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◎本店◎蟹三昧の会〜第158号〜(H15.9.17)


■お待たせ記念♪【3日間限定】送料無料!ついに”活”本タラバガニ入荷!
https://www.hokusen.co.jp/taraba_km.htm

■お待たせっ!”いくら醤油漬”作りたて、本日から出荷開始です(^▽^*)丿
https://www.hokusen.co.jp/ikura_03.htm

■秋の味覚を堪能してポイント(マイル)を集めちゃお♪
https://www.hokusen.co.jp/netmile.htm

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    〜北海道からおいしくてお得情報をお届けするメルマガ〜
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             ≡本店♪蟹三昧の会≡
     ∨ΘΘV   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ vΘΘV
     ミ( v )ミ     2003/09/17 158号  ミ( о )ミ

             ‖釧路のお天気‖

       釧路のお天気 //晴後曇り 最高18℃_最低13℃ 

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 ■メールアドレスご変更、ご登録の解除はこちらです。
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 ┃も┃┃く┃┃じ┃いくらお届け開始!の巻♪
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 ■待ってたっ!”活”本タラバ【3日間限定会員様”送料無料”】
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 ■できたて「いくら」出荷開始!ぷちぷちジュワ〜〜とおいしっ!
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 ■脂のりが最高潮!4000尾突破!今食べなかったらいつ食べる?
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 ■花咲がに短期間のリピーターが圧倒的に多いです。
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 こんにちは!
 かに子こと、北釧水産インターネット通販担当のかみやまです。

 いつも「本店♪蟹三昧の会」を楽しみにしてくださり
 ありがとうございますっ♪

 

 聞いてくださ〜〜〜〜い(^○^)♪

 念願だったジム通いを始めましたっ。

 先日は初日だったので、軽めのメニューにしたのですが、
 翌日は大変!
 今までになったことが無いような筋肉痛になってしまいました^_^;

 でも気持ちのいい汗をかくことができて、
 週末が、より楽しみになりました♪

 スポーツの秋ですね(^.^)
  
 
 一方こちらは、食欲の秋♪
 
 始まったと言えば。。。。。。


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃いくら醤油漬の漬込みがはじまりました(^▽^*)丿  ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

 
 大変お待たせいたしました!

 できたて「生」いくら醤油漬が今日から出荷開始です。

 昨日、今季初のいくら造りが始まったのですが

 工場で30分くらいだま〜〜って、
 いくらをもんでいる姿を見ていました。

 海の恵みに感謝しながら、卵の状態は?
 さまざまな事を思いながら、見守っています。
 なんだかとっても感慨深いものがあるんですよね。

    ------------------------------
     「卵がすっごい元気だねっ」
    ------------------------------


 北釧水産でいくらをもんで25年の清水さんに話かけると


 
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  「卵が元気だとつぶつぶ感も最高だし、
    もむと、筋子の皮からキレイに卵がとれるの。
       鮮度がいいからもんでいても弾力があるの。
              今の大樹の卵はすごくいいよ。」
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 いよいよ本日から出荷開始ですっ!
 https://www.hokusen.co.jp/ikura_03.htm


 その他本日は、身がギッシリ詰まった本タラバガニが登場!

 また、今が最高の秋刀魚、花咲がに情報などもお伝えいたします。


 本日もどうぞお付き合いくださいませ♪
 

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┃待ってたっ!”活”本タラバ【3日間限定会員様”送料無料”】
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 https://www.hokusen.co.jp/taraba_km.htm

 本日、久しぶりに”活”本タラバガニが入荷になりましたっ♪

 今回は1.5kgと1.2kgと小ぶりな本タラバガニですが、
 身が十分詰まった本タラバガニは、 キングオブタラバの名にふさわしく、
 現在最高の状態になっています。


 そんな本タラバガニ、久しぶりの入荷と、そして
 いくらの初漬込みを記念して、今回もやっちゃいましょう♪ 


 
   「メルマガ読者様限定!」
   
 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
 ┃3日間限定特別『送料無料』セール(^▽^*)丿 ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

 
 堅がにの本タラバガニを送料無料にする機会は
 そうそう滅多にないですよ〜〜〜〜)^o^(

 これは店長かみやまの気まぐれ、
 独断で決めちゃいましたっ!


