北釧水産ではタグ付きの毛がにも販売しておりますが、
こちらの毛がには、豊洲市場や大阪市場など、中央市場に卸している毛がにになります。
料理屋さん向けの毛がにになりますので、
鮮度とおいしさは、タグ付きの毛がにと全く変わりません。

タグ付きの毛がにと異なるところは下記になります。

・身入れ：8割以上（タグ付きの毛がには9割以上）
活（生きている）毛がにで重量を計っているため、茹で上がりは1割～2割目減りします。

・かに味噌：タグ付きの毛がにに比べ少ない場合があります。ご了承ください。

・甲羅の状態など：気にならない程度に、
ほんの少しキズがある場合があります。（食味は全く変わりません。）

・北釧水産のタグ：タグはついていませんが、ギフトにご利用いただけます。

・毛がにの産地：北海道釧路管内（白糠）で水揚げされた鮮度抜群の毛がにを
身の甘さを最大限に引き出す茹で加減で茹で上げ、急速冷凍しています。

・価格：タグ付きの毛がにに比べ、キロ単価がお安くなります。