製造後90日)
 

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そのままはもちろん、いろいろなお料理に活用できます。
  平成8年度 大阪府知事賞を受賞した真イカそぼろは、
釧路近海で獲れる真イカ(するめいか)を、
柔らかく食べやすくそぼろにしました。

そのまま食べるのはもちろん、ふりかけや、玉子焼きに入れたり
また、いくらやウニと一緒に海鮮丼や、
海鮮ちらしに入れても食べても極上の美味しさです。

さて鮮度の良さと、イカの旨みたっぷりの真いかそぼろは
審査員に秋元●さんや、松任谷正●さんなど、
食通の方々が審査員をつとめられた、BRUTUS(ブル−タス)の
「決定!お取り寄せグランプリ ごはんの友2009」で
「ふりかけ部門 第2位」をいただきました。
  一度食べたら、おうちに常備しておきたい
ごはんに最高のお友です。


お召し上がり方
・ごはんにのせて・お酒の肴に、玉子焼きに入れて
・海鮮丼や海鮮ちらしに。

「真いかそぼろ」 100g入(瓶詰)
(賞味期限:製造後60日)
 


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新鮮なイカとゴロ(わた)の旨さが、二段仕込みで更に味わい深く!
  二段仕込みで味わい深いは、
イカの沖漬けを造る事から

食べた時、
「あっ!イカの沖漬をピリっとさせた感じみたいだね。」と
父と話していて、その話をおが和さんにしましたところ、

「実はそうなんですよ!これは一度、沖漬けを作ってから
更に仕込んで熟成させているんです。」との事。

そうなんです!だから味わいが深く、
素晴らしく美味しいのです!
 
  40年以上も前から造り続けているイカの沖漬け。

漬け込みすぎるとしょっぱくなり色も黒ずみます。
逆に漬け込みが足りないと味に物足りなさを感じるそうです。

絶妙な漬け込み具合の目安は『黄金色に輝く』色。
そして、その最高の状態で「糀」「唐辛子」を加えると、もっともっと美味しくなるんです。
 
 
  「新鮮な素材をより美味しく」を心の支えとしてきた、
今日のおが和さんの味なのです。

ご飯党にも、左党にも、
感激していただける事間違いなしの美味しさです。

お召し上がり方
・ごはんにのせて ・お酒の肴に
・じゃがいもにのせて ・パスタにも


「真いか三升漬」 160g入(瓶詰)
(賞味期限:製造後60日)
 

イカの塩辛、沖漬けが大好きの私(店長新山)も
「これだっ!」とうなりました。

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  4種類のギフト用は贈答用化粧箱に
詰合せ包装し、ご発送させて頂きます。


【釧路おが和】
「厳選4種」ギフトセット(化粧箱入)

たこの本わさび漬 160g入1本(瓶詰)
つぶ貝のやわらか煮 90g入1本(瓶詰)
真いかそぼろ 100g入1本(瓶詰)
真いか三升漬 160g入1本(瓶詰)
※こちらは贈答用化粧箱に詰合せ包装し発送させて頂きます。
大切な方へのギフトに是非どうぞ。

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  北海道の港町、魚が美味しい釧路で、大正の時代から水産加工一筋に
信頼と実績を培ってまいりました。

おが和では新鮮で天然の原料にこだわり、作業のすべてが手作業で行われております。
(合成着色料・合成保存料は一切使用しておりません。)

機械で生産するのと比べると作業時間も生産量もまるでかないませんが、
ひとつひとつ丁寧に手作業を重ねる事でできる、
本物の味をお楽しみいただけます。

「新鮮な素材をより美味しく」を礎に、
手間を惜しまずそして妥協することなく、絶えず研鑚を重ねております。
 

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港町釧路で大正時代から、地場で水揚げされる魚貝類を中心に
手造りの美味しさを提供している「おが和」さん。

魚にはちょっと厳しい釧路人が絶賛してやまない美味しさは
地の利を生かした上質な食材を、決して手間を惜しまず
手造りで作っているその姿勢なのだと感じます。

そんなおが和さんの商品をお届けできるのは、
本当に嬉しく思います。

是非一度、おためしくださいね。


 
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今年の父の日は、お父さんの名前がラベルに入った
世界にたった一つだけののお酒と一緒に送りませんか。
書家がラベル1枚1枚に丁寧にお父さんの名前を手書きした、旨い大吟醸
「いつもありがとう」いつも心に思っている感謝の気持ちを
お父さんの名前が入った大吟醸に込めてお届けいたします。
 
釧路の蔵元「福司酒造」のお酒は、全てが手作業。
それゆえに質の高い麹、お酒が出来上がります。
大吟醸は、原料米に酒造好適米の中でも、
最高峰の兵庫県産山田錦を使用。
 

