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ぷりぷり食感!茹でいばらがに足

知るひとぞ知るいばらがに。
姿、形、大きさ、そして味もタラバガニに似ています。

全体に活きている状態の時は茶色、
ゆでると鮮やかなオレンジ色になります。
本タラバガニに比べて足が若干長めです。

いばらがには味は本タラバガニによく似ています。
特に甘味があってとてもおいしい蟹なんです。

言葉にするのは非常に難しいですが、いばらがにの豪快さ、また焼きがににしたときの、香ばしい中にもある甘さが絶妙です。

当店ではとれたてのいばらがにを直接、水揚げされている市場まで行き、買い付け極選し(極上の選別)茹で職人が絶妙な塩加減とタイミングで 茹で上げております。

ゆでたいばらがにの足はとても甘味があり、ぷりぷりとしてジュウシーな味わい。
自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
また焼きがにで食べるのもとてもおいしいです。
自然解凍後、足を何本かに切って、真ん中に切れ目を入れます。
アルミホイルにくるんで焼くと、とてもおいしく仕上がります。

是非おためしくださいね(^o^)丿

◎焼きタラバの美味しい焼き方
1.焼く前に甲羅に切れ目を入れる
2.ホイルに包む。
3.弱火でじっくり焼く
4.やけどをしないように、ハフハフしながら食べる

▼通常の販売ルート▼

水揚げ→せり→卸屋さん→全国の中央市場→中卸屋さん→小売店→お客さま

▼北釧水産では▼

水揚げ→せり→北釧水産→お客様

北釧水産では競り落とされた元気のよいいばらがにを直接市場から仕入れ、大量にさばいているから、その分お客様にお得価格でご案内できるんです。

商 品 名
茹でいばらがに足(急速冷凍)
詳 細

700g〜1kg前後

販 売 期 間
2004年度のご注文お受け賜りは終了致しました
お 届 け 期 間

2004年度のご注文お受け賜りは終了致しました
期間内での着日、時間帯のご指定が可能です(お届けについて

お 支 払 い 方 法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です(お支払い方法について
送 料 に つ い て
送料は基本料金になります。
送料無料対象商品と、送料が有料の商品を同梱して発送する場合には、【全て】送料無料となります。(但し、おぼろづき(お米)などの同梱できない商品を除く。)(送料について
同 梱 に つ い て
他の冷蔵商品冷凍商品との同梱が可能です
※ただし、期間限定商品につきましては同梱ができない場合もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。(同梱について

大阪府 北海グル女 様
まずは立派なカニにびっくりしました。
アルミホイールに包んでホットプレートで焼き蟹にしました。

ガツガツ野郎に引きづられふっくら焼きあがるまで待てず痛恨の思いです。
最後に立派な爪を残していたのでこれだけは死守してふっくら焼きました。
やっぱり甘くておいしかった!

うちは時間をかけていただくものはダメだと悟りました。
前回の活毛がにのように湯がいて食卓にのせるものが良いようです。
また注文します。
それからお正月にかにしゃぶ買った時ぬかさんまのおまけが入っていておいしかったのが今回もおまけに入れてもらっていたのでなんかとってもうれしくおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
栃木県 岩出 様
焼きがにが 、大変好評でした。
彼岸花の咲くころ又バ−ベキュ−ウをしたいなんて言われました。
困りました-----
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商 品 名
価 格 数 量 お届け状態
ゆでいばらがに足 1kg入(急速冷凍)

6,300円(本体価格 6,000円)

5,200円(本体価格 4,953円)

入荷待ちです 冷蔵便
ゆでいばらがに足 900g入(急速冷凍)

5,600円(本体価格 5,334円)

4,700円(本体価格 4,477円)

入荷待ちです 冷蔵便
ゆでいばらがに足 800g入(急速冷凍) 5,000円(本体価格 4,762円)

4,200円(本体価格 4,000円)
入荷待ちです 冷蔵便
ゆでいばらがに足 700g入(急速冷凍) 4,400円(本体価格 4,191円)

3,600円(本体価格 3,429円)
入荷待ちです 冷蔵便
他のお届け状態の商品(冷蔵冷凍常温)との同梱について 


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利尻・礼文産えぞばふん生うに
今の時期だけのお楽しみ!毛がに漁師の贅沢をお届け
うに漁師厳選!利尻・礼文の海岸で割って食べるような甘さ!

北海道美唄産「雪蔵工房」おぼろづき
「蟹の匠」茹で上げ!本タラバガニ
味は魚沼産コシヒカリに匹敵!粘りはコシヒカリ以上
職人が本タラバの甘さを最大限に引き出す塩加減で茹で上げ

▼稚内産たこしゃぶ
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500g入3,500円⇒2,980円
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▼北海道名物たこザンギ

▼釧路産一夜干しホッケ

▼浜中産一夜干し氷下魚
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500g入1,380円
1枚880円
500g入2,500円⇒1,575円

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