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こちらのページは、遅れてゴメンね【父の日限定】風呂敷包みの毛がに・魚介セット 通常の毛がに・魚介セットをご案内しております。 |
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釧路の蟹専門店の当店では、水揚げされた毛がにの中で、 一般的なゆで毛がにより塩分控えめに茹で上げ、 身がギッシリと詰まっていて、 蟹味噌も、蟹味噌本来の旨味が引き出された甘さで
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北釧水産のいくら醤油漬は、「いくら嫌いが絶対好きになる!」 まろやかで、コクのある、やさしい味は、どちらかと言いますと甘めで、 |
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北海道の東側、秘境の羅臼(らうす)にもほど近い野付(のつけ)半島。 中でもホタテ貝は今ではとても貴重な天然物。 鮮度を生かして、 生のままで「お刺身」に。 活力あるホタテを、よごれなどを丁寧に取り除き、
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北釧水産がお届けするししゃもは、 今では、乾燥機で干しているししゃもがほとんどなのですが 外側はからっと、身はふわっと柔らかく、焼いた時の食感が絶妙です。 また塩加減もしょっぱすぎず、ししゃもの旨みを最大限に引き出した
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北海道で海老と言えば、真っ先にあげられる牡丹海老。 北釧水産の牡丹海老は、獲れたての牡丹海老を船上で凍結しているので、鮮度抜群! 海老みそと一緒にいただく、ぷちぷちの卵の美味しさは (牡丹海老は 5点セット に含まれております)
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