さて、北釧水産のかにしゃぶと言えば、欠かすことができないのが
１尾から2つしか取れない、貴重な蟹ツメ。

蟹ツメは、身質が他の部分と違い、また一番動かしている部分なので
特に甘みがあり、蟹の中では一番美味しい部分。

かにしゃぶはもちろんの事、
フライやグラタンにもとっても美味しくお召し上がりいただけます。

さらに、「最後のラーメンも最高です！」と、かにしゃぶリピーターから大好評の
北釧水産特製ラーメンも２食分（４人前）ついています。

このラーメンは、かにしゃぶの販売を始めたときから一緒に販売しており

その美味しさは、北海道産小麦を贅沢に使用した細縮れ麺の、
モチモチシコシコの食感とツルツルっとしたのどごし。

特製タレにつけて食べると、とっても美味しいラーメンです。

今ではかにしゃぶを食べたあとのお楽しみになっている方も多く、
北釧水産のかにしゃぶには、欠かすことができない逸品です。

たくさんのお客様から「まるで料亭の味ですね。」と
大絶賛をいただいております、当店特製の「かにしゃぶのタレ」
また、かにしゃぶの甘さを引き出す「釧路産ダシ昆布」

特製タレは、普通のちり鍋などのポン酢たれとは全く違い、
すっぱさがほとんどなく、どちらかと言うと、
かに酢に使うたれに近い少し甘みのあるたれ。
優しいお味に仕上がっておりますので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

現在はタレだけで、別に10個以上買われる方もいらっしゃるほど。

また「釧路産ダシ昆布」は上質なおダシが取れ、
かにしゃぶの甘さを更に引き出してくれる逸品。
ご自宅でいただく蟹しゃぶが、「料亭の味」と評される理由です。
（美味しいお声はこちら）

かにしゃぶの締めは、何と言っても雑炊やおじやですね。
雑炊とおじやは微妙に作り方が違いますが、
どちらもかにしゃぶの後には欠かせない、ひと品。

生のずわいがにをしゃぶしゃぶしているので、
おなべの中は「ずわいがにの旨みエキスがた〜っぷり！」
そのおダシたっぷりのおなべで作る雑炊＆おじやは、
料理屋さんでいただく雑炊などよりはるかに美味しいです。

また、超簡単”極旨”レシピがお付けしていますので、
どなたでも簡単に美味しい「雑炊＆おじや」をお作りいただけます。

かにしゃぶの締めと言えば、雑炊、または、おじやですが、
当店のお客様の定番の食べ方は、ラーメン＆雑炊。

北釧水産がこだわりにこだわった、しゃぶしゃぶ専用の麺は、

茹で上がりも１分半から２分と早く、コシが強く伸びないため、
最後の最後まで美味しく、いつものかにしゃぶを、
２倍、３倍と美味しくお楽しみいただけます。（美味しいお声はこちら）

しゃぶしゃぶをいただいた後のおダシたっぷりのスープを、
半分はラーメンで、また半分は翌日の朝、雑炊で。
２度も、３度も美味しくかにしゃぶをお召し上がりいただけます。
是非お試しくださいね。

※特製ラーメンは、 しゃぶしゃぶ類をご注文いただいた場合に限り、
同梱での追加ご注文が可能です。

お届けいたしますかにしゃぶは、1本1本丁寧に検品し、
食べ方の説明書をお付けして、まごころをこめて梱包しております。

また北釧水産では、かにしゃぶ、たこしゃぶは、発泡に入れてお届けしておりますので
大切な方への贈り物に、不在時にも安心・安全。
お客様のお口に入るその時まで、責任を持ってご対応しております。

⇒お客様よりいただきました梱包に関するご感想はコチラ

当店では、のし・メッセージカードを無料でお受け賜りしております。

ご入用の際は、ご注文時にご指定下さいませ。（注文フォームにて）
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