ずわいがに特集 通販

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商品一覧

繊細な甘みが味わい深いずわいがには、活(生きたまま)ゆで職人のゆでたてを冷凍せずに期間限定でお届け。
大きくて、身がギッシリ詰まったずわいがには、食べ応え最高の逸品。まかない用も期間限定で登場します。
また弊社ではかにしゃぶの人気が高いのも特徴。他ではお目にかかれない大きさと鮮度でお届けいたします。




「蟹の匠厳選」茹で上げずわいがに 本ずわいがにのかにしゃぶMサイズ 本ずわいがにのかにしゃぶLサイズ
「蟹の匠厳選」茹で上げずわいがに
高級料理旅館で味わう美味しさをご自宅で。
本ずわいがにのかにしゃぶMサイズ
料亭の味ふわとろかにしゃぶ
本ずわいがにのかにしゃぶLサイズ
料亭の”ふわとろ”をご自宅に、ギフトにも!
ジューシーで繊細な甘さが絶品!熟練の茹で職人が絶妙な塩加減で茹で上げた極上本ずわいがにです。 家族が幸せになれるリピートが絶えない最強のかにしゃぶ。本ずわいがにの甘さが濃厚でぷりっぷり!お口の中でふわ〜っととろけて、至福のひと時をご堪能いただけます。最高級の本ずわいしゃぶをお得価格でお届け致します。 ”魅惑のふわとろ”とかにしゃぶ通に認められた本ずわいしゃぶです。リピート率90%以上のずわいしゃぶはふわっとしてとろける味わい、とれたて元気いっぱいのずわいがにをむき身にしておりますのでまず甘みが違います!


本ずわいがにのかにしゃぶ2Lサイズ 本ずわいがにのかにしゃぶ3Lサイズ 本ずわいがにのかにしゃぶ4Lサイズ
本ずわいがにのかにしゃぶ2Lサイズ
1番人気!ボリュームたっぷりの特大
本ずわいがにのかにしゃぶ3Lサイズ
大きさと本数のバランスが最高な超特大
本ずわいがにのかにしゃぶ4Lサイズ
ひと口で食べきれない迫力の超超特大
一般では5Lサイズ!本数と大きさのバランスが絶妙な1番人気の特大サイズ。何よりも鮮度にこだわり、自社(釧路)や北海道の連携工場で1本1本丁寧に作り上げます。かにしゃぶ通が、最後にたどり着いたかにしゃぶです。 とれたての新鮮な本ずわいがにを食べやすいように殻をむき、急速冷凍。ぷりぷりでふわとろな甘さは、ご期待にしっかりお応えする料亭仕様の感動の美味しさ!丁寧に自社で作り上げています。1本33〜38gくらいもあります。 滅多にお目にかかることができない超超特大サイズの本ずわいがにのしゃぶしゃぶを自社工場で1本1本丁寧に作り上げました。ふわとろで濃厚な甘さとぷりぷり食感が絶品。特製タレと上質なおだしが出る昆布をお付けしてお届け。


かに・たこしゃぶセット 本ずわいがに蟹ツメ 本ずわいがにツメ元
かに・たこしゃぶセット
かにしゃぶとたこしゃぶの最強コラボ
本ずわいがに蟹ツメ
一般では入手困難なこれ以上ない大きさ
本ずわいがにツメ元
ふわぷりっ!フライや天ぷらが最高に美味
言わずと知れたかにしゃぶとたこしゃぶの最高コラボセットです。ふわ〜っととろける食感の本ずわいしゃぶ、ぷりぷり感が絶妙な本タラバしゃぶ、それぞれと一度食べるとやみつきになるたこしゃぶをセットに。 ずわいがにの蟹ツメは身質が他の部分と違い、一番動かしているところなので、特に甘みが強く蟹の中で一番美味しい部分です。かにしゃぶはもちろんの事、フライやステーキでワンランク上の贅沢な美味しさを楽しめます。 ツメ元は文字通り蟹ツメの下の部分1尾のずわいがにから2個しかとれず一般的なかにしゃぶより、持ち手が長く、長さも短かいのが特徴。もちろん甘みがとても強く”ふわとろぷりっ!”は本ずわいならではの美味しさそのままです。