  仕込み水は透明度の高さでも有名な摩周湖を源流とし、
釧路湿原国立公園を経由する伏流水。
おいしい水と、北海道の大自然、清んだ空気から生まれた大吟醸です。
また製法は、最も手間のかかる麹蓋による麹造りに、
昔ながらの和釜を使った蒸し行っており、封を切ったときに漂う吟醸香は、
メロンやリンゴを思わせる華やかな香りが特徴。
程よい甘さが口の中に広がり、
飲み飽きのしないお酒に仕上がっています。

 
   
     
 

無題ドキュメント
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▼父の日限定「掛け紙」▼

 
 

届いた荷物を開けると、
海から幸福がもたらされるといわれる「青海波模様」に
「 お父さん ありがとう 」 と綴った中敷きが
感謝の気持ちを伝えます。

中敷きのメッセージプリントは
北釧水産のほとんどの商品にお掛けする事ができます。
※美唄産グリーンアスパラは対象外です。


ご希望の場合は、ご注文フォーム最下部の
【 ご意見・ご要望欄 】 に
「 父の日 」 とお書き添えください。(図解はこちら
また、下記のメッセージカードとの併用も可能です。

 
  青海波模様は、波を扇状の形に描き表す
幾何学模様で、どこまでも広がる大海原に、
絶えず繰り返される穏やかな波のように、
「 人々の幸せな暮らしがいつまでも続くように 」
という願いが込められている日本の伝統的吉祥文様です。
 

 
 

北釧水産では、ギフトにお好きなメッセージをご入力いただける、
メッセージカードを無料でお承りしております。


想いを込めたメッセージを添えて、想いが伝わる父の日ギフトに。
(上記の掛け紙との併用も可能です)

ご希望の際はご注文フォームのお届け先情報、メッセージカード欄で、
簡単に、ご指定いただけますので是非、ご利用くださいませ。

ご注文フォーム、メッセージカード欄ご記入例


お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
創業大正五年の老舗
【釧路おが和】手造り珍味各種
詳 細
「厳選4種」ギフトセット(化粧箱入) ⇒外観 ⇒イメージ
たこの本わさび漬 160g入1本(瓶詰)
つぶ貝のやわらか煮 90g入1本(瓶詰)
真いかそぼろ 100g入1本(瓶詰)
真いか三升漬 160g入1本(瓶詰)
※こちらは贈答用化粧箱に詰合せ包装し発送させて頂きます。
大切な方へのギフトに是非どうぞ。
 
※賞味期限は下記単品各種をご覧下さい。
単品各種

たこの本わさび漬 160g入1本(瓶詰) ⇒外観 ⇒イメージ
賞味期限:発送後、冷蔵保存で2
0日

つぶ貝のやわらか煮 90g入1本(瓶詰) ⇒外観 ⇒イメージ
賞味期限:発送後、冷蔵保存で90日
真いかそぼろ 100g入1本(瓶詰) ⇒外観 ⇒イメージ
賞味期限:発送後、冷蔵保存で60日
真いか三升漬 160g入1本(瓶詰) ⇒外観 ⇒イメージ
賞味期限:発送後、冷蔵保存で20日
お 酒 セ ッ ト
【父の日限定】【名入れラベル】福司酒造「大吟醸」セット
「厳選4種」ギフトセット(化粧箱入) ⇒外観 ⇒イメージ
たこの本わさび漬 160g入1本(瓶詰)
つぶ貝のやわらか煮 90g入1本(瓶詰)
真いかそぼろ 100g入1本(瓶詰)
真いか三升漬 160g入1本(瓶詰)
※こちらは贈答用化粧箱に詰合せ包装し発送させて頂きます。
大切な方へのギフトに是非どうぞ。
 
※賞味期限は上記単品各種をご覧下さい。

福司酒造「大吟醸」1本入(720ml)
Alc.濃度 16〜16.9%
日本酒度 +3〜+5
酸度 1.3
原料米 山田錦
精米歩合 45%
美味しい飲み方 冷や(室温)または少し冷やして。冷暗所で保管ののちゆっくりと室温まで戻しながら変化して行く吟香と芳醇な味わいをお楽しみ下さい。
▼ラベルのお名前のご指定方法
ラベルのお名前のご指定は、注文フォーム最下部のご意見・ご要望欄にお書き添え下さい。(図解はこちら
※右側のお父さんありがとう 清酒、左側の大吟醸 祝い酒(判子)の部分は変更できません。

つぶ貝のやわらか煮 原材料
 つぶ貝(北海道産)、醤油、本みりん、麦芽糖水飴、生姜、清酒、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー表示 27品目
小麦、大豆
真いかそぼろ 原材料
 真いか(北海道産)、醤油、生姜、麦芽糖水飴、調味料(アミノ酸等)、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー表示 27品目
いか、小麦、大豆
真いか三升漬 原材料
 真いか(北海道)、醤油、麹、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に大豆を含む)
アレルギー表示 27品目
いか、大豆
たこの本わさび漬 原材料
 柳たこ(釧路産)、山わさび(北海道産)、醤油、麦芽糖水飴、砂糖、酒精、ソルビット、
トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(クチナシ)、香辛料
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー表示 27品目
小麦・大豆
販 売 期 間 【父の日限定】名入れラベルの大吟醸セットは6月15日(木)午前8時まで
お 届 け 期 間
通常のおが和の生珍味は

