海老(エビ)・ホタテ(ほたて) 通販

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商品一覧

とろける甘さのボタン海老は、子持ちや他でお目にかかれない貴重な大きさも!期間限定、生きて届く
北海道産活牡丹海老もとても貴重です。ホタテ貝柱はホタテバイヤーNO1ブランドの貴重なホタテ。
貝付ホタテは、野付産の大きなホタテを厳選。北海シマエビは、漁師が絶妙な加減で茹で上げ。海老味噌も絶品です。




いくら・ホタテ・牡丹海老セット 浜中産北海シマエビ お刺身用牡丹海老(ボタンエビ)
いくら・ホタテ・牡丹海老セット
3種類の海鮮で至福の海鮮ちらしを
浜中産北海シマエビ
ビールの友。濃厚でコクのある旨さは感動。
お刺身用牡丹海老(ボタンエビ)
一般では口にできない極上の美味しさ
海鮮ちらしに人気の「いくら醤油漬」「ホタテ貝柱」「牡丹海老」をセットにしてお届け。酢飯を炊き、その上に3種類の海鮮を乗せ、上から北海道産の山わさびで作った醤油をかけて食べると、言葉も出ないくらいの感動に包まれます。 浜中町の北海シマエビの味と言ったらシマエビの中でも、別格の存在です。船から水揚げ後すぐに釜で絶妙な塩加減で踊り茹で、更に、頭は炙ってお酒のおつまみにすると、味噌の香ばしさが何とも言えない美味しさです。 これ以上ない「大きさ」「鮮度」で、ぷりぷりとした歯ごたえと、濃厚でとろける甘さで一般では口にすることができない極上の美味しさ。プチプチ卵のお刺身や(特大、大が子持ち。)えび味噌は高級料理屋さんで食べているよう。


野付産天然貝ホタテ オホーツク産ホタテ貝柱 北海道産「大玉」ボイルホタテ
野付産天然貝ホタテ
貴重な天然物!お刺身やバター焼きに
オホーツク産ホタテ貝柱
ホタテバイヤー指名買いの最高級ホタテ
北海道産「大玉」ボイルホタテ
大きくて食べ応えたっぷり!
野付産のホタテは、身がしまっていながら、なめらかで、お刺身はもちろん天然物を火を通すとより甘みが増すので、バーベキューでも大人気!貝殻も付いてるから、貝焼きも!サプライズギフトにも大人気の逸品です。 北釧水産で扱っているホタテは、トンネルフリーザーという冷凍方法で、鮮度と旨みをギュッっ!と閉じ込めているから、 通常流通しているホタテの中でも特に甘いとお客様に評判です。冷凍庫でもがさばらないのでストックにも最適。 北海道噴火湾で水揚げされた大きなホタテを、活きているうちにスチームボイル方式で一気に蒸し茹で、 トンネルフリーザー凍結で、鮮度を保ったまま、低温、短時間で 急速冷凍したボイルホタテです。バター焼きやフライ、BBQやお鍋など、いろいろなお料理でお試しください。


北海道産「活」牡丹海老(ボタンエビ) 北海道仙鳳趾産北海シマエビ 北海道産「活」日本海シマエビ
北海道産「活」牡丹海老(ボタンエビ)
ぴちぴち跳ねる生きの良さの甘さと食感
北海道仙鳳趾産北海シマエビ
期間・数量限定!
北海道産「活」日本海シマエビ
他ではお目にかかれない貴重なシマエビ
伊勢海老、車海老の上をいくと評される濃厚な甘さは、お刺身で食べると、旨みと甘みがお口の中に広がり、言葉も出ないほどの美味しさ。貴重な北海道産を、函館から空輸で産地直送!活きたままご自宅へお届けいたします。 漁師さんが生きたまま絶妙な塩加減で茹で上げた北海シマエビをお届け。海のきれいな仙鳳趾で育った北海シマエビは、濃厚でコクがあり、身もふっくらと甘くぷりぷりで、海老味噌も絶品です。 北海道の日本海側では、冬から春にかけてのわずかな期間だけしか水揚げされない日本海シマエビを生きたままお届け!本州の方はもちろん、北海道人でも知る人ぞ知る、とても貴重な天然の海老のぷりぷり感が貴重なお味。


根室産天然貝ホタテ 厚岸産北海シマエビ
根室産天然貝ホタテ
北海道産のホタテの中で最上級の大きさ
厚岸産北海シマエビ
ビールの友。濃厚でコクのある旨さは感動。

一般で目にするホタテ貝柱の2倍くらいもある大きさで貝柱の厚みは3cm程もあるものもあり、大きさ、厚み共に迫力の食べ応え。濃厚な甘みとぷりぷり食感、心地良い歯ごたえのホタテをまずは大きさを生かした縦切りでお刺身を。バター焼きや、大きさを生かした「貝焼き」も絶品のおいしさ。 路の隣町、牡蠣で有名な厚岸産の北海しまえびを期間限定でご案内。濃厚でぷりぷり、ジューシー感たっぷり!殻をむく前からワクワクしちゃう美味しさです。