木村さま/富山県
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春に根室の大あさりを送つていただき数十年振りに本物の
あさりの味を(昔し子供の頃食べた)思い出し、
今回も厚岸の中島さんのあさりを知り合い、隣、近所のみなさんに
おすそ分けをして、大変喜ばれました。
私は、早速、長年の夢だつた、あさりのパスタを作り幸せな気分を満喫しました。
パスタの中では、ボンゴレビアンコが一番好きですが、
アサリが、何処の国のものか、養殖なのか、天然なのか、
信用することが出来ず、長年、アサリもパスタも食べずに我慢してきました。
今まで、我慢したかいがありました。ありがとうございました。
たくさん送つて頂いたので、冷凍にして、毎日楽しんでいます。
来年もまたよろしくお願いいたします。
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