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≪緊急入荷!≫まかない用「活」花咲がに 

 

本タラバガニ かにしゃぶ市場 漁師町のいくら昆布醤油漬(急速冷凍)

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お時間が掛かる場合があります。
釧路産紅ずわいがにハーフカットは、
2015年中の入荷予定はございません。

 
釧路産紅ずわいがに足(ハーフカット)
激旨!蒸しかにしゃぶ!炭火焼!蟹ステーキ!お鍋も最高!

紅ずわいがに足ハーフカット
蟹のプロが指名買い!極上釧路産紅ずわい素材の良さが濃厚な甘さを極めます。

この度、北釧水産の地元、釧路産の紅ずわいがにから、
紅ずわいがに足ハーフカットができました。

釧路の紅ずわいがには、濃厚な甘みと旨み、ぷりぷりっとした肉質で、
紅ずわいがにが水揚げされる他の産地の蟹屋さんからも、
わざわざ釧路産を指名買いするほどの逸品。

紅ずわいがにの中でも釧路産は、
水揚げが非常に少なく、とても希少価値の高いかにです。

その釧路産紅ずわいがにを、蟹を知り尽くした北釧水産の目利き人が、
鮮度抜群の極上品だけを選りすぐり、ビードロカットと呼ばれる独自の技術で、
濃厚な甘さたっぷりの、紅ずわいがに足ハーフカットを作りました。

紅ずわいがに足ハーフカットは、しゃぶしゃぶはもちろんの事、
下に殻がついているから(写真右)、
焼き蟹や、蟹ステーキも、紅ずわいがにの甘さたっぷり!

中でも今時期のお勧めは、蒸しかにしゃぶ。

レンジスチーマーやホットプレートで簡単に楽しむことができ、
そのお味は「 まるで、茹で上がったばかりの蟹を食べているみたい! 」

野菜もたっぷり食べることができて、とっても美味しくて簡単!
北釧水産から、新しい紅ずわいがにの食べ方の提案です。
半分だけ殻付き特殊加工
「まるでゆでたての蟹を食べているみたい!」野菜もたっぷりと

蒸すことにより、濃厚な甘さがギュギュッと凝縮。
蒸すことによって蟹の甘さがギュギュッと凝縮、ぷりぷりでふわふわでジューシー!

紅ずわいがに足ハーフカットは、蒸すことにより、
濃厚な甘さと旨みがギュギュッと凝縮。

また蒸気でふんわりぷりぷり!
蒸したての蒸しかにしゃぶをひと口食べると、

紅ずわいがにの濃厚で繊細な甘さが、
じゅわ〜っとお口いっぱいに広がり、

「 まるで、茹で上がったばかりの蟹を食べているみたい! 」
「 今まで、なぜこの美味しさに気づかなかったんだろう! 」
「 野菜もたくさん取れるし、準備もあと片付けも楽チン!」

とっても美味しくて簡単!蒸された野菜は栄養たっぷりで、
野菜の甘み、旨みもたっぷり!

紅ずわいがにから溢れでた旨みと、野菜から出た旨みが、
混ざり合い、蒸しかにしゃぶにもぴったりの特製タレで食べると、
ご飯も、ビールも進んでしまうこと間違いなしの美味しさです。

憧れの「焼き蟹」「蟹ステーキ」も簡単!ぷりぷりで甘みたっぷり
ご家庭のグリルで、BBQに炭火で、オーブンでも、パーティー、キャンプも至福のひと時に。

この度の紅ずわい足カットは、下の方に殻がついているので、
憧れの焼き蟹も、ご家庭のグリルやオーブン、オーブントースターで、
とても美味しく簡単にお召し上がりいただけます。

紅ずわいがに足ハーフカットを、ホイルに包んで焼いてみてください。
時間がたつにつれ、じゅわじゅわ〜っとかに汁があふれ出し、
表面がぷりぷりっとなったら出来上がり。

殻は簡単にはがれ、料亭の味と絶賛のかにしゃぶのタレにつけて食べると、
言葉も出ない最高の美味しさです!

