タラバガニ・毛がに・かにしゃぶ・うに・いくら 北海道の恵みと共に、釧路で40年。 美味しい北海道をお届けいたします。
北釧水産（ほくせんすいさん）

日本オンラインショッピング大賞　最優秀賞受賞
全国イーコマース協議会認定「グッドデザインショップ」
有機JAS 有機農産物小分け業者認定 (C05-051001)
 
かにと言えば北釧水産


子持ちの本タラバガニは、ぷちぷちの外子と
おなかの中に入っている内子がとてもおいしい本タラバガニです。

タラバの旨みが溢れ出し、ぷりぷりでとってもジュウシィーなんです。
そしてこの度は、活でのお届けも可能です！

北釧水産では水揚げされた蟹を、目利きの仕入れ人、
兄＠北釧水産の厳しい目で選ばれた、身入れのよい、
元気な子持ち本タラバを仕入れております。


その厳しい選別眼は時として、浜関係者の人にも 「北釧水産さんぐらいきびしい選別して出荷している蟹屋もいないよ。」と言わしめる程。

そんな目利きの選んだ本タラバガニを熟練のゆで職人が絶妙な加減で一度に大量にゆであげるタラバガニはそれぞれに旨味がゆきわたり、蟹の旨味エキスがジュワ〜〜っとして繊細なそのさじ加減は蟹を知り尽くした、生粋の蟹屋だからこそなせる技なんです。



特筆すべきはやはり卵！ 

珍味として知られる外子、運がよければ内子と蟹みそが入っています。
なんだか得した気分になっちゃいますね。

生（ゆでてない状態）の外子は、醤油漬でお楽しみいただけます。
軽く洗い、さっと湯通しし（生臭みがとれます。）
お好みの分量のお醤油と酒で漬け込みます。
翌日は自家製の外子醤油漬の出来上がりです。

ゆでたての外子は、きゅうりや大根のスライスとマヨネーズで
あえてそのまま酢醤油をかけて！たまりませんっ！

生のときはとろっとしている内子は醤油漬もお楽しみいただけます。
まず薄い塩水で軽く洗っていただき、
ガーゼ等で水切りをし（しっかり水切りしてくださいね。）
お醤油と少しのお酒で漬け込みます。
塩で漬けた内子よりしょっぱくなく珍味です。

ゆでた内子は濃厚な旨みがあり、まるで焼きうにのようです。
そのまま何もつけずに食べて！お酒の肴に最高の珍味です。



熟練のゆで職人が取れたてを絶妙な加減で茹で上げた｢朝茹で｣をお召し上がりいただけます。

今回は少しでも皆さまにお安く召し上がっていただきたいと思い、またご贈答で喜んでいただきたいと思いまして

 思いっきりお得価格でのご案内です！

ジュウシーで甘い、タラバガニを豪快に思いっきりご堪能ください！
お得価格でご案内できる理由
▼通常ルート▼
水揚げ→せり→卸屋さん→全国の中央市場→中卸屋さん→小売店→お客様
▼北釧水産では▼
水揚げ→せり→北釧水産→お客様


大阪府　千葉　様
早速、夫婦でいただきましたが、一晩では食べきれずじっくりと堪能させていただきました。
濃厚な花咲ガニとはまた違ったおいしさで、やはり本タラバはカニの王様、もう最高に美味しかったです！

メスタラバの内子・外子ははじめて食べましたが、皆さんがメスタラバにハマる理由がこれでわかりました。
特に内子はなんともいえないコクがあってくせになる味でした。
「また注文したい品リスト」の品数が増えてしまいました。
東京都　斎藤　様
初めてタラバガニのメスを、しかも卵まで食べられると言うことで、「どんな味がするんだろう」と思っていました。

実際食べたらカニ本体も卵もとってもおいしかったです。

あまりに美味しくて近所で売っているカニは絶対に買いたくないと思ったほどです。
その後実家にもカニをプレゼントしました。
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商　品　名
【特別送料無料】
【数量限定】蟹専門店の「活」子持ち本タラバガニ
詳　細

