ずわいがに特集 通販

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商品一覧

繊細な甘みが味わい深いずわいがには、活(生きたまま)ゆで職人のゆでたてを冷凍せずに期間限定でお届け。
大きくて、身がギッシリ詰まったずわいがには、食べ応え最高の逸品。まかない用も期間限定で登場します。
また弊社ではかにしゃぶの人気が高いのも特徴。他ではお目にかかれない大きさと鮮度でお届けいたします。




「蟹の匠厳選」茹で上げずわいがに 本ずわい&本タラバしゃぶセット 本ずわいがにのかにしゃぶLサイズ
「蟹の匠厳選」茹で上げずわいがに
高級料理旅館で味わう美味しさをご自宅で。
本ずわい&本タラバしゃぶセット
2種類のかにしゃぶを1度に楽しめる
本ずわいがにのかにしゃぶLサイズ
料亭の”ふわとろ”をご自宅に、ギフトにも!
ジューシーで繊細な甘さが絶品!熟練の茹で職人が絶妙な塩加減で茹で上げた極上本ずわいがにです。 1番人気の本ずわいしゃぶは、ふわ〜っと、とろける食感と繊細な甘さをお取り寄せの達人から「心をとろかす魅惑の味わい」と評される本タラバしゃぶは、ぷりぷりで濃厚な甘さを。2種類の違った美味しさを一度に楽しめる贅沢食べ比べセットです。 ”魅惑のふわとろ”とかにしゃぶ通に認められた本ずわいしゃぶです。リピート率90%以上のずわいしゃぶはふわっとしてとろける味わい、とれたて元気いっぱいのずわいがにをむき身にしておりますのでまず甘みが違います!


本ずわいがにのかにしゃぶ2Lサイズ 本ずわいがに蟹ツメ 本ずわいがにツメ元
本ずわいがにのかにしゃぶ2Lサイズ
1番人気!ボリュームたっぷりの特大
本ずわいがに蟹ツメ
一般では入手困難なこれ以上ない大きさ
本ずわいがにツメ元
ふわぷりっ!フライや天ぷらが最高に美味
一般では5Lサイズ!本数と大きさのバランスが絶妙な1番人気の特大サイズ。何よりも鮮度にこだわり、自社(釧路)や北海道の連携工場で1本1本丁寧に作り上げます。かにしゃぶ通が、最後にたどり着いたかにしゃぶです。 ずわいがにの蟹ツメは身質が他の部分と違い、一番動かしているところなので、特に甘みが強く蟹の中で一番美味しい部分です。かにしゃぶはもちろんの事、フライやステーキでワンランク上の贅沢な美味しさを楽しめます。 ツメ元は文字通り蟹ツメの下の部分1尾のずわいがにから2個しかとれず一般的なかにしゃぶより、持ち手が長く、長さも短かいのが特徴。もちろん甘みがとても強く”ふわとろぷりっ!”は本ずわいならではの美味しさそのままです。


本ずわいしゃぶ&蟹ツメセット 本タラバしゃぶ&蟹ツメセット かに・たこしゃぶセット
本ずわいしゃぶ&蟹ツメセット
1番人気のかにしゃぶと巨大蟹ツメ
本タラバしゃぶ&蟹ツメセット
魅惑の味わいタラバしゃぶと巨大蟹ツメ
かに・たこしゃぶセット
かにしゃぶとたこしゃぶの最強コラボ
北釧水産のかにしゃぶの中で、1番人気の2Lずわいしゃぶと超超特大サイズの貴重な蟹ツメを特別セットに。ふわっと、とろける食感のずわいしゃぶと蟹の中で一番美味しい部分と言われている蟹ツメを一度に楽しむことができるセットです。 「心をとろかす魅惑の味わい」とお取り寄せの達人が大絶賛のタラバしゃぶと1尾から2個しかとれない貴重な蟹ツメの特別セットです。かにしゃぶはもちろんのこと、フライやステーキでワンランク上の贅沢な美味しさを楽しめます。 言わずと知れたかにしゃぶとたこしゃぶの最高コラボセットです。ふわ〜っととろける食感の本ずわいしゃぶ、ぷりぷり感が絶妙な本タラバしゃぶ、それぞれと一度食べるとやみつきになるたこしゃぶをセットに。