 と言うのはですね、
 今、いくらを食べて1年ぶりの感動にとってもひたってるんです(*^_^*)

 この感動をお祝いしたいなって思って、
 勝手に決めちゃいました♪

 もちろん、いくらや花咲がに、秋刀魚も同梱可能♪
 送料無料です!

 数量限定、店長かみやまの気が変わらないうちに(笑)
 是非どうぞ(^o^)丿


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  ▼他の商品を同梱しても、基本的に送料は無料です♪

  ▼大歓迎(^o^)丿「秋刀魚」「生いくら」も同梱可能です。
    (その際のお届けのご指定はできません。)

  ▼「秋刀魚」「生いくら」以外の商品は同梱、お届け日の
   ご指定もできますっ。

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 ◆□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  商品名:会員様限定「活」本タラバがにタイムセール!
  https://www.hokusen.co.jp/taraba_km.htm

  価 格: 1.2kg 4200円  1.5kg5280円(送料込)
  開催期間 :9/17(水)〜9/19(金)3日間
  お届け期間 :9/20(土) 〜 9/28(日)

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┃1年ぶりの新物「生」いくら醤油漬♪本日出荷開始!ごはんにたっぷり!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 https://www.hokusen.co.jp/ikura_03.htm


      この時を待っていたっ(^▽^*)丿


 
 今朝、さっそく漬け上がったばかりのいくらをさっそく。。。。。。

 まず目でいただいて。。。
 
 「卵がぷちぷちしてる〜〜〜。色がキレイ♪ 」

 そして、舌で味わって。。。。

 「うおっっつ! おいすい〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ!!!」

 

 ┌─────────────────────────────┐

   ●作りたての卵のフレッシュさ。
   ●卵のプチッっとしたつぶつぶ感
   ●元気な卵本来の、素材の力と旨みを最大限に生かした 
    無添加、昆布醤油と酒だけのシンプルでやさしい味。
   ●しょっぱくない、でもお醤油不要の絶妙な味付け♪
   
 └─────────────────────────────┘ 
 


      すべてにおいて最高な逸品ができました。
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 ●お届け日ご指定不可と同梱商品についてのご案内です●
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 ▼お届け日のご指定について▼
 
 兄の手造りのいくらは1日に漬け込む量がが限られている為、
 生の為、大変申し訳ありませんがお
 お届けのご指定日を一切お受けする事ができません。

 お時間のご指定はお受け賜りできますので、どうぞご指定くださいませ。

 お届け日の前日にはこちらから、メールにて必ず御連絡させていただきますので
 どうぞご確認くださいますようお願いいたします。

 また、ほとんどの商品と同梱が可能ですが、「秋刀魚」との同梱はできません。
 別途送料をいただきます。何卒ご了承の上、ご注文くださいね♪

 その他、お届け日にご不在の場合など、詳しくはいくらのページに
 記載させていただいておりますのでご一読の上、
 ご注文くださいますようお願いいたします。

 9月いっぱい期間限定の「生」いくら醤油漬、いよいよ出荷開始!
 絶対の自信をもってお届けいたしますっ!


 朱色の海の宝石を食べてみてくださいね。


 
 ◆□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  商品名:期間限定「生」いくら醤油漬漁師さんまかない風
  https://www.hokusen.co.jp/ikura_03.htm

  価 格:100g780円 200g単位
  開催期間 :9/4(木)〜9/25(木)
  お届け期間 :お届け日のご指定はできません。
         現在のところ、9/20以降からのご発送予定です。
         
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┃「花咲がに」コクがある美味しさに「蟹」の価値観が変わっちゃいます♪
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 https://www.hokusen.co.jp/hanasaki.htm

