神奈川県　小林　様

厚岸の牡蠣本当にとてもおいしかったです。 艶があってプリッとしていて、濃厚なうまみが口いっぱいに広がって、最高でした 殻つき牡蠣をむくのは初めてでしたが、三つ程剥くと感じがわかって、 剥いては食べお皿に乗せる間もなく夢中で次から次といただきました。 あの味が忘れられず、今日も注文しました。 届くのが楽しみです!!

千葉県　Ｍ・Ｋ　様

自宅で自分で牡蠣をさばいて食べることが初めてでした。 添付されていた丁寧な解説書を見ながら簡単に殻を開けることが出来ました。 生食のレシピもたくさんつけていただき、思う存分生牡蠣を堪能しました。 今まで食べた牡蠣の中でも一番に甘みがあって濃厚な味で、本当に美味しかったです。

北海道　あたた　様

毎年、厚岸の牡蠣を食べており、今年は是非「中嶋さん」の牡蠣を食べたいと思っていました。 「食べたいときが旨いとき。」ということで早速注文しました。 牡蠣が到着した日の夕食時、 すだち、ゆずポン酢、もちろん牡蠣ナイフを準備してブシュッ!　っとひと刺し、 中から現れた身はふくよかにプックラしており一瞬のうちに口の中へ... もちろん、貝の中の海水だけです。 すばらしい味でした。 感動ものです。 今度は贈り物にして、感動を共有していただきたいです。

静岡県　小山　様

今回中島さんの牡蠣は多数で頂きました、 みんな美味しいと喜んでいました。 初めて生牡蠣を口にした人も「これはうまい！」と結果的に一番食べていましたよ。 60ヶ殻をむいた私は、板前さんに負けない位上達しました。

香川県　hirotomo　様

とても美味しくいただきました。 ありがとうございました。 生牡蠣、酢牡蠣、焼き牡蠣とどれも甘みがあり美味しかったです。 四国ではあまり夏に牡蠣を食べることがありませんので、 この時期に美味しい牡蠣が食べることができよかったです。

大阪府　源　様

ホタテはまだ食べていませんが、 あさりはまず届いたその日の昼ご飯と、 翌朝のおみ そ汁で頂きました。 身がぷりぷりして、いいおだしも出て、おいしかったです。 カキえもんは、晩ご飯で蒸しガキにして食べました。 しっかりと濃いうまみがあって、これまた楽しませてもらいました。

埼玉県　じゃんがりあん　様

先日は美味しい牡蠣をありがとうございました！ 牡蠣（特に生牡蠣）は彼氏の大好物で、世界で一番好きと言う くらい好きなので、 彼の誕生日6月10日に届けていただいて、 二人で食べました。 生牡蠣、グラタン、エスカルゴ風、ベーコン巻き、焼き牡蠣と 様々な食べ方で 彼はシャンパンと、私は日本酒と一緒に楽しみました。 24個あっという間に完食。 私は、本当は生牡蠣が苦手なのですが、全く生臭くなく美味しく食べられました。 もちろん彼も大喜び。 まさか6月に殻付き生牡蠣が食べられるとは思 わなかったと言っていました。 購入して良かったです！！ 今後も利用させていただきたいと思 っています。

神奈川県　茜　様

中嶋さんの殻付牡蠣、とっても美味しく頂きました。 絶妙な一口サイズで、味が濃いのにさっぱりしていて、何個でも食べられます。 通常は牡蠣に薬味とかポン酢とかつけますが、何にもいらない、 というか、そのままが一番美味しかったです。 また次のシーズンが愉しみです！

東京都　ヂヂちゃん　様

涼しくなると中島さんの牡蠣を 今か今かと待ちわびる日々が始まります。 有楽町にも的矢の生牡蠣を売りにしている老舗がありますが、 中島さんの牡蠣を食べてからまったく食指が動きません。 ここまで美味しい♪のにはきっと何か秘密があるのでしょうね。 今年は３月１７日着分で７回の注文をしました。 もちろん蟹も贈答用に利用させていただいております。 そうそう、冬以外も北釧水産さんには美味しいものがいっぱいありますよね。 （夏のアスパラ、少人数用にもう少し少量のがあると良いのですが・・・。） これからも美味しい海の幸山の幸をよろしくお願いいたします。