まかない用「活」メスタラバガニ 通販

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この度は、身入れが7〜8割前後のメスタラバガニを
まかない用特別価格でご案内いたします!

活(生きている)でのお届けはもちろんの事、
熟練の茹で職人の「朝茹で」でもお届けも可能
憧れの蟹刺しや焼きガニもお楽しみいただけます。

また、熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減で茹で上げるメスタラバガニは、
それぞれに旨味がゆきわたり、タラバガニの豪快さ、
醍醐味を味わえると共に、蟹の旨味エキスがジュワ〜〜っとして
繊細なそのさじ加減、蟹を知り尽くした、生粋の蟹屋だからこそなせる技なんです。


北釧水産では、活きのいい元気なタラバだけを
仕入れておりますので、お刺身がとってもおいしいんです。

これぞ活の醍醐味ですね
ぷりっぷりのタラバガニを、
わさび醤油につけて豪快にいただきますと思わず
「あま〜〜いっ!」とうなってしまうほどのおいしさです。

また、活きているとお刺身にするのが大変?
お届け時に「お刺身の仕方のレシピ」を
お入れいたしますので簡単、楽々です♪


透き通るようなかに身。
豪快にわさび醤油で甘くとろけるタラバガニをいただく贅沢。

殻をむいた身を氷水でしゃぶしゃぶすると、
タラバの身がパッと花開き、お口にいれると感動が。

高級な料理屋さんでしか食べる事のできない貴重なお刺身を
家にいながらにして、お楽しみいただけます。


「焼き蟹ってこんなに美味しいんだ〜!」と感激していただけること
間違い無しの焼きタラバガニ。

活(活きているから)焼きがにも最高です。
炭火で焼いたタラバガニは、茹でたタラバガニと食感が異なり
焼きタラバならではの旨みがあってとっても美味しいんです。

また炭火の代わりに、ホットプレート、お魚焼きグリル、
オーブンレンジなどでも簡単に、美味しくお召し上がりいただけます。

一度食べると必ずと言っていいほど、病み付きになってしまう
焼きタラバガニ。オススメです。


ただ茹で上げるのではありません。
目利き人の神山(兄)と、神山(弟)で1尾1尾丁寧に蟹の状態を
見ながら特に状態の良いものだけを選別し、茹で上げます。

たとえば、タラバガニでも水揚げされる場所によって、
足の長さの割合が多少違っていたりしますが
(普通の目では全くわかりません。店長新山(かに子)でもわかりません。)
その時々の状態によりまして、茹で時間、塩加減等を絶妙に調整、
タラバガニのもっている甘さと旨みを最大限に引き出し、
長年培ってきた熟練の技で茹で上げるのです。

また常に味見も行い、タラバガニの状態を把握しながら
朝茹での絶品なタラバガニをお届けしております。

蟹は、特に鮮度が美味しさに非常に左右されます。
北釧水産では、仕入から茹で上げ、発送まで、自社で行なっておりますので
安心してお買い求めいただけます。

通常の販売ルート
水揚げ
せり
大卸屋さん
全国の
中央市場
中卸屋さん
(下へつづく)
小売店
お客さま

北釧水産は市場から直接買い付けお届け
水揚げ
せり
北釧水産
お客さま

この度のメスタラバガニは、身入れが7〜8割前後で

足がとれているものや折れているもの、フジツボがついているものもございます。
また、メスにつき外子はだいたい付いていますが、
なかにはほとんど無いものもあります。
内子はほとんど入っていません。

当店では、製品として売ることができませんが、
鮮度、味、共に製品と全く変わらずとても美味しいので、
まかない用として、お得価格で皆さまにご提供いたします。

お買い物カゴは下段にございます。
商 品 名
まかない用「活」メスタラバガニ
詳 細

まかない用「活」メスタラバガニ(身入れ7〜8割前後)

まかない用「活」メスタラバガニ2kg前後(約4人前)
まかない用「活」メスタラバガニ2尾で3.5kg前後入(約7人前)
まかない用「活」メスタラバガニ2尾で4kg前後入(約8人前)

※活(活きたまま)かゆでたてご希望のお届け状態をお選び下さい
(重量はゆでる前の重さです、ゆで上がりは活(活きたまま)の75%前後になります)

※この度のメスタラバガニは、身入れが【7〜8割前後】になります。
まかない用につき、足がとれているものや折れているもの、フジツボがついているものもございます。
外子はだいたい付いていますが、なかにはほとんど無いものもあります。
内子はほとんど入っていません、予めご理解・ご了承いただきご注文をお願い致します。
販 売 期 間

8月25日(月)〜9月12日(金)午後3時まで

お 届 け 期 間

9月12日(金)〜9月16日(火)着のみのお届けになります。

こちらの商品は 冷蔵便 でのお届けになりますので、大変申し訳ござませんが
沖縄県・離島 へのお届けは3日かかるため お受け賜りできません。
お届けについて

お 支 払 い 方 法
大変申し訳ありませんがお支払い方法は代金着払い・クレジット決済・NP払いのみになります
代 金 引 換 ・ N P 払 い に つ い て ※代金引換、NP払いでのお支払いの場合、別途、手数料324円が必要になります。
※1万円以上は 代引き手数料(324円)が無料となります。
送 料 に つ い て
2kg前後は、基本料金になります。
2尾で3.5kg前後入、2尾で4kg前後入は送料無料になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です。
冷凍商品との同梱の場合でも 冷蔵便 でのお届けになります。
(その場合、冷凍商品の保冷効果を高めてのお届けになります)
※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について
ご 了 承 下 さ い ま せ
活(活きたまま)でのご注文の場合、元気の良いメスタラバガニのみを極選しご発送しておりますが、まかない用は生命力が弱い為、輸送途中で活き絶え絶えになって到着する場合もございます、品質には全く問題ございませんのでご安心下さいませ。
何卒、ご了承の上、ご注文下さいますようお願い致します。


※買い物カゴについて システム上1度に1種類のサイズのみカゴに入るようになっております
2種類以上のサイズをご希望の場合は1度買い物カゴ内から商品ページに戻り再度数量を入れご注文をお願い致します

まかない用「活」メスタラバガニ
※写真はイメージです。
まかない用「活」メスタラバガニ

▼ご注文前に、予めご理解とご了承をお願い致します。


商 品 名
価 格 各 種 選 択
カ ゴ


まかない用
「活」メスタラバガニ
2kg前後

(身入れ7〜8割前後)

特別価格
7,000円 (税込)

ご希望のお届け状態

お届け日のご指定


【送料無料】
まかない用
「活」メスタラバガニ
2尾で3.5kg前後入

(身入れ7〜8割前後)

送料無料
10,800円
(税込)

ご希望のお届け状態

お届け日のご指定


【送料無料】
まかない用
「活」メスタラバガニ
2尾で4kg前後入

(身入れ7〜8割前後)

送料無料
12,300円
(税込)

ご希望のお届け状態

お届け日のご指定


他のお届け状態の商品との同梱について