料亭の味と絶賛のかにしゃぶのタレにつけて食べると、言葉も出ない最高の美味しさです!

バターをちょっと入れた蟹ステーキは、バターの香りと紅ずわいがにの甘さが絶妙!
また、バーベキューもホイル焼きにして食べるのがお勧め!
野菜も一緒に入れると、野菜の旨みと紅ずわいがにの旨みで、
蒸しかにしゃぶのように、とても美味しくお召し上がりいただけます。

更にバターをちょっと入れた蟹ステーキは、
バターの香りと紅ずわいがにの甘さが絶妙!

こちらも、ぜひお試しくださいね。
これからの季節に美味しい!かにしゃぶやかに鍋、海鮮キムチにも!

とれたて元気いっぱいの地元釧路産の紅ずわいがにのむきたてを、急速冷凍しておりますので、甘みが全く違います。


北釧水産のかにしゃぶは、
たくさんのかにしゃぶをお召し上がりになられた方々から、

「他のかにしゃぶとは全然違う!」

と、90%以上の方からリピートをいただいている美味しさです。

パサパサで水分が無いものや、甘みの全くしないもの、
しゃぶしゃぶすると硬くなってしまうものなど、
流通しているかにしゃぶの品質はさまざま。

とれたて元気いっぱいの地元釧路産の紅ずわいがにのむきたてを、
急速冷凍しておりますので、甘みが全く違います。

またその食感は、ふわっと、そしてお口の中で優しくとろける。
心も体も温めてくれる極上のお味なのです。

お届けの際にはすでに殻がむいてありますので、あとは昆布でおダシをとって、
豆腐やくずきり、白菜・ねぎ・キノコなど、お好みの野菜を入れるだけ。
簡単にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

簡単レシピもお付けしておりますので、
初めての方でもすぐに美味しいかにしゃぶをご堪能いただけます。

かにしゃぶの他には、お醤油、味噌仕立ての蟹鍋、
海鮮キムチに鍋に入れても、とてもいいおダシが出て、
とても美味しくお召し上がりいただけます。

また、むきたてを急速冷凍しておりますので、
ご家庭の冷蔵庫でも場所を取らずにストックでき、
突然のお客様へのおもてなしにも大活躍すること間違いなしです。

初めての方でもすぐに美味しいかにしゃぶをご堪能いただけます。
かにの甘さ際立つ特製タレと釧路産上質昆布

たくさんのお客様から「まるで料亭の味」と大絶賛をいただいている「料亭のタレ」

「料亭の味」の特製タレと釧路産だダシ昆布付き

たくさんのお客様から「まるで料亭の味」と、
大絶賛をいただいている「特製タレ」とかにしゃぶやお鍋用に、
かにの甘さを引き出す「釧路産ダシ昆布」をお付けしてお届け。

特製タレは、普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、
かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれ。
優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

また「釧路産ダシ昆布」は上質なおダシが取れ、
かにの甘さを、さらに引き出してくれる逸品です。(美味しいお声


かにしゃぶやお鍋の締めは雑炊&特製ラーメンで

料理屋さんより美味しい絶品「かに雑炊」

かにしゃぶやお鍋の締めは、何と言っても雑炊やおじやですね。
雑炊とおじやは微妙に作り方が違いますが、
どちらもお鍋の後には欠かせない一品。

生の紅ずわいがにをしゃぶしゃぶやお鍋にしているので、
お鍋の中は「紅ずわいがにの旨みエキスがた〜っぷり!」
そのおダシたっぷりのお鍋で作る雑炊&おじやは、
料理屋さんでいただく雑炊よりはるかに美味しいです。