本ずわいがにのかにしゃぶ5Lサイズ 紅ずわいがにの蟹ツメ まかない用「活」本ずわいがに
本ずわいがにのかにしゃぶ5Lサイズ
一般では9L級!驚愕の大きさ超超特大
紅ずわいがにの蟹ツメ
最高級釧路産紅ずわいがに使用
まかない用「活」本ずわいがに
製品と同じ鮮度、自宅で高級旅館の味わい
北釧水産で一番大きなサイズで1本50〜60g もあり、他ではお目にかかる事が滅多にありません。フライやステーキでも食べ応え充分な大きさです。数量限定で貴重な「蟹ツメ」や締めに美味しい「特製ラーメン」も大好評です。 紅ずわいがにが水揚げになる他の産地の蟹のプロもわざわざ指名買いするほどの美味しさ釧路産の紅ずわいがにを使用。蟹ツメは一番動かしている部分なので他の部分と違った食感と凝縮された濃厚な甘さをお楽しみいただけます。蟹ツメフライや蟹ツメステーキにも。 蟹卸し専門店からお届けする本ずわいがにで、身入りが少ないもの、足のはずれただけで高級料理旅館で食べるお味と一緒。蟹刺し、焼き蟹に最適な活(活きたまま)、職人の茹で技が光る、ゆでたてをお届け。


「蟹の匠」厳選「活」本ずわいがに 紅ずわいがにハーフカット まかない用「ゆでたて」紅ずわいがに足
「蟹の匠」厳選「活」本ずわいがに
憧れのかに刺身や焼きがにも楽しめる
紅ずわいがにハーフカット
野菜たっぷりの蒸ししゃぶにもオススメ
まかない用「ゆでたて」紅ずわいがに足
釧路産紅ずわい足を茹で職人のゆでたてで
蟹卸し専門店からお届けする本ずわいがには冬の日本海の、高級料理旅館で食べるお味と一緒。蟹刺し、焼き蟹に最適な活(活きたまま)、職人の茹で技が光る、ゆでたてをお届け。ご自宅で本物の味をご堪能ください。 釧路の紅ずわいがには、濃厚な甘みと旨み、ぷりぷりっとした肉質が特徴です。鮮度抜群の極上品だけを選りすぐり、ビードロカットと呼ばれる独自の技術で、濃厚な甘さたっぷりの、紅ずわいがに足ハーフカットを作りました。 1年の中でたった数ヶ月の漁期しかない貴重な釧路産紅ずわいがに。水揚げしたばかりの 紅ずわいがにの茹でたての足を お得価格でご案内。 繊細でジューシー感溢れ身がしっかりし甘みたっぷり味わい深いのが特徴です。


まかない用「ゆでたて」本ずわいがに足 「北釧水産特製」本ずわい「蟹ほぐし」 まかない用「活」紅ずわいがに
まかない用「ゆでたて」本ずわいがに足
プロの技で甘さを引き出した絶妙な塩加減
「北釧水産特製」本ずわい「蟹ほぐし」
プロも顔負けのかに料理をお手軽に
まかない用「活」紅ずわいがに
鮮度抜群の釧路産!獲れたてをお届け
最高に美味しくて、最高にお得な、ずわいがに足。茹でたての身がぷりぷりしていて、しかもジュウシイ〜なかに汁があふれてきて、おいしさが止まりませんっ!茹で職人が絶妙な塩加減で茹で上げたバランスが最高のずわい足です。 鮮度抜群の本ずわいがにを、一つ一つ丁寧にほぐした料理屋さん仕様の本ずわいがにのほぐし身です。うす塩仕上げで上品な味。身だけでたっぷり400gありますから、いろいろなかに料理を思いっきりお楽しみいただけます。 貴重な釧路産の水揚げしたばかりの 紅ずわいがには 繊細でジューシー感溢れ身がしっかりし甘みたっぷりで味わい深いのが特徴です。活でのお届けも。あつあつの茹でたてやお刺身・焼き蟹もご家庭で美味しく楽しめます。