北海道産の魚 通販

かにと言えば北釧水産
法人販売希望の企業様
新規会員登録 会員ログイン お買い物ガイド
買い物カゴ
文字サイズ小 文字サイズ中 文字サイズ大
トップページ商品一覧かに・かにしゃぶおぼろづき米北釧水産のこだわりよくあるご質問お客様のご感想お問い合わせ会社概要
無題ドキュメント
海鮮商品カテゴリー 毛がに タラバガニ 花咲ガニ ずわいがに かにしゃぶ たこしゃぶ 生うに・粒うに いくら・たらこ・明太子・数の子 海老・ホタテ 牡蠣・あさり・貝 イカ・タコ 魚 一夜干し 生珍味・海鮮加工品 鍋セット 昆布商品

その他の商品カテゴリー お酒・飲み物 生ラム・ジンギスカン スイーツ 乳製品 野菜・くだもの 訳あり(工場まかない用) 米(おぼろづき) 調理用具

季節の魚・魚介類・逸品 春の魚・魚介類・逸品 夏の魚・魚介類・逸品 秋の魚・魚介類・逸品 冬の魚・魚介類・逸品

商品一覧

釧路の前浜で水揚げされる魚を中心に取り扱っています。春に水揚げされる、脂がのった時鮭(トキシラズ)や
初秋のお刺身用トロ秋刀魚は、焼きはもちろん、お刺身も絶品の美味しさです。秋に水揚げされる秋鮭は天然鮭の
本当の美味しさをお楽しみいただけます。冬の真鱈を真鱈の白子も、ここでしか味わう事ができない絶品の旨さです。




釧路・昆布森・白糠産天然「秋鮭」 釧路近海産低温熟成「旨塩秋鮭」 最高級釧路昆布森産活〆「時鮭」
釧路・昆布森・白糠産天然「秋鮭」
鮮度抜群!安心・安全の天然物
釧路近海産低温熟成「旨塩秋鮭」
旨塩でゆっくりねかせた天然のごちそう秋鮭
最高級釧路昆布森産活〆「時鮭」
幻の鮭「鮭児」に匹敵する脂のり
「鮭の聖地、北海道」、鮭が水揚げされる釧路から秋鮭を切り身・刺身造りでお届け!天然物ならでの旨みがギュッと詰まって、とっても美味しく食べ飽きせず使い勝手と素材が新鮮なので、どんな料理にも相性抜群です。 釧路近海で水揚げされた、鮮度抜群、天然の旨みたっぷりの秋鮭(秋アジ)を天日塩で低温熟成。”旨塩仕上げの秋鮭”は、焼くと皮はパリッと、身はふわっとし適度に身がしまり、天然物ならではの旨みがお口の中で広がります。 釧路の昆布森で、朝水揚げ、活〆した鮮度抜群の時鮭は幻の鮭「鮭児」にも匹敵する脂のり、また天然物の鮭は、脂がのっていても後口はさっぱりしています。姿のままや【切り身・刺身作り】はギフトでも大変喜ばれています


釧路近海産低温熟成「旨塩時鮭」 漁師町のいくら&旨塩秋鮭 漁師町のいくら昆布醤油漬と旨塩時鮭
釧路近海産低温熟成「旨塩時鮭」
旨塩でゆっくりねかせた天然のごちそう時鮭
漁師町のいくら&旨塩秋鮭
親子でもっと美味しくなる
漁師町のいくら昆布醤油漬と旨塩時鮭
ギフトに最適!上質な味わいのいくらと鮭
釧路近海で水揚げされた、鮮度抜群、脂のりたっぷりの天然の時鮭(トキシラズ)を天日塩で低温熟成。”旨塩仕上げの時鮭”は、焼くと皮はパリッと、身はふわっとし適度に身がしまり、上品な脂のりがお口の中で広がります。 漁師町のいくら昆布醤油漬と中塩仕上げの釧路近海産「旨塩秋鮭」をセットに。ギフトに最適な瓶詰のいくら醤油漬と1切ずつ真空パックになった塩秋鮭の切り身です。 漁師町のいくら昆布醤油漬と中塩仕上げの釧路近海産「旨塩時鮭」をセットに。美味しさ長持ちパック詰のいくら醤油漬と1切ずつ真空パックになった塩時鮭の切り身です。


北海道産一夜干しホッケ 北の番屋の味「石狩鍋セット」 北海道産お刺身用「トロ秋刀魚」
北海道産一夜干しホッケ
グリルに火がついてしまうほどの脂のり
北の番屋の味「石狩鍋セット」
こだわりの味噌スープ!北の番屋の味
北海道産お刺身用「トロ秋刀魚」
鮮度、脂のり抜群!釧路から直送
極寒の荒波の中で育った脂のりたっぷりの北海道産の大きなホッケを、こだわりの塩加減と、絶妙な干し加減で干し上げてお届け。グリルに入りきれない大きさのホッケは焼くと、外側カリッと、身はふっくらホクホクでホコホコ。ホッケは皮や骨もとても美味しいので、是非食べてみてくださいね。 秋鮭をはじめ、お刺身用のホタテや、北海シマエビなど主役級の極上素材を贅沢に詰め込んだ石狩鍋。素材の美味しさを、こだわりの味噌スープでいただくここでしか味わうことができないお鍋を期間・数量限定で販売。 釧路、根室・厚岸で水揚げされた鮮度、脂のり抜群のトロ秋刀魚を産地釧路からお届け!まずは鮮度の違いがわかるお刺身で。塩焼きは1本まるまる焼いて、鮮度抜群なのでワタまで美味しい。北海道産の山わさびをお付けしてお届け。


【春限定】最高級一夜干しにしん 「寒」真鱈の切り身とたち鍋セット 「寒」真鱈のたち(白子)
【春限定】最高級一夜干しにしん
程よい脂のりとフレッシュ感たっぷり
「寒」真鱈の切り身とたち鍋セット
日本一の鮮度でお届け
「寒」真鱈のたち(白子)
濃厚で、甘みが強く、ぷるんぷるん
今が旬の北海道産にしんを、一塩してさっと干し上げたフレッシュでジューシー、旨味たっぷりの一夜干しにしんです。 真鱈の切り身と、ふぐの白子にも勝るとも言われている、とても貴重な真鱈の白子の鍋セット。日本一の鮮度と美味しさで、朝一番に水揚げされた物を釧路から直送いたします! 真鱈の白子は、濃厚で、特に甘みが強く、ぷるんぷるんの弾力感が、とれたての鮮度の良さを物語っており、ふぐの白子のはるか上をいく美味しさ。


糠さんま「本漬け」(ぬか漬け)
糠さんま「本漬け」(ぬか漬け)
手間暇かけたこだわりの糠さんま


旨みがギュッと凝縮、皮はパリッ!身はふわっ、ホクっ。程よい脂のりと凝縮された身の旨さは、糠さんま好きを唸らせる究極に美味しい糠さんまです。