まかない用「活」本ずわいがに 本ずわいがにのかにしゃぶ5Lサイズ 本ずわいがにのかにしゃぶ4Lサイズ
まかない用「活」本ずわいがに
製品と同じ鮮度、自宅で高級旅館の味わい
本ずわいがにのかにしゃぶ5Lサイズ
一般では9L級!驚愕の大きさ超超特大
本ずわいがにのかにしゃぶ4Lサイズ
ひと口で食べきれない迫力の超超特大
蟹卸し専門店からお届けする本ずわいがにで、身入りが少ないもの、足のはずれただけで高級料理旅館で食べるお味と一緒。蟹刺し、焼き蟹に最適な活(活きたまま)、職人の茹で技が光る、ゆでたてをお届け。 北釧水産で一番大きなサイズで1本50〜60g もあり、他ではお目にかかる事が滅多にありません。フライやステーキでも食べ応え充分な大きさです。数量限定で貴重な「蟹ツメ」や締めに美味しい「特製ラーメン」も大好評です。 滅多にお目にかかることができない超超特大サイズの本ずわいがにのしゃぶしゃぶを自社工場で1本1本丁寧に作り上げました。ふわとろで濃厚な甘さとぷりぷり食感が絶品。特製タレと上質なおだしが出る昆布をお付けしてお届け。


本ずわいがにのかにしゃぶ3Lサイズ まかない用「ゆでたて」紅ずわいがに 本ずわいがにのかにしゃぶMサイズ
本ずわいがにのかにしゃぶ3Lサイズ
大きさと本数のバランスが最高な超特大
まかない用「ゆでたて」紅ずわいがに
釧路産紅ずわいがにを茹で職人のゆでたてで
本ずわいがにのかにしゃぶMサイズ
料亭の味ふわとろかにしゃぶ
とれたての新鮮な本ずわいがにを食べやすいように殻をむき、急速冷凍。ぷりぷりでふわとろな甘さは、ご期待にしっかりお応えする料亭仕様の感動の美味しさ!丁寧に自社で作り上げています。1本33〜38gくらいもあります。 1年の中でたった数ヶ月の漁期しかない貴重な釧路産紅ずわいがに。水揚げしたばかりの紅ずわいがにの茹でたてをお得価格でご案内。 繊細でジューシー感溢れ身がしっかりし甘みたっぷり味わい深いのが特徴です。 家族が幸せになれるリピートが絶えない最強のかにしゃぶ。本ずわいがにの甘さが濃厚でぷりっぷり!お口の中でふわ〜っととろけて、至福のひと時をご堪能いただけます。最高級の本ずわいしゃぶをお得価格でお届け致します。


紅ずわいがにの蟹ツメ 本ずわいしゃぶ&ツメ元セット 「蟹の匠」厳選「活」本ずわいがに
紅ずわいがにの蟹ツメ
最高級釧路産紅ずわいがに使用
本ずわいしゃぶ&ツメ元セット
ボリュームたっぷりでリーズナブルなセット
「蟹の匠」厳選「活」本ずわいがに
憧れのかに刺身や焼きがにも楽しめる
紅ずわいがにが水揚げになる他の産地の蟹のプロもわざわざ指名買いするほどの美味しさ釧路産の紅ずわいがにを使用。蟹ツメは一番動かしている部分なので他の部分と違った食感と凝縮された濃厚な甘さをお楽しみいただけます。蟹ツメフライや蟹ツメステーキにも。 本ずわいしゃぶと本ずわいがにのツメ元がボリュームたっぷりでリーズナブルなセットになりました。本ずわいしゃぶは超特大3Lサイズ500g入(13〜15本)、ツメ元は3L〜2Lサイズ500g入(13〜20本)でたっぷり合計1kg入(4〜6人前)、思う存分専門店のかにしゃぶをご堪能いただけます。 蟹卸し専門店からお届けする本ずわいがには冬の日本海の、高級料理旅館で食べるお味と一緒。蟹刺し、焼き蟹に最適な活(活きたまま)、職人の茹で技が光る、ゆでたてをお届け。ご自宅で本物の味をご堪能ください。