本ずわいがにの蟹ツメ
4Lサイズ450g入 6980 円(税込) 他
蟹ツメは身質が他の部分と違い一番動かしているところなので、特に甘みが強く蟹の中で一番美味しい部分。かにしゃぶはもちろんフライやステーキで贅沢な美味しさを。
 
本ずわいがにのツメ元
3Lサイズ500g入 4980 円(税込) 他
ツメ元は文字通り蟹ツメの下の部分1尾のずわいがにから2個しかとれず一般的なかにしゃぶより持ち手が長く、長さも短かいのが特徴。甘みがとても強く本ずわいならではの美味しさです。
 
厳選「夕膳」セット
4品入 30800 円(税込)
お正月はかにしゃぶと新鮮な魚介で!大人気の本ずわいしゃぶと北海道産ホタテ貝柱、お刺身用牡丹海老、いくら昆布醤油漬をセットにしました。(5〜7人前)

北の魚膳セット
3品入 11600 円(税込)
北海道の海の幸詰め合わせ!当店が自信を持ってオススメする魚介類です。鮮度抜群ぷりぷりの牡丹海老、とろける甘さのホタテ貝柱、いくら醤油漬のセットです。
 
本ずわいしゃぶ&蟹ツメセット
各450g入 15390 円(税込)
料亭の味わいのずわいしゃぶと貴重な巨大蟹ツメを特別セットに。ふわっと、とろける食感のずわいしゃぶと蟹の中で一番美味しい部分と言われている蟹ツメを一度に。
 
本タラバしゃぶ&蟹ツメセット
500g&450g入 18190 円(税込)
「心をとろかす魅惑の味わい」とお取り寄せの達人が大絶賛のタラバしゃぶと1尾から2個しかとれない貴重な蟹ツメ。フライやステーキでワンランク上の贅沢な美味しさを。

本ずわいしゃぶ&ツメ元セット
450g&500g入 12790 円(税込)
料亭の味わいのずわいしゃぶと食べやすいツメ元を特別セットに。ふわっと、とろける食感のずわいしゃぶとツメ元のボリュームセットでかにしゃぶを思う存分どうぞ。