タラバガニ毛がにかにしゃぶうにいくら 北海道の恵みと共に、釧路で40年。 美味しい北海道をお届けいたします。

 
 
かにと言えば北釧水産

日本オンラインショッピング大賞 最優秀賞受賞
全国イーコマース協議会認定「グッドデザインショップ」
有機JAS 有機農産物小分け業者認定 (C05-051001) 

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野付産天然貝ホタテ お刺身用牡丹海老(ボタンエビ) 浜中産北海シマエビ
野付産天然貝ホタテ
貴重な天然物!お刺身やバター焼きに
お刺身用牡丹海老(ボタンエビ)
一般では口にできない極上の美味しさ
浜中産北海シマエビ
ビールの友。濃厚でコクのある旨さは感動。
野付産のホタテは、身がしまっていながら、なめらかで、お刺身はもちろん天然物を火を通すとより甘みが増すので、バーベキューでも大人気!貝殻も付いてるから、貝焼きも!サプライズギフトにも大人気の逸品です。 これ以上ない「大きさ」「鮮度」で、ぷりぷりとした歯ごたえと、濃厚でとろける甘さで一般では口にすることができない極上の美味しさ。プチプチ卵のお刺身や(特大、大が子持ち。)えび味噌は高級料理屋さんで食べているよう。 浜中町の北海シマエビの味と言ったらシマエビの中でも、別格の存在です。船から水揚げ後すぐに釜で絶妙な塩加減で踊り茹で、更に、頭は炙ってお酒のおつまみにすると、味噌の香ばしさが何とも言えない美味しさです。


オホーツク産ホタテ貝柱 青森産ベビーホタテ 北海道産「活」牡丹海老(ボタンエビ)
オホーツク産ホタテ貝柱
ホタテバイヤー指名買いの最高級ホタテ
青森産ベビーホタテ
お料理の幅が広がる便利なホタテ
北海道産「活」牡丹海老(ボタンエビ)
ぴちぴち跳ねる生きの良さの甘さと食感
北釧水産で扱っているホタテは、トンネルフリーザーという冷凍方法で、鮮度と旨みをギュッっ!と閉じ込めているから、 通常流通しているホタテの中でも特に甘いとお客様に評判です。冷凍庫でもがさばらないのでストックにも最適。 お料理の幅が広がると大好評の青森産のベビーホタテ。スーパーなどで販売しているベビーホタテとは、全く美味しさが違います。バター焼きや串焼き、酢の物、シチューにカレーなど、どんなお料理でも大活躍の美味しさ。 伊勢海老、車海老の上をいくと評される濃厚な甘さは、お刺身で食べると、旨みと甘みがお口の中に広がり、言葉も出ないほどの美味しさ。貴重な北海道産を、函館から空輸で産地直送!活きたままご自宅へお届けいたします。


北海道産「活」日本海シマエビ
北海道産「活」日本海シマエビ
他ではお目にかかれない貴重なシマエビ


北海道の日本海側では、冬から春にかけてのわずかな期間だけしか水揚げされない日本海シマエビを生きたままお届け!本州の方はもちろん、北海道人でも知る人ぞ知る、とても貴重な天然の海老のぷりぷり感が貴重なお味。


 
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