6/1 〜 6/30 着 までのお届けが可能です。
※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。(お届けについて

【名入れラベル】福司酒造「大吟醸」セットは

6/8(木) 〜 6/18(日) 着 のお届けになります。
※いずれかご希望のお届け日をご選択ください。

お 酒 は 2 0 歳 か ら
未成年の飲酒は法律で禁止されています
当店では 未成年者への酒類の販売 はいたしておりません。
お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※1万円以上は 代引き手数料(324円)が無料となります。
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
おが和商品のみのご注文は冷蔵便
冷凍商品との同梱の場合は、冷凍便(冷凍状態)でのお届けになります
※ただし、 期間限定商品お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について


※買い物カゴについて システム上1度に1種類の商品のみカゴに入るようになっております、2種類以上の商品をご希望の場合はお手数ですが、1度買い物カゴ内から商品ページに戻り再度数量を入れご注文をお願い致します。

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父の日限定
名入ラベルの大吟醸セットは
下記にございます。
【釧路おが和】
「厳選4種」ギフトセット
(化粧箱入)
たこの本わさび漬 160g入1本
(瓶詰)
つぶ貝のやわらか煮 90g入1本
(瓶詰)
真いかそぼろ 100g入1本
(瓶詰)
真いか三升漬 160g入1本
(瓶詰)
こちらは贈答用化粧箱に詰合せ包装し発送させて頂きます。
大切な方へのギフトに是非どうぞ。
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商 品 名
価 格
数 量
【釧路おが和】「厳選4種」ギフトセット(化粧箱入)
たこの本わさび漬1本(瓶詰)
つぶ貝のやわらか煮1本(瓶詰)
真いかそぼろ1本(瓶詰)
真いか三升漬1本(瓶詰)
3,700円 (税込)
  ※冷凍商品との同梱の場合は冷凍便でお届けいたします 
 


【お手数ですが、注文フォームの【ご意見・ご要望】欄にラベルに入れるお名前をお書き添えください(詳しくはこちら

【父の日限定】【名入れラベル】福司酒造「大吟醸」セット
※写真はイメージです。

未成年の飲酒は法律で禁止されています
当店では、未成年への酒類の販売は、
いたしておりません。
【父の日限定】【名入れラベル】
福司酒造「大吟醸」セット

【釧路おが和】「厳選4種」ギフトセット(化粧箱入)
たこの本わさび漬 160g入1本(瓶詰)
つぶ貝のやわらか煮 90g入1本
(瓶詰)
真いかそぼろ 100g入1本
(瓶詰)
真いか三升漬 160g入1本
(瓶詰)
福司酒造「大吟醸」1本入(720ml/名入れラベル)

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商 品 名
価 格 お届け日のご指定 数 量
【父の日限定】「名入れラベル」
福司酒造「大吟醸」セット
【釧路おが和】「厳選4種」
ギフトセット(化粧箱入)
たこの本わさび漬1本(瓶詰)
つぶ貝のやわらか煮1本(瓶詰)
真いかそぼろ1本(瓶詰)
真いか三升漬1本(瓶詰)
福司酒造「大吟醸」1本入
(720ml/名入れラベル)

5,800円 (税込)

他のお届け状態の商品との同梱について



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【釧路おが和】
たこの本わさび漬 160g入1本
(瓶詰)
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商 品 名
価 格
数 量
【釧路おが和】
たこの本わさび漬160g入1本
(瓶詰)
1,080円 (税込)
  ※冷凍商品との同梱の場合は冷凍便でお届けいたします 
 


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【釧路おが和】
つぶ貝のやわらか煮 90g入1本
(瓶詰)
クリックすると大きい写真をご覧頂けます。

商 品 名
価 格
数 量
【釧路おが和】
つぶ貝のやわらか煮90g入1本
(瓶詰)
756円 (税込)
  ※冷凍商品との同梱の場合は冷凍便でお届けいたします 
 


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【釧路おが和】
真いかそぼろ 100g入1本
(瓶詰)
クリックすると大きい写真をご覧頂けます。

商 品 名
価 格
数 量
【釧路おが和】
真いかそぼろ100g入1本
(瓶詰)
648円 (税込)
  ※冷凍商品との同梱の場合は冷凍便でお届けいたします 
 


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【釧路おが和】
真いか三升漬 160g入1本
(瓶詰)
クリックすると大きい写真をご覧頂けます。

商 品 名
価 格
数 量
【釧路おが和】
真いか三升漬160g入1本
(瓶詰)
864円 (税込)
  ※冷凍商品との同梱の場合は冷凍便でお届けいたします