北釧水産(ほくせんすいさん)
   
かにと言えば北釧水産

 

 

こんにちは!北釧水産店長の新山です。
寒い日が続きますが、いかがお過ごしでいらっしゃいますか・・・♪

さて今年も新年恒例、新春「魚貝」「魚卵」セールを開催いたします。

北釧水産の魚のプロが、北海道で水揚げされた選りすぐりの鮮度の
旨し魚、魚卵から作られた(数の子だけは北米産で加工地は釧路です)
美味しい逸品を新春お祝い価格でお届けいたします。

1年の計は北海道の旨し魚にあり!

北釧水産ならではの、最上級品質の海産物をお得価格でお楽しみいただける
滅多にないこの機会に、皆様のご来店を心よりお待ちしております。


 
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浜中産北海シマエビ
浜中産北海シマエビ
500g入(25〜30尾前後)
通常価格2,980円 →
浜中産の北海シマエビの味と言えば、シマエビの中でも別格の存在。濃厚でふっくら、コクのある旨さです!殻をむく前からワクワクしてしまう美味しさ。
 
浜中産北海シマエビ
浜中産一夜干し氷下魚(コマイ)
400g入(10〜14尾前後)
通常価格2,000円 →
お酒の肴に最高!絶妙な塩味がついてるのでそのまま焼い食べるだけ。お好みに合わせて、おしょうゆとマヨネーズをかけて、七味唐辛子をふって食べても美味。


 
最高級釧路昆布森産活〆「時鮭」(トキシラズ)
最高級釧路昆布森産活〆「時鮭」
切り身・刺身造り2〜2.3kg前後
通常価格6,120円 →
どっちの料理ショーの厳選素材にも選ばれた最高級釧路昆布森産。幻の鮭「鮭児」にも匹敵する脂のり!お刺身はまるでまぐろのトロを食べているような上質な味わいです。
 
釧路昆布森産天然「秋あじ」(秋鮭)
釧路昆布森産天然「秋あじ」(秋鮭)
切り身・刺身造り4〜4.5kg前後
通常価格6,980円 →
厳選に厳選を重ねた、まるまる太った銀毛の4kg以上のみをお届け!天然物ならではの旨みがギュッと凝縮!素材が新鮮なのでどんな料理にも相性抜群です。


 
釧路産「天日干し」本ししゃも
釧路産「天日干し」本ししゃも
オス30尾入(化粧箱) 他
通常価格3,250円 →
天日干しにこだわり、身はふわっと柔らかく、焼いた時の食感が絶妙。食感のいい卵と、ジュウシー感溢れる身とのバランスが最高の子持ちと通が好む脂のり抜群のオスししゃも。
 
北釧水産手造りいくら醤油漬
北釧水産手造りいくら醤油漬
150g入(瓶詰め) 他
通常価格1,500円 →
職人手造りのいくら醤油漬は、いくら本来の旨みを生かす為、シンプルな味付けに徹しています。旨み成分が卵の中に溶け込んで、お口の中でふわ〜っと広がります。


 
釧路近海産「旨塩時鮭」(トキシラズ)
釧路近海産「旨塩時鮭」(トキシラズ)
切り身2切入(低温旨み熟成仕上げ) 他
通常価格1,140円 →
釧路近海産の貴重な時鮭を天日塩で低温熟成。手仕事による絶妙な塩加減で時鮭の旨みを引き出した白いご飯が何倍も美味しくなるごちそう時鮭です。
 
お刺身用「お造り」数の子
お刺身用「お造り」数の子
500g入(塩抜き済み) 他
通常価格6,980円 →
良質な数の子を、一本一本、丁寧に塩ぬきしました。従来の塩数の子と違い、塩抜きの手間をかけずにお造り、お刺身としてそのままお召し上がりいただけます。


 
北海道産秋あじのスモークサーモン
北海道産秋あじのスモークサーモン
500g入(スライス)
通常価格2,500円 →
北海道産の天然秋あじ(秋鮭)にこだわりました。天然ならではの秋鮭の旨みとスモークの食欲をそそる香りは養殖鮭にありがちなくどさがありません。
 


 
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