北釧水産(ほくせんすいさん)
 
かにと言えば北釧水産



まかない用 夏限定「活」毛がには、只今入荷待ちです。
只今、まかない用「活毛がにを、こちらのページ にてご案内いたしております。


このかには9月頃からは堅がにとして販売されます
今がいちばん安くそしてとってもおいしくて言う事無しなんです!
現在の毛がには本当にみずみずしくって、繊細な甘さが絶妙です。

だだお塩を入れるだけなのに、「なんでこんなにおいしいの?」と
言ってしまうくらいとっても美味しい今の時期だけしか味わえない
毛がになんです。

かにはむくのがめんどうくさいと思ってらっしゃる方も、
この毛がにはむきやすいので、とてもオススメです。



夏限定毛がには、身入れ7〜8割ぐらいの、
初夏から夏に水揚げされる毛がにで、蟹漁師さんやプロの蟹屋の間では、
「この時期の毛がにが、一番甘くて、美味しい!」と言われています。

現在の毛がには本当にみずみずしくって、繊細な甘さが絶妙。

だだお塩を入れるだけなのに、
「なんでこんなにおいしいの?」と思ってしまうくらい、
とっても美味しい今の時期だけしか味わえない毛がになんです。

蟹はむくの面倒と思っていらっしゃる方も、
この毛がにはむきやすいので、とてもオススメです。


みずみずしく、繊細な甘さが絶妙な今の時期にしか味わえない毛がにです。

この度の夏限定毛がには、身入れ7〜8割くらいの商品です。
かに味噌は茹でると流れてしまう場合もありますのでご了承くださいませ。

どうしてまかない用なの?

この度のまかない用夏限定毛がには、身入れ8割前後ですが、
足が1〜3本程とれていたり、折れていたりする商品
になります。
足がとれているので、ご贈答には全く向きません。

しかしながらかに身は甘くジューシーで、かに味噌もほとんどが入っておりますが、まれに固まらず流れてしまう場合があります。どうぞご家族でお楽しみください。

是非この時期しか食べる事のできない
まかない用夏限定毛がにを食べてみてくださいね!

3〜5尾で1.5kg前後、3人〜4人前となっております。


蟹専門店のプロならではのゆでたては、とびきり元気の良い毛がにだけを1尾1尾厳選し、

ゆで職人が絶妙な塩加減で真心込めて茹であげ、お届けいたします。

一度に大量に茹でると旨みがそれぞれにゆきわたる。(写真左)

北釧水産の毛がには、仕入れから、ゆであげ、お届けまでを厳しい管理の下、一貫して行なっております。

■通常の販売ルート
水揚げ
せり
大卸屋さん
全国の
中央市場
中卸屋さん
(下へつづく)
小売店
お客さま

■北釧水産のルート
水揚げ
せり
北釧水産
お客さま

競り落とされた元気のよい毛ガニを毎日仕入れ、
毎日大量にさばいているから、その分お客様に お得価格でご案内できるんです。

福岡県 ひなママ 様
大感激!!毛蟹がこんなにおいしいとは!!
お中元をかねて実家や親戚に活きたまま届けたのですが、先方もえらく気に入ってしまって、また30匹注文します。

うちでも3匹を旦那と二人でお刺身、ボイル、蒸し、焼き全部やってみました。
また、みそのおいしい事。とっても感激しました。今度は花咲き蟹もチャレンジしてみようかな♪
埼玉県 小松 様
田舎の旧盆帰省に合わせて注文しましたが、今回は予想以上にかなり身入りもよくとてもおいしい毛蟹でした。
夏の毛蟹はさわやか・ジューシーな甘さでしかもお得なので毎年注文していますが、今年も大満足でした。
東京都 土屋 様
お盆休みに実家に帰れなかったので、罪滅ぼしに(?)送りました。

両親、妹、弟から
「むさぼるように食べました!おいしかった!」とかメールが来て嬉しかったです。

実はいろいろあって、弟家族と疎遠になっていたので、弟からのメールが何より嬉しかったです。
おいしいものはやっぱり、笑顔を運ぶんですね。ありがとうございました。
東京都 お魚大好き 様
箱の中からゴソゴソと音が!毛蟹さん達が動いてました〜!
東京育ちの知人達はそれだけでもう大感激!
茹でたてホクホクの毛蟹の甘さにうっとり、まったりしたお味噌ににっこり。

そのうえ一緒に送っていただいた北海シマ海老の、ギュっと濃厚なお味には皆大絶賛!
「こんなに美味しい海老は始めて!」と、あっという間に無くなりました〜。
釧路出身の私としては、皆に本当の北の幸のを満喫してもらえてホントに満足。

やっぱり東京で買うものとは味が全く違うんですよね。
朝イカも注文したので、次はイカで皆を驚かせちゃいますね!
北釧水産サンに出会えて本当に嬉しいです。
もっと読む


かにといえば北釧水産  
 
  ご注文方法お支払方法配送料金お届けについて不良品について
特定商取引法に基づく表示個人情報の保護について初めてご利用の方へ
  本日は、 です。最短3日目以降からのお届けが可能です。
※土日のご注文や一部商品を除きます、各商品ページをご覧下さい。
>>詳しくはこちら
 
  【クレジット】 【代金着払い】 【NP払い】(コンビニ・郵便・銀行)
からお選び頂けます。
 
  商品は一人一人のスタッフが万全の体制で、詳細に気を配りご発送しておりますが、万が一、何らかの事情により商品に傷み、破損等がございましたら、大変お手数をおかけいたしますが、その日もしくは翌日までにご連絡くださいませ。
 
  インターネット、お電話、FAX、メールでのご注文をお受けしております。※年末・年始以外年中無休
フリーダイヤル
電話対応:土祝 8:00〜15:00 / 平日 8:00〜17:00
※日曜は電話対応をお休みさせていただきます。
FAX:0154-51-6149(24時間受付)
FAXご注文用紙印刷方法はこちら
メール: kani@hokusen.co.jp (24時間受付)
※メールソフトが自動的に起動します。
     
カネキタ北釧水産株式会社
Copyright(C)1997-2014 Hokusen Suisan Publishing Inc. All rights reserved.