また、超簡単”極旨”レシピがつきますので、
どなたでも簡単においしい「雑炊&おじや」をお作りいただけます。

かに雑炊

特製ラーメン

通は「ラーメン」で締める!”鍋専用”の特製ラーメン

当店のお客様の人気の締め方がラーメン。
別途追加ご注文いただけます特製ラーメンは、
北釧水産がこだわりにこだわったオリジナル麺。

北海道産小麦を100%贅沢に使用。もちもちシコシコの歯ざわりが、
のどごしをよく、細く縮れた麺に特製タレが絶妙に絡みます。

茹で上がりも1分半から2分と早く、コシが強く伸びないため、
最後の最後まで美味しくお楽しみいただけます。(美味しいお声


お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
絶品!蒸しかにしゃぶに
釧路産紅ずわいがに足(ハーフカット/急速冷凍)
詳 細
紅ずわいがに足(ハーフカット)4Lサイズ500g入
(10〜13本前後/約2〜3人前/レシピ付)
特製タレ1袋(3個)&ダシ昆布付き
賞味期限:商品お届け日より冷凍庫で2週間、解凍後はすぐお召し上がりください。
 
紅ずわいがに足(ハーフカット)5Lサイズ500g入
(8〜10本前後/約2〜3人前/レシピ付)
特製タレ1袋(3個)&ダシ昆布付き
賞味期限:商品お届け日より冷凍庫で2週間、解凍後はすぐお召し上がりください。
 
紅ずわいがに足(ハーフカット)5Lサイズ1kg入
(16〜20本前後/約4〜6人前/レシピ付)
特製タレ2袋(6個)&ダシ昆布付き
賞味期限:商品お届け日より冷凍庫で2週間、解凍後はすぐお召し上がりください。
 
必 ず お 読 み く だ さ い
加熱していない生の紅ずわいがには、解凍後、常温の状態でしばらく置いておきますと「黒変」が始まることがあります。「黒変」とは、呼んで字のごとく「黒く変化」することで、紅ずわいがにの持つタンパク質がチロシン(アミノ酸の一種)を生成し、これが酵素反応によりメラニンを作り、黒く変色する現象です。黒変そのものは、無害で鮮度とは関係しませんが解凍後はなるべく1時間以内にご調理ください。

原材料

紅ズワイガニ(釧路産) 酸化防止剤、(亜硫酸Na,エリソルビン酸Na)
アレルギー表示 27品目
かに
しゃぶしゃぶ用特製たれ原材料
砂糖、醸造酒、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩、オレンジ果汁、調味料(アミノ酸等)
アレルギー表示 27品目
小麦、オレンジ、大豆
ラーメン原材料
小麦粉、でん粉、とろろパウダー、食塩、卵白、酒精、還元水あめ、かんすい
アレルギー表示 27品目
小麦、卵
お 届 け 期 間

2015年度のお承りは終了いたしました。

お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※代金引換の場合、1万円以上は 手数料無料となります。
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります
※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について


紅ずわいがに足(ハーフカット)
※写真はイメージです。
釧路産紅ずわいがに足ハーフカット(急速冷凍)

商 品 名
価 格 数 量
紅ずわいがに足(ハーフカット)
4Lサイズ500g入
(10〜13本前後/レシピ付)
特製タレ1袋(3個)&ダシ昆布付き

3,900円 (税込)

完売御礼
紅ずわいがに足(ハーフカット)
5Lサイズ500g入
(8〜10本前後/レシピ付)
特製タレ1袋(3個)&ダシ昆布付き

3,900円 (税込)

完売御礼
紅ずわいがに足(ハーフカット)
5Lサイズ1kg入
(16〜20本前後/レシピ付)
特製タレ2袋(6個)&ダシ昆布付き
6,700円 (税込) 完売御礼
特製しゃぶしゃぶ用 タレ1袋(3個入)
※タレ単品でのご注文は出来ません
(上記商品との同梱ご注文に限りお受け賜り)
169円 (税込)
特製しゃぶしゃぶ用 ラーメン(2食入)
※ラーメン単品でのご注文は出来ません
(上記商品との同梱ご注文に限りお受け賜り)
286円 (税込)
→ご注文前にお読みください