神奈川県　Ｍ・Ｙ　様

ありがとうございました。 早速塩焼きと，ちゃんちゃ焼き、グラタンでいただきました。 やはりおいしですね。 今年のお歳暮に何件かしたいとおもってます。 その節はよろしくお願いします。

東京都　kyapparake　様

毎年、時鮭の季節になると場内で購入しております。 ところが、今年はタイミングがあわず、入手できず諦めていたところ、 根室在住の友人から「北釧水産さんなら手に入ると思うよ」と、アドバイスをもらい、 楽天さんを経由して、発注した次第です。 一尾で焼き魚、ルイベや氷頭のナマス、三平汁、煮物と色々調理したいがために、 初めての注文にもかかわらず、こちらのわがままにもきちんと対応して下さり、 発送の連絡、フォローのメールといたれりつくせりで、気持ちよくお買い物ができました。 鮭もずっしり重く、新鮮で脂がのっているので当分楽しめます。 いつもは、自分で鮭を解体するのですが、解体方法が選択できるうえに、 理想どおりに解体し、パックされていたので、手間いらずでした。 切り方や美味しい食べ方も記されていたのもすばらしいですね。 このあたりのスーパーでは、切り身で販売されてしまうので、 これなら魚をさばくことになれていない方にも、安心して贈れると思いました。 梱包もしっかりとしていました。（冷凍パックの数にビックリ） そうそう、うちで一番魚に鋭いのは飼い猫です。 新鮮で美味しい魚には、ものすごく反応が早いのです。 今回も配達の方が来た瞬間に、玄関へ走ってゆき、待ち構えていました。 それで「あぁ時鮭を発注してよかった」とわかってしまいました（笑） 下ごしらえをしているときも、私たちが食べている時も、 興味津々な面持ちで寄って来ます。 本当はあげたいところですが、獣医さんからキャットフード以外は禁止されているので、 心を鬼にして匂いだけで我慢してもらいます。 また、ＨＰで山わさびが美味しそうだなぁとおもっていたら、 一緒に入っていて、しかもホタテまでいただいてしまい、美味しさ３倍でした。 旬のものは心が豊かになりますね。 どうもありがとうございました。 今後、ご縁がありましたら、よろしくお願いいたします。

東京都　熊になった私達　様

今が旬の時鮭いただきました。 脂がたくさん乗って、大トロのような味わいでした。 それでいて最後まで口の中が脂っぽくならずかえってすっきりするぐらい、 本当に美味しかったです！！ 北海道の熊が、河で何故あんなに必死になって鮭を捕まえるのか やっと解かりました。 北釧様のお陰で東京に居ながらにしてこんなに美味しい鮭をいただける事、 感謝しております。 まるで、親子の熊家族になった２日間でした。（完食！！！） ありがとうございます。

愛知県　Ｎ・Ｈ　様

今回は時しらずを購入し、サシミとちゃんちゃん焼きで食べました。 あぶらののりが抜群でとてもおいしかった。 今まで、北釧水産さんから、たこしゃぶ、かに等購入しましたが どれもとても新鮮でおいしかったです。 次は何を注文しようかな・・・・・・