1.3ｋｇ、1.5ｋｇは約2〜3人前、1.7ｋｇは約3〜4人前になります。

活（活きたまま）かゆでたてご希望のお届け状態をお選び下さい
重量はゆでる前の重さです、茹でると25％前後目減りします。
販　売　期　間

1月19日（月）〜2月1日（日）午後3時まで 
お　届　け　期　間

2月3日（火）着になります。
※期間内での時間帯のご指定が可能です（お届けについて）

お　支　払　い　方　法
通常のお支払い方法でのお支払いが可能です（お支払い方法について）
送　料　に　つ　い　て
送料無料対象商品につき送料無料です。
また同梱できる商品につきましても送料無料になります。（送料について）
同　梱　に　つ　い　て
※他の通常商品はご注文日より5日目以降（2月5日（木））からのお届けになりますが、「活」子持ち本タラバガニと他の商品を同梱ご注文頂いた場合に限り、最短2月3日（火）着のお届けが可能です。是非、ご利用下さいませ。
他の冷蔵商品、冷凍商品との同梱が可能です
冷凍商品との同梱の場合も冷蔵便でのお届けになります
※また同梱できる商品につきましては、こちらの商品と同梱をご希望されますとこちらの商品に合わせてのお届け（2月3日(火)着）になりますので、予めご了承くださいませ。※お届け日のご指定ができない商品や日付が合わない商品につきましては同梱できません （同梱について）
ご　了　承　下　さ　い　ま　せ
活（活きたまま）でのご注文の場合、元気の良い本子持ち本タラバガニのみを極選しご発送しておりますが、子持ち本タラバガニは生命力が弱い為、輸送途中で活き絶え絶えになって到着する場合もございます、品質には全く問題ございませんのでご安心下さいませ。
何卒、ご了承の上、ご注文下さいますようお願い致します。


※買い物カゴについて　システム上１度に１種類のサイズのみカゴに入るようになっております
２種類以上のサイズをご希望の場合は1度買い物カゴ内から商品ページに戻り再度数量を入れご注文をお願い致します

こちらの商品は　　冷蔵商品　です
商　品　名
 価　格 数　量 各　種　選　択 お届け/カゴ


【特別送料無料】
【数量限定】蟹の匠厳選！
「活」子持ち本タラバガニ1.3ｋｇ前後

10,400円（税込）
↓
特別送料無料
5,780円（税込）
ご希望のお届け状態

お届け日のご指定
冷蔵便 

【特別送料無料】
【数量限定】蟹の匠厳選！
「活」子持ち本タラバガニ1.5ｋｇ前後
 12,000円（税込）
↓
特別送料無料
6,680円（税込）
ご希望のお届け状態

お届け日のご指定
冷蔵便 

【特別送料無料】
【数量限定】蟹の匠厳選！
「活」子持ち本タラバガニ1.7ｋｇ前後
 13,600円（税込）
↓
特別送料無料
7,480円（税込）
ご希望のお届け状態

お届け日のご指定
冷蔵便 
※活（活きたまま）または茹でたて、ご希望のお届け日をご選択下さい。　　→ご注文前にお読みください


夏限定「活」毛がに
「茹で上げ」本タラバガニ

夏だけのみずみずしい味わい。「毛がに漁師」の贅沢。
蟹のプロが厳選！ 熟練の技で茹で上げ！

利尻・礼文「えぞばふん生うに」
利尻l・礼文キタムラサキ「生うに」
うに漁師厳選！濃厚な甘みとコク、最高級「えぞばふん生うに」
利尻・礼文の海岸で割って食べた甘さ、とれたてを厳選！


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電話対応：土日祝 8:00〜15:00 / 平日 8:00〜17:00

FAX：0154-51-6149（24時間受付）
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