 
 この時期圧倒的な人気の花咲がに♪

 その濃厚でコクのある旨みは、海老のような甘味があります。
 
 ゆでたてをお召し上がりいただくのもとても美味しいですが
 今時期だけのお楽しみは、


     ----------------------------
      やっぱり「お刺身」(^o^)丿
     ----------------------------

 タラバガニや、毛がには漁がある程度あるので
 お刺身を召し上がった事のある方も多くいらっしゃるかと思いますが


    --------------------------------------
     花咲がにのお刺身はとても貴重です♪
    --------------------------------------

 季節が限られていますので、甲羅が固いのが難点ですが
 さばいて食べると。。。。。。口福が訪れます(^O^)


 また、花咲がにはずわいがにとならんで蟹の種類の中でも
 いいおだしが出ますので、殻は捨てずに、是非鉄砲汁(蟹の味噌汁)
 を作ってみてくださいね!

 
 
 ■おいしいお声、ありがとうございます♪──────────────

 こんばんはGenです。
 ちょっと遅くなりましたが、初花咲存分に楽しみました(∩.∩)

 春先にタラバを食べた友人達と食べたのですが
 「花咲は違うんだぜ」ってところを見せられました
 実際は味わいましたですけど、真っ赤っかの甲羅の凄さにも
 ビックリしてましたから(◎◎;)

 そして、身だけでなく内子も美味しいってこともあって
 「食べるとこたくさんあるんだね」と感心していました。
 僕自身も久々に花咲を食べて、改めてやっぱりこの味だと思ったしだいです。
 ホント美味しかったですよ。

 さて、釧路はもう秋本番なのでしょうか?
 昨年お伺いして、早1年になりますね。
 今年は都合がつかず、お伺いすることができないのですが、
 また行きたいなーと思っています。

 ではまたv(^^)Bye!
                   千葉県 : Gen 様
 ──────────────────────────────────


 花咲がに、喜んでいただけて本当にうれしいです!

 その昔はたくさんとれた花咲がにですが、
 現在は10年前の10分の1の水揚げになってしまいまして、
 また、ゆでたてをお楽しみいただけるのもほんの数ヶ月です。
 とても貴重品になってしまいました。

 それゆえ、美味しさもひとしおですね♪

 特に、内子のおいしさって言ったら。。。。たまりませんね。
 (本当は資源保護のために、メスはとらない方がいいとは思うのですが
  なんとも微妙ですね。私も大好きです!)

 釧路のお魚の宝庫!素材がおいしいから、やはり炉端焼きが最高ですね。
 改めてそう感じます。

 真冬の釧路は寒いですが、真鱈など冬ならではのお魚もあります。
 是非またいらしてくださいね!

 それではまた。。。(^o^)丿    かに子

 
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 □ 
   商品:今が旬!根室産”活”花咲がに800g〜1.1kg
      (ゆでたてもお届けできます。)
   https://www.hokusen.co.jp/hanasaki.htm

   価格:2800円〜3800円
   お届け期間 9/20(土)〜9/24(水)まで
           
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□◆
 

 


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┃最高潮「トロ秋刀魚!」今が最高!4000尾突破♪お刺身でトロ感を味わって
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 https://www.hokusen.co.jp/sanma_03.htm


 大好評の朝とれ!新秋刀魚、4000尾を突破いたしましたっ♪
 ありがとうございます♪


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 銀ピカの秋刀魚は今、脂のりが最高潮を迎えております。
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 とれたて、持ってみるとピン!と立つくらいの
 秋刀魚に塩を振って、約15分。
 このお塩が脂がのっている今時期の秋刀魚をよりおいしくするんですね。

 焼くと、旨みたっぷりの脂がジュウジュウとおいしい音をたてています。

 外はカリッとこうばしく、中は脂がバッチリのった秋刀魚は
 大根おろしをたっぷりのせて、ポン酢醤油たっぷりかけて!


