白糠酪恵舎のこだわりチーズ イタリア仕込みの本格こだわりチーズ 本場イタリアのピエモンテで学んだチーズ職人井ノ口さんの熱い想いと豊かな自然と大地が育んだ上質な生乳から生まれるイタリア仕込みの本格チーズです。フレッシュタイプのモッツァレッラをはじめ様々なタイプのチーズを楽しめます。