 ▼オススメポン酢は”どっちの料理ショーの厳選素材”▼
 「食べる富士酢」でおなじみの飯尾醸造さん
  http://www.iio-jozo.co.jp/index.html
 
 
 またトロ秋刀魚と呼ばれている今の秋刀魚は、
 お刺身にするとより脂のりの良さを実感していただけます。


 北海道では秋刀魚のお刺身は旬のお楽しみになっているのですが
 本州の方は、スーパーに売っている秋刀魚は


 「青みのお魚なので、お刺身用って書いてあってもちょっと気になる。」
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 と不安に思っていらっしゃる方も多いようです。


 そんな方も朝とれの釧路の秋刀魚のお刺身を是非食べてみてください。
 

 秋刀魚の価値観が変わる事間違いなしです(^o^)丿キッパリ!
 

 
 ■ご了承くださいね────────────────────────
 
 朝とれたての秋刀魚を発送しているため、
 その日の漁模様により水揚げの無い日も
 ありますので配達日のご指定はお受けしておりません。

 活きの良い脂ののった新鮮な秋刀魚が入荷になった際にご発送いたしますので
 どうかご理解くださいますようお願いいたします。

 ───────────────────────────────────

 ┌────────────────────────────┐
 │北釧水産で扱っている秋刀魚は
 ├────────────────────────────
 │
 │ 重さ:【180g〜200gサイズの特大サイズ】
 │
 │ 産地:釧路沖
 │
 │ 鮮度:朝とれの日帰り秋刀魚(ココがポイント)
 │
 │ 朝水揚げの秋刀魚をその日に発送!翌日午前中にご自宅へ!
 │   
 └────────────────────────────┘


 ■ご了承くださいませ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

 大変申し訳ありませんが海のシケ、台風などでお送りできない場合
 がございますので【お届け日のご指定は承っておりません。】
 
 朝とれの新鮮な秋刀魚とお召し上がりいただきたいので何卒、
 ご理解とご了承いただき、ご注文をお願いいたします。

 現在は【9/20 〜 9/30 の間のお届け】を予定いたしております。

 何卒、ご理解とご了承いただき、ご注文をお願いいたします。
 また、この日はだめっ!というお客様は

 【○○日以外】とご記入いただけますと、その日をはずして
 お届けさせていただきます。

 なお、お時間のご指定はできますので、ご指定くださいね。

 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■


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 □ 
   商品:朝とれ秋刀魚お刺身用
      (釧路産大サイズ1尾180g〜200g前後)
   https://www.hokusen.co.jp/sanma_03.htm

   価格:10尾1980円 20尾3380円 30尾4580円
   お届け期間 お届け日のご指定はできません。
         ご注文フォームには指定日を入れないよう
         お願いいたします。

         お時間のご指定はできます。

   「生いくら」以外の他の商品のとの同梱も可能です(^。^) 
   (基本的に別途送料はかかりません。)
   
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□◆
 

 ☆あとがき☆

 3日たってようやく筋肉痛がなおってきました。
 
 ジムの設備は一通り揃っていて、興味があるのは
 ボクササイズ、エアロビック、水泳、筋トレ(結局全部ですね^_^;)

 土曜日は、エアロビックのハードなのと
 (ついていけず、1曲だけ。。。^_^;) 筋トレをしたのですが、

 インストラクターの人に
 
 「バーベル重いですか?」って聞かれて

 「は、はい。。。^^;  」って言うと

 「これ以上は軽くできないんですよね〜〜〜〜。 」

  って言われてしまいました。。。。

 今週末もガンバルゾ! 

 かに子でしたっ(^▽^*)丿
 

 

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 「かに子」さんいますか〜〜とお気軽にお電話くださいね。
 フリーダイアル0120-204-019 待ってま〜〜っす\(^o^)/

          インターネットWEB企画担当 神山恵理子(かに子)

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 または公開するようなことは決して致しません!

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◎━━━━━━━━━━━━【スタッフ】━━━━━━━━━━━━━━◎
 神山恵理子 井沢佐友里 吉田里美 神山康彦 神山典興 柿崎由美
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ミ ( о ) ミ  〒084-0913 北海道釧路市星が浦南2−6−10
        (TEL)0120-204-019 (FAX)0154-51-6149
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発行責任者: 神山恵理子(かに子)
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